本書通過水處理運行的典型案例和模擬仿真手段，以任務為引領，項目為主導，以項目和任務開展教學實踐活動，包括三大模塊：第一篇給水處理廠運行；第二篇城市污水處理廠運行；第三篇模擬仿真與安全生產(chǎn)，共有17個學習項目，43個學習任務，從任務、項目到大模塊，有緊密的邏輯聯(lián)系，但各模塊仍然相對獨立，以利于學生全面和系統(tǒng)掌握城市給水和污水處理廠的運行技能。