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食用菌規(guī);a(chǎn)與經(jīng)營(yíng)

食用菌規(guī)模化生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)

定  價(jià):48 元

        

  • 作者:戴麗君,祁登榮,李萬(wàn)斌 編
  • 出版時(shí)間:2020/5/1
  • ISBN:9787511646323
  • 出 版 社:中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類(lèi):S646 
  • 頁(yè)碼:175
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
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  人類(lèi)從事食用菌栽培具有悠久的歷史,傳統(tǒng)上是以單戶(hù)或者多戶(hù)合作模式,采取“手工作坊”的方式進(jìn)行種植。近年來(lái)在國(guó)家政策的扶持下,傳統(tǒng)農(nóng)戶(hù)種植模式逐步演化為地區(qū)合作社或者“企業(yè)+農(nóng)戶(hù)”的規(guī);a(chǎn)模式,由合作社或企業(yè)提供菌種、資金及技術(shù)支持,農(nóng)戶(hù)負(fù)責(zé)種植,再通過(guò)合作社或者加工流通企業(yè)統(tǒng)一銷(xiāo)售。
  《食用菌規(guī);a(chǎn)與經(jīng)營(yíng)》在編寫(xiě)過(guò)程中力求語(yǔ)言通俗易懂、簡(jiǎn)明扼要、注重實(shí)際操作,主要介紹食用菌基礎(chǔ)知識(shí)、食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)、食用菌栽培技術(shù)、食用菌規(guī);a(chǎn)、食用菌病蟲(chóng)害防治、食用菌的儲(chǔ)藏與加工和食用菌產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)七大方面內(nèi)容,可作為相關(guān)人員的培訓(xùn)用書(shū)及食用菌生產(chǎn)農(nóng)戶(hù)的參考用書(shū)。當(dāng)前,我國(guó)正處于改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵時(shí)期,大量先進(jìn)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)、高效率設(shè)施裝備、現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)管理理念被逐步引入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)領(lǐng)域,所以對(duì)高素質(zhì)職業(yè)化農(nóng)民的需求越來(lái)越迫切。希望該書(shū)能對(duì)食用菌的規(guī)模化生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)起到促進(jìn)、推動(dòng)作用。
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