近年來，隨著人們對環(huán)境保護、經(jīng)濟效益和社會責任的重視，可持續(xù)供應鏈管理得到了學術界和企業(yè)界的廣泛關注。白酒行業(yè)是中國國民經(jīng)濟的重要物質生產(chǎn)部門，對中國經(jīng)濟的發(fā)展起著舉足輕重的作用。白酒的生產(chǎn)和消費活動對經(jīng)濟、環(huán)境和社會有著重要的影響。因此，如何將可持續(xù)供應鏈管理理論研究和白酒企業(yè)實踐結合起來，并有效解決相關決策問題一直是學術界和企業(yè)界關注的核心問題。本書對白酒可持續(xù)供應鏈的網(wǎng)絡設計、供應商選擇、風險管控和績效評價等決策問題進行了深入研究。這些研究對于豐富和完善可持續(xù)供應鏈管理理論和方法具有重要的學術價值，對于指導白酒行業(yè)的管理決策具有重要的實踐參考價值。同時本書的研究對其它行業(yè)進行可持續(xù)供應鏈管理具有一定的借鑒意義。