前言
第一章 河北省奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展研究
第一節(jié) 河北省奶牛養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀
一、河北省奶牛存欄情況
二、奶牛養(yǎng)殖基本實現(xiàn)規(guī)�；�
三、生鮮乳收購
四、奶牛養(yǎng)殖水平不斷提升
五、奶牛養(yǎng)殖效益
六、乳制品加工企業(yè)在產業(yè)鏈中處于優(yōu)勢地位
七、飼料原料情況
八、奶牛養(yǎng)殖業(yè)環(huán)保狀況
九、奶牛養(yǎng)殖模式
第二節(jié) 河北省奶牛養(yǎng)殖業(yè)存在的問題
一、養(yǎng)殖加工脫節(jié)，缺乏穩(wěn)定的利益聯(lián)結機制
二、奶牛養(yǎng)殖水平低，缺乏競爭力
三、環(huán)境污染制約奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展
四、養(yǎng)殖場母牛繁殖管理水平仍然是薄弱環(huán)節(jié)
五、奶牛養(yǎng)殖場獲得貸款資金比較困難
六、奶牛養(yǎng)殖場的管理人才缺乏
七、乳品加工企業(yè)對奶牛養(yǎng)殖場的控制不斷增強
八、生鮮乳限量和拒收現(xiàn)象依然存在
第三節(jié) 河北省奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展對策
一、提高奶牛場管理水平，走科學養(yǎng)殖的道路
二、降低奶牛養(yǎng)殖成本，提高奶業(yè)競爭力
三、扶植本土低溫奶加工企業(yè)，實現(xiàn)養(yǎng)殖加工結合
四、種養(yǎng)結合，走循環(huán)經濟之路
五、發(fā)展適度規(guī)模經營，走可持續(xù)發(fā)展道路
六、高度重視提高奶牛良種化率

第二章 河北省奶牛養(yǎng)殖成本、收益及經濟效率分析
第一節(jié) 河北省奶牛養(yǎng)殖成本核算分析
一、基本概念界定
二、國內外研究綜述
三、奶牛生物資產成本核算的概念及步驟
四、不同規(guī)模奶牛養(yǎng)殖總成本分析
五、不同規(guī)模奶牛養(yǎng)殖各成本項目分析
六、各成本項目變動對總成本變動的貢獻率
第二節(jié) 河北省奶牛養(yǎng)殖收益分析
一、不同規(guī)模奶牛養(yǎng)殖收益對比
二、不同規(guī)模奶牛養(yǎng)殖收益影響因素分析
第三節(jié) 河北省奶牛養(yǎng)殖場經濟效率分析
一、基本概念界定
二、國內外研究現(xiàn)狀
三、不同規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場的技術效率分析
四、不同規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場的配置效率分析
五、影響規(guī)�；�奶牛養(yǎng)殖場技術效率、配置效率的因素對比分析
第四節(jié) 提高河北省奶牛養(yǎng)殖場經濟效率的對策建議
一、嚴格控制奶牛養(yǎng)殖成本
二、提高奶牛養(yǎng)殖收益水平
三、提升奶牛養(yǎng)殖經營管理水平

第三章 河北省奶牛養(yǎng)殖模式及適宜規(guī)模研究
第一節(jié) 河北省奶牛養(yǎng)殖模式現(xiàn)狀
一、奶牛養(yǎng)殖小區(qū)
二、家庭牧場
三、規(guī)�；�牧場
四、租賃牧場
五、萬頭牧場
第二節(jié) 河北省奶牛養(yǎng)殖模式變化的原因分析與發(fā)展趨勢
一、基于隨機距離函數(shù)的奶牛養(yǎng)殖模式技術效率分析
……
第四章 河北省乳制品加工企業(yè)研究
第五章 河北省生鮮乳價格變動分析及其價格形成機制研究
第六章 河北省乳制品銷售情況分析
第七章 乳制品消費市場調研專題
第八章 河北省乳制品消費預測研究
第九章 國外乳制品進口對我國奶業(yè)的影響研究
第十章 奶業(yè)主產省份奶牛養(yǎng)殖產業(yè)競爭力比較
第十一章 京津冀奶業(yè)協(xié)同發(fā)展問題研究
第十二章 河北省奶牛養(yǎng)殖產業(yè)的戰(zhàn)略選擇