日本知名玫瑰研究專家御巫由紀,遍訪世界古老玫瑰品種,與日本知名自然攝影家大作晃一共同創(chuàng)作了本書。書中按14個古老玫瑰的系統(tǒng)進行分類,共收錄了100種經(jīng)典的古老玫瑰。大作晃一的精美攝影,清晰展現(xiàn)了古老玫瑰的外形特征和細節(jié)變化,圖譜中的每一種玫瑰,均配有科學翔實的品種說明,并且講述了它們背后的故事。兼具科普性和觀賞性,給讀者以美的享受和精致的閱讀體驗。
御巫由紀,日本玫瑰研究專家,千葉縣立中央博物館主任、高級研究員,曾任世界月季聯(lián)合會古老月季保存委員會主席,現(xiàn)為國際芳香月季新品種大賽評委、NPO(非營利組織)月季文化研究所理事等。大作晃一,日本知名自然攝影師,以拍攝花卉、蘑菇而聞名。著有《小學館蘑菇圖鑒》(修訂版)、《常見蘑菇事典》等多部作品。
古老玫瑰的系統(tǒng) / 1
玫瑰的時光旅程 / 26
【高盧玫瑰系統(tǒng)】
高盧玫瑰 / 28
藥用高盧玫瑰 / 30
雙色高盧玫瑰 / 32
托斯卡尼 / 35
查爾斯磨坊 / 37
蘇丹美妃 / 39
昂古萊姆公爵夫人 / 40
伊普西蘭蒂 / 43
卡麥尤 / 44
阿蘭·布蘭查德 / 46
美女伊西絲 / 49
黎塞留主教 / 50
何謂古老玫瑰 / 52
【大馬士革玫瑰系統(tǒng)】
大馬士革玫瑰/ 54
雙色大馬士革玫瑰 / 56
三十瓣 / 58
塞西亞娜 / 60
勒達 / 63
布魯塞爾城 / 64
哈迪夫人 / 66
柴特曼夫人 / 68
【阿爾巴玫瑰系統(tǒng)】
半重瓣阿爾巴玫瑰 / 70
大花阿爾巴玫瑰 / 72
紅臉少女 / 74
克羅莉斯 / 76
蘇菲公主 / 78
菲利賽特·帕門提埃 / 81
淡粉花球 / 82
美愛 / 84
【百葉玫瑰系統(tǒng)】
百葉玫瑰 / 86
酒紅花球 / 88
布拉塔 / 90
小麗賽 / 92
羽萼玫瑰 / 94
布蘭切弗洛爾 / 96
方丹·拉圖 / 98
【苔蘚玫瑰系統(tǒng)】
苔蘚玫瑰“慕斯科薩” / 100
萊恩尼 / 102
夜之冥想 / 104
羅切蘭貝夫人 / 106
莎萊 / 108
威廉·羅伯 / 110
亨利·馬丁 / 112
日本苔蘚玫瑰 / 114
中國的古老月季 / 116
【中國月季系統(tǒng)和
中國的古老玫瑰系統(tǒng)】
施氏猩紅月季 / 119
月月粉/ 老紅臉 / 120
蒙扎美人 / 122
猩紅單瓣月季 / 125
英迪卡大花 / 126
維蘇威火山 / 129
綠萼 / 130
路易·菲利普 / 133
史密斯帕里斯 / 134
大紅超級藤本 / 136
蝴蝶月季 / 138
凱拉伯爵夫人 / 140
蘇菲常青月季 / 142
黃木香 / 145
重瓣老玫瑰 / 147
重瓣繅絲花 / 149
日本古老玫瑰的歷史 / 150
【波特蘭玫瑰系統(tǒng)】
喬治納·安尼 / 152
香堡伯爵 / 154
雅克·卡地亞 / 156
雷斯特玫瑰 / 158
【諾伊賽特玫瑰系統(tǒng)】
查普尼斯粉色花 / 161
紅星諾伊賽特 / 162
布岡維爾 / 164
細流 / 166
黃銅 / 169
拉馬克 / 171
黃金之夢 / 173
卡利埃夫人 / 174
阿里斯特·格雷 / 177
【波旁玫瑰系統(tǒng)】
波旁皇后 / 179
路易·歐迪 / 180
白花拉菲特 / 182
奧古斯特·查爾斯夫人 / 185
瑟芬娜·德魯安 / 186
勒內(nèi)·維多利亞 / 189
古老玫瑰的未來 / 190
【茶香月季系統(tǒng)】
拉·帕克托爾 / 192
德文郡玫瑰 / 194
薩福拉諾 / 197
佛見笑 / 199
布拉維夫人 / 200
布拉邦公爵夫人 / 203
穆歇·提利埃 / 204
弗朗西斯·杜布雷 / 206
加利爾尼將軍 / 208
希靈頓女士 / 210
克萊門蒂娜·加布里埃 / 213
粉紅香水月季 / 214
【雜交阿爾文薔薇系統(tǒng)】
光輝 / 216
【雜交多花薔薇系統(tǒng)】
盧瑟里亞娜 / 219
羅斯瑪麗紫花 / 220
【雜交草原薔薇系統(tǒng)】
巴爾的摩美人 / 223
【雜交常青玫瑰系統(tǒng)】
普雷沃斯女爵 / 224
約蘭達·阿拉貢 / 227
勒內(nèi)·維奧萊塔 / 229
維克托·瓦爾蘭德 / 230
紫袍玉帶 / 233
卡爾德國白花 / 235
后記 / 236
何謂古老玫瑰
全世界野生薔薇品種廣泛分布于北半球的溫帶區(qū)域,有150~200種。日本有野薔薇、野玫瑰,中國、北美乃至歐洲和中東、近東也都有各自的野生薔薇品種。因法國薔薇野生種中突然變異出重瓣大花的藥用高盧玫瑰,之后,歐洲人將其作為藥材和香料開始栽培,由此才開始了古老玫瑰的歷史。繼而,從野生品種里選育出高盧玫瑰。經(jīng)過不同時期育種家們的辛苦努力,通過各種形式的雜交,才誕生了眾多的品種,產(chǎn)生了美麗和香氣并存的園藝玫瑰。
18世紀末至19世紀初,中國月季傳入歐洲。這一時期,法蘭西第一帝國皇帝拿破侖一世的皇后約瑟芬傾心于收集各種玫瑰,這使得玫瑰在園藝植物中脫穎而出。約瑟芬去世后,玫瑰的人氣不減,繼續(xù)成為歐洲花園的主角。
關(guān)于古老玫瑰的定義,各國甚至不同的人對此都看法不一。本書采用了“將雜交茶香月季系統(tǒng)誕生之前所存在的玫瑰,系統(tǒng)稱為古老玫瑰”這一說法。最早的雜交茶香月季品種是發(fā)布于1867年的“法蘭西”,因此,我們將1867年之前所存在的玫瑰系統(tǒng)都歸于古老玫瑰;并且,只要是可列入這些系統(tǒng)的玫瑰品種,例如茶香月季系統(tǒng)的“希靈頓女士”,雖然1910年才發(fā)布,但也被列入古老玫瑰。
現(xiàn)代育種家所培育的現(xiàn)代月季,花與葉子看起來富麗堂皇,且四季開放、耐病性強,從這些特點來看,現(xiàn)代月季要遠遠優(yōu)于古老玫瑰。但是,我們?nèi)匀豢梢詮墓爬厦倒迳砩细惺艿綗o窮的魅力。在歐美等國,古老玫瑰被認為是“經(jīng)過時光歷練的古老寶物”,這不僅僅是因為它們具有纖細的美感,更重要的是,它們和人類一起度過了漫長的歲月,經(jīng)歷了包括自然條件改變在內(nèi)的各種歷練,是人類歷史上不可替代的陪伴。
中國的古老月季
自古以來,中國就有可以食用的玫瑰。中國人將其花瓣用來制作點心、茶、酒等,很受歡迎。另外,野生的“繅絲花”,果實也叫作“刺梨”,甜中帶酸,富有香氣,也常被用來制作果汁和干果。當然,在古代中國,除了用于食用,早在宋朝(10世紀前后),就已經(jīng)有大量的薔薇屬品種用于觀賞的記錄。其中的月季、金櫻子和木香花等,在江戶時期之前,就已經(jīng)傳入日本。
18世紀末至19世紀初,由中國傳至歐洲的園藝品種中,最具代表性的四個品種又被稱作“中國四大老種”,它們分別是施氏猩紅月季(1789年傳入)、月月粉(1793年傳入)、休氏粉暈香水月季(1809年傳入)和帕氏黃花香水月季(1824 年傳入)。它們獨特的四季開放性、尖瓣高心的花型、清爽的香氣以及鮮艷的紅色,都讓歐洲玫瑰愛好者們夢寐以求?梢哉f,從中國引進這些品種后,歐洲的玫瑰世界發(fā)生了巨大的變化。
但是令人遺憾的是,其中休氏粉暈香水月季和帕氏黃花香水月季現(xiàn)已滅絕。然而,近年來在中國又發(fā)現(xiàn)了一些新的品種。例如,由英國的羅杰·菲利普和馬丁·里克斯在1993年發(fā)現(xiàn)的麗江路邊藤本,它是云南省麗江古城春季開放的一種茶香月季品種,這樣的消息令人欣喜。