本教材共19個(gè)單元：客房預(yù)訂，禮賓服務(wù)，登記入住服務(wù)，結(jié)賬退宿服務(wù)，處理投訴服務(wù)，客房迎賓服務(wù)，客房服務(wù)，處理客房突發(fā)事件，預(yù)訂餐臺(tái)服務(wù)，餐廳迎客服務(wù)，點(diǎn)菜服務(wù)，席間服務(wù)，吧臺(tái)服務(wù)，總機(jī)服務(wù)，會(huì)展服務(wù)，旅游服務(wù)，康樂(lè)中心服務(wù)，面試和迎新培訓(xùn)，酒店介紹.