本書(shū)為大家詳細(xì)講解廚房安全、關(guān)于食品儲(chǔ)存那些事、谷薯類食用小竅門(mén)、蔬菜水果類食用小竅門(mén)、魚(yú)蝦、禽、肉、蛋、奶類食用小竅門(mén)、其他食用小竅門(mén)等關(guān)于廚房的健康小竅門(mén)知識(shí)。廚房健康，家人才能真正健康。健康，從廚房開(kāi)始。