《7天學(xué)會(huì)家常粵菜》針對(duì)粵菜愛好者，用通俗易懂的語言、清晰的操作步驟和海量的圖片，為您詳細(xì)講解粵菜的各種烹制技法，使您在7天內(nèi)學(xué)會(huì)制作家�；洸�。
　　《7天學(xué)會(huì)家�；洸恕肥紫扔�2天時(shí)間，為您分步介紹粵菜的基礎(chǔ)知識(shí)，如粵菜歷史、粵菜成因、粵菜特色、粵菜流派、粵菜原料和調(diào)料、粵菜味型、粵菜烹調(diào)術(shù)語、粵菜原料加工、粵菜特殊技法等，使您在正式烹調(diào)粵菜前，就可以通過看圖對(duì)這些常識(shí)加以了解，增加學(xué)習(xí)操作的自信心。
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