蔡瀾、沈宏非聯(lián)合推薦!美食MOO《好吃》系列的第四本。吃喝玩樂買,美食+美酒+旅行,優(yōu)質(zhì)生活提案都在這里!一本以美食與美酒+旅行為主題的生活提案類讀物。通過好食材、有機生活、人物介紹以及游記來圍繞品質(zhì)生活導(dǎo)向。出現(xiàn)的"人、物、事、地”等故事,解說并介紹高端品質(zhì)的生活內(nèi)容,不在于價格,而在于"用心”。是好吃的食物分享,實用的生活日常,是一本細味飲食人間的雜志書。這是第二集。是代表熱愛的好(hào)吃,是代表品質(zhì)的好(hǎo)吃,是代表態(tài)度的好好(hǎohāo)吃。本書中繼續(xù)將發(fā)掘好食材的人的故事,以及幫你尋找優(yōu)質(zhì)食材。
畢業(yè)于法國巴黎大學(xué)教育哲學(xué)系,國內(nèi)知名美食生活類雜志——《美食與美酒》創(chuàng)刊成員之一,從編輯到專題總監(jiān)。連續(xù)六年茶專欄的撰寫,結(jié)集出版以茶為載體的生活方式圖書《一茶一會》。離開《美食與美酒》之后,加入國內(nèi)著名的奢侈品生活雜志《TARGET目標(biāo)》,任市場總監(jiān),與品牌緊密合作的同時,更是體會到風(fēng)華背后的堅持,認識生活的真諦不在價格,而在品質(zhì)。
Contents
目錄
去處
酒單
一期一會
裝備
匠人
風(fēng)土好物
全城至貴
專輯
玩物養(yǎng)志
有機生活
醉游世界
食潮
知味
發(fā)現(xiàn)
廚房中術(shù)
吃喝玩樂
Last Bite
吃肉 / 6
如果你愛小酒館 / 7
一生難忘的越南粉 / 8
給我甜頭 / 9
大師之名 / 10
花事未了 / 12
面包復(fù)原大挑戰(zhàn) / 16
粒粒皆辛苦,趙馨 / 18
鱘龍記 / 24
山之語,花之詩,熊貓森林蜜 / 30
飯泛之談 / 32
覓食造味伍德倫 / 54
豐收的鄉(xiāng)味 / 58
狼爪下的夏布利 / 64
豆腐紀:濃妝淡抹總相宜 / 70
有氣好水 / 78
給我一個不反復(fù)去西班牙的理由 / 80
日日食好日陳宇慧 / 88
去四川會館吃跳水牛蛙吧! / 92
如果你去勃艮第,千萬別點霞多麗 / 93
你最可愛Belmond Grand Hote Europe Saint-Petersburg / 94
手杖的收藏 / 95
點綴著葡萄酒漬草莓的紅薯蛋糕 / 96