定 價(jià)：39.8 元
叢書名：中國旅游業(yè)普通高等教育應(yīng)用型規(guī)劃教材
- 作者：鄧愛民，王子超 編
- 出版時(shí)間：2019/3/1
- ISBN：9787503261756
- 出 版 社：中國旅游出版社
- 中圖法分類：F590-05
- 頁碼：315
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：16K
《中國旅游業(yè)普通高等教育應(yīng)用型規(guī)劃教材：旅游文化基礎(chǔ)導(dǎo)論》共分十二章，從三方面介紹了旅游文化。一是旅游文化綜述，包括旅游文化概述、文化史與旅游文化、審美與旅游文化。二是旅游文化類述，包括地貌景觀中的人類旅游文化、海洋景觀中的人類旅游文化、城市街區(qū)及杰出建筑旅游文化、鄉(xiāng)村旅游文化、非物質(zhì)旅游文化、宗教旅游文化。三是旅游文化管理，包括旅游目的地及接待業(yè)的文化管理、旅游文化的產(chǎn)業(yè)化、旅游文化的優(yōu)質(zhì)化管理。
文化是旅游的靈魂，中國古圣賢孔子“登泰山而小天下”；莊子“乘物以游心”，并且借“游”而體現(xiàn)出“逍遙”的哲學(xué)觀。從中國傳統(tǒng)文化歷來重視“游觀”，古希臘人游歷地中海沿岸激發(fā)哲學(xué)思想，到中西旅行家們游歷世界，促進(jìn)中西思想交流與文化理解，及至當(dāng)代旅游文化資源插上數(shù)字技術(shù)和創(chuàng)意體驗(yàn)的翅膀而備受大眾歡迎，可以看出文化從來都影響并左右著人類的旅游活動。在未來，文化亦將是旅游觀念、旅游產(chǎn)業(yè)及相關(guān)技術(shù)發(fā)展的重要推動力。
黨的十九大強(qiáng)調(diào)，要推進(jìn)中國的文化建設(shè)，堅(jiān)定文化自信，推動社會主義文化的繁榮興盛。要認(rèn)識和推動中國的旅游文化發(fā)展，有必要縱觀全球旅游文化，思考文化思想源流的差異性暨洞察旅游文化的發(fā)展歷程，尋求文化的共識、理解與包容。本書正是以傳承并弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)優(yōu)秀文化為宗旨，從中西文化對比、縱觀歷史與當(dāng)代的視角設(shè)計(jì)的一本教材。
本書編寫團(tuán)隊(duì)具有多年講授《旅游文化》《旅游資源開發(fā)與管理》《世界遺產(chǎn)旅游》等高校課程的經(jīng)驗(yàn)，在豐富的教學(xué)實(shí)踐中，積累了大量的中西旅游文化史、中國古代旅游思想史、城市與鄉(xiāng)村旅游文化、旅游文化產(chǎn)業(yè)化方面的研究與規(guī)劃心得。在此基礎(chǔ)上，引用不少學(xué)術(shù)界寶貴的最新研究成果，精心編寫了此書。在編書的過程中，不免存在疏漏之處，懇請各位專家、讀者指正。
鄧愛民，中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)旅游研究院院長、工商管理學(xué)院旅游管理系主任／書記，教授、博士生導(dǎo)師，旅游管理研究生導(dǎo)師組組長，MTA導(dǎo)師組組長；教育部“雙帶頭人”名師；湖北省名師；教育部高等學(xué)校旅游管理類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員；（（中華人民共和國旅游法》解讀專家；教育部學(xué)位辦旅游管理專業(yè)碩士（MTA）評估專家；湖北省旅游管理重點(diǎn)學(xué)科帶頭人；湖北省旅游學(xué)會規(guī)劃與首席規(guī)劃師專業(yè)委員會執(zhí)行主任委員；湖北省旅游學(xué)會副會長，《湖北省旅游條例》《武漢市旅游條例》《武漢市旅游標(biāo)準(zhǔn)化管理辦法》起草專家組組長；湖北省人民政府旅游決策咨詢委員，同時(shí)還兼任多家酒店、旅行社和房地產(chǎn)公司投資與經(jīng)營顧問。出版專著12部，國家教材10余部，獲省部級獎(jiǎng)2項(xiàng)，在重點(diǎn)核心刊物上發(fā)表論文100余篇；主持國家及省部級課題9項(xiàng)；主持各級政府和企業(yè)委托的旅游規(guī)劃課題150余項(xiàng)。
王子超，中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)工商管理學(xué)院旅游系碩士生導(dǎo)師，2018-2019年國家公派英國劍橋大學(xué)訪問學(xué)者。主要從事文化旅游管理、中英文化旅游產(chǎn)業(yè)等方面的研究，講授《旅游文化》《世界遺產(chǎn)與旅游》《ResortsManagementandOperation》等課程。在《中國軟科學(xué)》《澳門研究》《人民日報(bào)》等學(xué)術(shù)雜志及報(bào)刊上發(fā)表多篇論文。已出版教材2部、專著2部。
第一章 旅游文化概述
第一節(jié) 旅游與文化的內(nèi)涵
第二節(jié) 旅游文化與生態(tài)文明
第二章 文化史與旅游文化
第一節(jié) 旅游文化史的內(nèi)涵與價(jià)值
第二節(jié) 中國旅游文化史的分期特色
第三節(jié) 西方旅游文化史
第三章 審美與旅游文化
第一節(jié) 旅游文化中的審美要素
第二節(jié) 中國天人和諧式的旅游文化審美
第三節(jié) 中西旅游審美文化差異分析
第四章 地貌景觀中的人類旅游文化
第一節(jié) 景觀與自然景觀文化
第二節(jié) 高山峽谷天坑——徒步滑雪型旅游文化
第三節(jié) 高原大漠荒野——極限探秘型旅游文化
第四節(jié) 河流瀑布溫泉——感知體驗(yàn)型旅游文化
第五節(jié) 特殊地形地貌——求知博覽型旅游文化
第五章 海洋景觀中的人類旅游文化
第一節(jié) 海洋旅游文化起源
第二節(jié) 濱海休閑旅游文化
第三節(jié) 海底探險(xiǎn)旅游文化
第四節(jié) 航海獵奇旅游文化
第六章 城市街區(qū)及杰出建筑旅游文化
第一節(jié) 歷史名城旅游文化
第二節(jié) 歷史中心及街區(qū)旅游文化
第三節(jié) 杰出建筑及公共建筑旅游文化
第四節(jié) 城市園林建筑文化
第五節(jié) 城市主題公園文化
第七章 鄉(xiāng)村旅游文化
第一節(jié) 桃花源式中國古代鄉(xiāng)村旅游
第二節(jié) 文藝式歐洲傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游
第三節(jié) 當(dāng)代休閑度假式鄉(xiāng)村旅游
第八章 非物質(zhì)旅游文化
第一節(jié) 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
第二節(jié) 藝術(shù)旅游文化
第三節(jié) 民俗旅游文化
第四節(jié) 體育旅游文化
第九章 宗教旅游文化
第一節(jié) 宗教旅游文化的內(nèi)涵
第二節(jié) 希臘宗教、羅馬宗教、埃及宗教旅游文化
第三節(jié) 佛教、道教旅游文化
第四節(jié) 基督教、伊斯蘭教旅游文化
第五節(jié) 印度教、神道教、猶太教旅游文化
……
第十章 旅游目的地及接待業(yè)的文化管理
第十一章 旅游文化的產(chǎn)業(yè)化
第十二章 旅游文化的優(yōu)質(zhì)化管理
書單推薦
