本教材基于語(yǔ)言,強(qiáng)調(diào)語(yǔ)境,將英語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)與旅游管理、導(dǎo)游基礎(chǔ)專業(yè)知識(shí)相結(jié)合,以職業(yè)能力為依托,以語(yǔ)言為載體,以語(yǔ)境培養(yǎng)、職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)為教學(xué)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的途徑,通過(guò)融合專業(yè)背景、職業(yè)能力與語(yǔ)境培養(yǎng)于一體的教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì),從涉外旅行社服務(wù)*為主要的三大職業(yè)崗位出發(fā),以其典型的工作過(guò)程為參照系來(lái)組織內(nèi)容,提煉包括涉外導(dǎo)游、領(lǐng)隊(duì)、旅行策劃師等崗位核心技能作為教材每一章的主要項(xiàng)目任務(wù),設(shè)計(jì)了歡迎辭、酒店服務(wù)、餐飲服務(wù)、購(gòu)物與娛樂(lè)、景點(diǎn)導(dǎo)游、旅游路線策劃及推介等項(xiàng)目化教學(xué)內(nèi)容。學(xué)生以旅行社職場(chǎng)為教學(xué)背景,展開(kāi)不同教學(xué)任務(wù)的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練,并借助新形態(tài)教學(xué)資源進(jìn)行課外自主學(xué)習(xí)。
Chapter 1Reception
Part 1Airport Pick-up
Part 2Welcome Speech
Chapter 2Hotel
Part 1Facilities and Services
Part 2Dealing with Complaints
Chapter 3Food
Part 1Chinese and Western Food
Part 2Group Dining
Chapter 4Activity
Part 1 Souvenir Shopping
Part 2Recreation Options
Chapter 5Sightseeing
Part 1Briefing on Scenic Spot
Part 2Handling Emergencies
Chapter 6Service
Part 1Itinerary Planning
Part 2Tourism Promotion