《黃金梨栽培技術問答》由山東省萊西市職業(yè)中等專業(yè)學校高級教師于新剛編著。全書以問答形式，對黃金梨栽培的關鍵技術及相關內容，共180個問題，作了精當?shù)慕榻B。內容包括：黃金梨的優(yōu)良經濟性狀、適栽地區(qū)及發(fā)展前景，黃金梨的生物學特性，黃金梨的苗木繁育、選址建園、土肥水管理、花果管理、整形修剪、病蟲害防治和采收貯藏，以及黃金梨的網架栽培、無病毒栽培、矮化密植栽培、有機栽培與促進早熟栽培等實用先進新技術。全書貫徹理論聯(lián)系實際和為生產服務的原則，內容翔實系統(tǒng)，語言通俗易懂，技術先進實用，可讀性與可操作性均強，對于黃金梨的高效栽培及其產業(yè)經營，具有非常有益的指導作用。
《黃金梨栽培技術問答》總結了筆者近10年來從事黃金梨引種、繁育、栽培與技術開發(fā)等工作的經驗及科研成果，參閱了大量的科技文獻及國外資料，從分析和解決我國黃金梨栽培實踐中存在的問題入手，將黃金梨的品種特點、苗木繁育、建園、土肥水管理、花果管理、整形修剪、采收與貯藏、實用栽培新技術和病蟲害防治等方面的關鍵技術問題，以問答的形式介紹給讀者。特別是對目前黃金梨生產中的重點技術問題，如選擇適宜的砧木、配方施肥的種類和數(shù)量、合理疏除花序、確定適宜的留果量、科學的整形修剪方法和主要病蟲害的防治等方面的問題，提出了較為科學的解決方法。
一、概述
1.黃金梨的來源在哪里？它有什么主要植物學特征？
2.黃金梨有何優(yōu)缺點？
3.黃金梨適宜哪些地區(qū)栽培？有何發(fā)展前景？
4.黃金梨栽培應抓好哪些關鍵問題？
5.當前黃金梨生產存在哪些問題？
6.黃金梨在原產地韓國栽培現(xiàn)狀如何？
二、主要生物學特性
7.黃金梨的一生有幾個年齡時期？不同年齡時期的管理要點是什么？
8.黃金梨在一年中的生長發(fā)育有什么特點？
9.黃金梨的根系有哪些特點？
10.黃金梨的根系有哪些功能？
11.黃金梨的根系是如何分布的？
12.影響黃金梨根系生長的因素有哪些？
13.黃金梨的根系每年有幾次生長高峰？分別在什么時間出現(xiàn)？
14.如何根據(jù)黃金梨根系生長的高峰情況進行生產管理？
15.黃金梨的枝條可以分為哪兩種類型？
16.黃金梨的枝條生長有何規(guī)律？
17.什么是頂端優(yōu)勢和層性？
18.什么是枝量？黃金梨枝量的多少與產量有何關系？
19.怎樣增加和調整枝量？
20.黃金梨的芽有什么特性？
21.黃金梨的花芽分化有哪幾個時期？
22.影響黃金梨花芽分化的因素有哪些？
23.如何判斷黃金梨花芽的數(shù)量和質量？
24.黃金梨的腋花芽有什么特點？在生產中如何利用？
25.黃金梨的葉片有何特點？
26.什么是葉量？在生產中有何意義？
27.如何進行葉片營養(yǎng)診斷？
28.黃金梨樹為什么會提早落葉？有什么害處？怎樣預防？
29.黃金梨的花序及其開花有何特點？
30.黃金梨的果實是怎樣發(fā)育的？
31.影響黃金梨果實大小的因素有哪些？
32.什么是“大小年”？如何克服？
33.黃金梨果實的主要營養(yǎng)成分有哪些？
34.花粉直感對黃金梨的外觀品質有何影響？生產中如何克服？
35.黃金梨的水銹和藥銹是如何形成的？怎樣預防？
36.黃金梨果實上的黑點是怎么回事？怎樣預防？
37.黃金梨果實上的黃頭是怎么回事？怎樣預防？
38.黃金梨果實不脫萼是怎么回事？怎樣防治？
……
三、苗木繁育
四、建園
五、土肥水管理
六、花果管理
七、整形修剪
八、采收與貯藏
九、實用栽培新技術
十、病蟲害防治
主要參考文獻
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