第一章 茶葉生產(chǎn)概述
一、我國是茶葉的祖國
二、發(fā)展茶葉生產(chǎn)的意義
三、我國茶葉生產(chǎn)與世界主要產(chǎn)茶國的差距
四、世界茶樹栽培發(fā)展動向與我國茶葉科技新成就
第二章 茶樹的生物學特征與環(huán)境條件
一、茶樹的特征和特性
二、茶樹生長的氣象條件
三、茶樹生長的土壤條件
第三章 茶樹選種和良種繁育
一、我國茶樹的優(yōu)良品種
二、茶樹優(yōu)良品種選育方法
三、茶樹優(yōu)良品種的繁育
第四章 新茶園建設
一、園地的規(guī)劃
二、園地的開墾
三、茶樹的種植
四、幼苗期的管理
第五章 茶園土壤管理與施肥
一、茶園耕作
二、茶園鋪草
三、茶園雜草防除
四、茶園間種綠肥
五、茶樹施肥
第六章 茶園灌溉
一、茶樹生長與水分的關(guān)系
二、茶園灌溉技術(shù)
三、茶園灌溉方法
第七章 茶樹修剪
一、修剪的原理
二、修剪的適宜時期
三、修剪的方法
四、修剪與其他措施的配合
第八章 茶葉采摘
一、茶樹生育特性對茶葉采摘的影響
二、茶葉采摘標準
三、茶葉采摘時期
四、茶葉采摘方法
五、鮮葉的集葉與貯運
第九章 茶樹病蟲防治
一、我國茶樹病蟲發(fā)生概況
二、茶樹主要害蟲及防治
三、茶樹主要病害及防治
四、茶樹病蟲的綜合防治
第十章 低產(chǎn)茶園改造
一、低產(chǎn)茶園的概念及其改造的由來
二、低產(chǎn)茶園改造的依據(jù)
三、低產(chǎn)茶園改造技術(shù)
四、低產(chǎn)茶園的生態(tài)建設
附錄