前言
第一章 仁用杏概述
一、仁用杏簡介
二、仁用杏的用途及價值
三、我國仁用杏的生產(chǎn)現(xiàn)狀
四、仁用杏的種類及其生物學特點
五、仁用杏的生長發(fā)育特性
第二章 仁用杏區(qū)劃及主要栽培品種
一、仁用杏適生區(qū)
二、仁用杏主栽品種
第三章 仁用杏良種繁育及建園技術
一、仁用杏良種苗木繁育技術
二、仁用杏建園技術
第四章 仁用杏栽培管理
一、仁用杏土肥管理
二、仁用杏整形修剪
三、仁用杏花果管理
四、仁用杏病蟲害防治
五、仁用杏低產(chǎn)林改造技術
第五章 仁用杏主要成分
一、杏仁的營養(yǎng)成分
二、杏肉的營養(yǎng)成分
第六章 仁用杏采收、加工技術
一、仁用杏采收時期和方法
二、仁用杏采后處理和分級
三、仁用杏包裝、運輸和貯藏
四、仁用杏果肉保鮮貯藏
五、仁用杏綜合加工利用
參考文獻
附表 仁用杏的周年管理工作歷