本書較為系統地闡述了提高山楂栽培效益的方略。主要內容包括：山楂產區(qū)及栽培區(qū)劃分、主要優(yōu)良品種、良種苗木培育及良種選育、高標準山楂園建設、土肥水科學管理、花果合理管理、野生資源開發(fā)利用和低產園改造、整形修剪調節(jié)、病蟲害綜合防治、貯藏與加工增值。全書內容豐富，技術先進配套，實用性和可操作性強，圖文并茂，通俗易懂�？晒┥介N植者、加工經營業(yè)者學習使用，也可供果樹科研、技術人員及農林院校師生閱讀參考。
第一章 綜述
第一節(jié) 提高山楂栽培效益的重要性
第二節(jié) 山楂栽培效益的現狀
第三節(jié) 提高山楂栽培效益的方略
第二章 選用優(yōu)良品種
第一節(jié) 存在的問題
第二節(jié) 我國山楂屬植物的種類
第三節(jié) 我國山楂產區(qū)、栽培區(qū)劃分及其主要優(yōu)良品種
第四節(jié) 山楂良種的先種技術
第三章 建設高標準山楂園
第一節(jié) 存在的問題
第二節(jié) 國址的環(huán)境條件
第三節(jié) 深翻改土
第四節(jié) 園地規(guī)劃
第五節(jié) 培育山楂良種壯苗
第六節(jié) 合理密植
第七節(jié) 精細定植
第四章 科學進行土肥水管理
第一節(jié) 認識誤區(qū)和存在問題
第二節(jié) 山楂根系的特性
第三節(jié) 封管理
第四節(jié) 科學施肥
第五節(jié) 合理灌水
第五章 細致搞好花果管理
第一節(jié) 認識誤區(qū)和存在問題
第二節(jié) 山楂芽分化、開化、授粉、坐果及果實生長和持性
第三節(jié) 促花保果的技術措施
第六章 開發(fā)利用野生山楂資源和改造山楂低產園
第一節(jié) 認識誤區(qū)和存在問題
第二節(jié) 野生山楂資源利用技術
第三節(jié) 山楂低產園改造技術
第七章 整形修剪調節(jié)
第一節(jié) 認識誤區(qū)和存在問題
第二節(jié) 整形修剪的重要性
第三節(jié) 與整形修剪關系密切的山楂生長發(fā)育特性
第四節(jié) 山楂整形修剪的主要技術
第五節(jié) 主要樹形及整形修剪要點
第六節(jié) 結果枝組的培養(yǎng)
第七節(jié) 不同類型山楂樹的整形修剪
第八章 綜合防治病蟲害
第一節(jié) 認識誤區(qū)和存在的問題
第二節(jié) 山楂病蟲害的非藥物防治法
第三節(jié) 生產山楂綠色及有機食品的農藥使用準則
第四節(jié) 山楂的主要病害及防治
第五節(jié) 山楂的主要害蟲及防治
第六節(jié) 藥劑防治應注意的問題
第九章 貯藏及加工增值
第一節(jié) 思想障礙及不當操作
第二節(jié) 山楂的質量等級劃分及衛(wèi)生安全標準
第三節(jié) 山楂貯藏增值
第四節(jié) 山楂簡易加工增值
附錄 山楂高效栽培年周期技術管理簡歷
主要參考文獻
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