有機化學(理論篇 第四版)/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材
定 價:49.8 元
叢書名:“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材
- 作者:新世紀高職高專教材編審委員會,陳淑芬,湯長青 編
- 出版時間:2018/7/1
- ISBN:9787568515627
- 出 版 社:大連理工大學出版社
- 中圖法分類:O62
- 頁碼:333
- 紙張:膠版紙
- 版次:4
- 開本:16開
《有機化學(理論篇 第四版)/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》本著“實用、實際、實踐”的原則,注重理論聯(lián)系生產(chǎn)、生活實際,力求做到內容豐富、語言簡潔、通俗易懂、簡明精練。在保持本課程必要的系統(tǒng)性前提下,理論知識方面以“必需、夠用”為度,體現(xiàn)高職特色。
本教材以官能團體系為序分類,某些章節(jié)上做了調整,補充了一些有機化學基本內容,刪除了部分偏深和過時內容。如將炔烴和二烯烴并為一章;將醌合并在醛和酮一章;脂環(huán)烴中補充了構象基本知識;芳香烴增加了重要芳烴生產(chǎn)應用方面的知識;刪除了羧酸及其衍生物表面活性劑內容等。在介紹有機化合物性質時,將基本的和應用性比較廣的反應作為重點,并適時與生產(chǎn)實際結合,向現(xiàn)代化學工業(yè)、石油化學工業(yè)、天然氣開發(fā)與利用、環(huán)境保護、高聚物、精細化工、材料科學等新知識、新領域拓展。
修訂中依然保留了知識情境部分,使學生有目的地進入新知識的學習,注重教學的啟發(fā)性和學生思維能力的培養(yǎng)。教學內容力求由淺入深、重點突出、難點分散,便于學生自學。更新了部分實用案例,充分展現(xiàn)該書的先進性和應用性。練習插入章節(jié)正文中,使之密切與授課內容相配合,在各章節(jié)后面的習題綜合性能更強,便于學生及時復習、鞏固所學知識。
《有機化學(理論篇 第四版)/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》可作為高職高專院校石油化工、煉油技術、煤化工、精細化工、食品工程、環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境工程、生物技術、分析與檢測等相關專業(yè)的教學用書,也可供相關專業(yè)的培訓和同等學歷自學參考。
限于編者水平,書中難免存在不妥之處,懇請各校師生和讀者在使用中予以指正。
《有機化學(理論篇)》(第四版)是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材,也是新世紀高職高專教材編審委員會.組編的化工類課程規(guī)劃教材之一。
本次修訂依據(jù)1999年國家教委制定的<高職高專有機化學課程教學基本要求(征求意見稿)》進行,并融入了使用本教材第三版的高職高專院校教師提出的意見和多所高職高專院校、多年從事有機化學理論和實踐教學一線教師的教學經(jīng)驗,更加切合高職高專工科類“有機化學課程標準”。其指導思想基于高職教育知識的應用性和以職業(yè)能力為本位的工作過程體系,培養(yǎng)從事生產(chǎn)一線工作的“高等技術應用型專門人才”,要有一定的理論知識指導其工作過程,以使在獲得“怎么做”的基礎上,達到“怎么做更好”。本書本著“實用、實際、實踐”的原則,注重理論聯(lián)系生產(chǎn)、生活實際,力求做到內容豐富、語言簡潔、通俗易懂、簡明精練。在保持本課程必要的系統(tǒng)性前提下,理論知識方面以“必需、夠用”為度,體現(xiàn)高職特色。
本教材以官能團體系為序分類,某些章節(jié)上做了調整,補充了一些有機化學基本內容,刪除了部分偏深和過時內容。如將炔烴和二烯烴并為一章;將醌合并在醛和酮一章;脂環(huán)烴中補充了構象基本知識;芳香烴增加了重要芳烴生產(chǎn)應用方面的知識;刪除了羧酸及其衍生物表面活性劑內容等。在介紹有機化合物性質時,將最基本的和應用性比較廣的反應作為重點,并適時與生產(chǎn)實際結合,向現(xiàn)代化學工業(yè)、石油化學工業(yè)、天然氣開發(fā)與利用、環(huán)境保護、高聚物、精細化工、材料科學等新知識、新領域拓展。
修訂中依然保留了知識情境部分,使學生有目的地進入新知識的學習,注重教學的啟發(fā)性和學生思維能力的培養(yǎng)。教學內容力求由淺入深、重點突出、難點分散,便于學生自學。更新了部分實用案例,充分展現(xiàn)本書的先進性和應用性。練習插入章節(jié)正文中,使之密切與授課內容相配合,在各章節(jié)后面的習題綜合性能更強,便于學生及時復習、鞏固所學知識。
本教材由蘭州石化職業(yè)技術學院陳淑芬教授和河南濟源職業(yè)技術學院湯長青教授任主編,蘭州石化職業(yè)技術學院田紅任副主編,齊齊哈爾大學應用技術學院湯曉君和河南濟源職業(yè)技術學院鄭偉參加編寫。其中陳淑芬編寫第1、2、12和13章,田紅編寫第3、4、5和6章,湯曉君編寫第7、14和15章,湯長青和鄭偉編寫第8、9、10和11章。全書最后由陳淑芬統(tǒng)稿、總纂、修改和定稿,并負責擬定編寫課程標準。
本書可作為高職高專院校石油化工、煉油技術、煤化工、精細化工、食品工程、環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境工程、生物技術、分析與檢測等相關專業(yè)的教學用書,也可供相關專業(yè)的培訓和同等學歷自學參考。
限于編者水平,書中難免存在不妥之處,懇請各校師生和讀者在使用中予以指正。
第1章 概述
1.1 有機化合物和有機化學的含義
1.2 有機化合物
1.3 共價鍵斷裂方式和有機反應類型
習題
第2章 烷烴
2.1 烷烴的通式、同系列及同分異構現(xiàn)象
2.2 烷烴的命名
2.3 烷烴的構型
2.4 烷烴的物理性質
2.5 烷烴的化學性質
2.6 烷烴鹵代反應歷程
2.7 石油的組成和原油的常壓蒸餾、減壓蒸餾
習題
第3章 烯烴
3.1 烯烴的同分異構和命名
3.2 烯烴的結構
3.3 烯烴的物理性質
3.4 烯烴的化學性質
3.5 烯烴的親電加成反應機理和馬爾科夫尼科夫規(guī)則的理論解釋
3.6 烯烴的來源和制法
3.7 石油的二次加工和石油化工
習題
第4章 炔烴和二烯烴
4.1 炔烴
4.2 二烯烴
習題
第5章 脂環(huán)烴
5.1 脂環(huán)烴的分類和命名
5.2 環(huán)烷烴的結構和穩(wěn)定性
5.3 環(huán)烷烴的物理性質
5.4 環(huán)烷烴的化學性質
5.5 環(huán)烯烴和共軛環(huán)二烯的重要反應
5.6 構象異構
習題
第6章 芳香烴
6.1 芳烴的分類
6.2 芳烴的來源和用途
6.3 苯的結構
6.4 單環(huán)芳烴的同分異構和命名
6.5 單環(huán)芳烴的物理性質
6.6 單環(huán)芳烴的化學性質
6.7 苯環(huán)上親電取代反應的歷程
6.8 苯環(huán)上親電取代的定位規(guī)律
6.9 稠環(huán)芳烴
6.10 致癌芳烴
習題
第7章 鹵代烴
7.1 鹵代烴的分類和命名
7.2 鹵代烴的來源和制法