陳福如主編的《蘆筍高效栽培及病蟲害診治圖譜》旨在幫助廣大蘆筍種植農(nóng)戶直觀地了解蘆筍高效栽培的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程及識(shí)別蘆筍的各種病蟲害，有針對(duì)性地采取防治措施，提高防治效果，提高蘆筍產(chǎn)量與品質(zhì)。筆者通過(guò)長(zhǎng)期蘆筍試驗(yàn)研究與生產(chǎn)實(shí)踐，收集了大量的相關(guān)圖片，并積累了豐富的栽培經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合多年的研究成果編寫成書。本書介紹了蘆筍品種特性、設(shè)施高產(chǎn)栽培、反季節(jié)高效栽培、菌筍套種、常見(jiàn)病蟲害識(shí)別診治、病蟲害綜合防控及產(chǎn)品保鮮加工等技術(shù)。以600余幅彩色照片及簡(jiǎn)要的文字說(shuō)明圖文并茂地展現(xiàn)了蘆筍的生物學(xué)性狀、栽培方法、采收與加工、病害癥狀和害蟲形態(tài)，重點(diǎn)介紹蘆筍如何高效栽培及其病蟲發(fā)生規(guī)律和防治方法。
陳福如，福建省百千萬(wàn)人才，享受國(guó)務(wù)院特殊津貼專家，現(xiàn)任福建省農(nóng)科院植物保護(hù)研究所副所長(zhǎng)、福建省植保學(xué)會(huì)常務(wù)理事、福建省植病學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、中國(guó)植病學(xué)會(huì)化防專業(yè)委員會(huì)常務(wù)委員、中國(guó)蘆筍學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、福建省作物品種審定委員會(huì)委員。獲授權(quán)發(fā)明專利5項(xiàng)，制定了福建省地方標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)，獲獎(jiǎng)成果6項(xiàng)，獲得中華神農(nóng)科技優(yōu)秀創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)，支持漳州產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)秀專家稱號(hào)。
前言
第一章 蘆筍高效栽培
第一節(jié) 蘆筍國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)與需求狀況
一、國(guó)外蘆筍生產(chǎn)及市場(chǎng)狀況
二、國(guó)內(nèi)蘆筍生產(chǎn)及市場(chǎng)狀況
三、種植蘆筍的經(jīng)濟(jì)效益
四、蘆筍產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景
第二節(jié) 蘆筍生物學(xué)性狀
一、蘆筍生物學(xué)性狀
二、蘆筍生長(zhǎng)發(fā)育特性
第三節(jié) 蘆筍品種與特性
第四節(jié) 蘆筍高效栽培技術(shù)
一、蘆筍育苗技術(shù)
二、露地白蘆筍栽培
三、露地綠蘆筍栽培
四、設(shè)施綠(紫)蘆筍栽培
五、反季節(jié) 綠蘆筍栽培
第五節(jié) 綠蘆筍套種作物
第六節(jié) 菌筍套種立體栽培
一、套種姬松茸的立體栽培
二、套種靈芝的立體栽培
第七節(jié) 蘆筍加工技術(shù)
一、綠蘆筍保鮮加工
二、綠蘆筍速凍加工
三、白蘆筍罐頭加工
四、蘆筍保健品加工
第二章 蘆筍病蟲害診治
第一節(jié) 病害診治
一、蘆筍莖枯
二、蘆筍褐斑
三、蘆筍菌核
四、蘆筍炭疽
五、蘆筍根腐
六、蘆筍枯萎
七、蘆筍紫紋羽根腐
八、蘆筍枯梢
九、蘆筍銹
十、蘆筍灰霉
十一、蘆筍病毒
十二、蘆筍生理性病害
第二節(jié) 蟲害診治
一、斜紋夜蛾
二、甜菜夜蛾
三、盜毒蛾
四、棉鈴蟲
五、尺蠖
六、木蠹蛾
七、白粉虱
八、蚜蟲
九、薊馬
十、椿象
十一、芫菁
十二、負(fù)泥蟲
十三、地老虎
十四、蠐螬
十五、螻蛄
十六、金針蟲
十七、螽斯
十八、蝸牛
第三章 蘆筍病蟲害綜合防控技術(shù)
一、做好檢疫
二、農(nóng)業(yè)防治
三、物理防治與性誘防治
四、生物防治
五、科學(xué)使用化學(xué)農(nóng)藥
附錄
附錄1 蘆筍常用殺菌劑一覽
附錄2 蘆筍主要病害及其防治藥劑
附錄3 蘆筍常用殺蟲劑一覽
附錄4 蘆筍主要害蟲及其防治藥劑
附錄5 農(nóng)業(yè)部規(guī)定禁用或限用的農(nóng)藥產(chǎn)品名錄
附錄6 蘆筍菜肴
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