《圖說蘆筍栽培與病蟲害防治》圖文并茂、適宜文化素質(zhì)參差不齊的農(nóng)民勞動者看。務(wù)農(nóng)勞動者是一個特殊的人群，素質(zhì)參差不齊，多數(shù)需要看圖識字，照方抓藥。該書用圖說話，將高深的科學道理蘊涵在簡單的圖片中，且這些圖片是作者多年深入實際自己實地拍照的，極具有代表性，農(nóng)民也好比照。這是科普圖書的典型之作，也是需要廣大的農(nóng)業(yè)科技工作者和推廣工作者學習的，農(nóng)民需要的是科技的“三字經(jīng)”，而不是高深理論。
圖片對照——形象化；栽培技術(shù)——“傻瓜”化；方案處方——簡約化；語言文字——百姓化。
我院孫茜等研究員請我給他們寫的《無公害蔬菜栽培實戰(zhàn)叢書》作一序言�？赐晁臅搴螅覂�(nèi)心非�？只牛钌罡械绞⒚�，其實難副。我雖被人稱作研究農(nóng)業(yè)推廣的專家，但是，沒有種過設(shè)施蔬菜，沒有實戰(zhàn)經(jīng)驗和體會，也不知怎么才能為農(nóng)民排憂解難，更上升不到研究的高度。既然應(yīng)允，又必須寫點東西，猛然想起我當過農(nóng)民，了解農(nóng)民對科學技術(shù)的渴求，知道什么樣的書對他們最有用。教科書是寫給需要系統(tǒng)學習的學生讀的，而實戰(zhàn)書是寫給要解決問題的人看的，我一點也不會種大棚菜，看完這套書后會不會種呢？我看后認為，我能夠會。為什么會呢？因為這套叢書有以下幾個特點：
1.專家把自己看作是農(nóng)民，從農(nóng)民的需求出發(fā)而作。農(nóng)民多沒有系統(tǒng)知識，農(nóng)民要面對問題、解決問題。
孫茜，河北省農(nóng)林科學院植物保護研究所研究員。河北省政府蔬菜攻關(guān)專家組成員。從事蔬菜生產(chǎn)與病害防治研究近三十年，致力于無公害蔬菜生產(chǎn)一線病蟲害防治新技術(shù)的普及與推廣，具有較豐富的蔬菜生產(chǎn)一線病蟲草藥害疑難雜癥的診斷與救治經(jīng)驗。2008年“神農(nóng)科技科普圖書獎”獲得者。
乜蘭春，河北農(nóng)業(yè)大學園藝學院蔬菜科學系教授，博士。河北省蘆筍產(chǎn)業(yè)專家顧問組成員。1987年畢業(yè)于河北農(nóng)業(yè)大學園藝系蔬菜專業(yè)。曾主持完成“蘆筍新品種及優(yōu)質(zhì)高效栽培模式示范與推廣”，負責編制完成了“河北省蘆筍育苗技術(shù)規(guī)程”。承擔河北省科技支撐計劃“蘆筍高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培關(guān)鍵技術(shù)研究”，對蘆筍生長發(fā)育特性及栽培新技術(shù)進行了較為深人系統(tǒng)的研究。
序言
編者的話
一、蘆筍的生物學特性
（一）蘆筍的形態(tài)特征
1．根
2．莖
3．葉
4．花
5．果實和種子
6．雌株和雄株
（二）蘆筍的栽培特性
1．蘆筍的生命周期
2．蘆筍的年生長周期
3．蘆筍對環(huán)境條件的要求
二、蘆筍產(chǎn)品的類型與優(yōu)良品種
（一）蘆筍產(chǎn)品的類型
（二）蘆筍優(yōu)良品種
1．阿波羅F1
2．格蘭蒂
3．冠軍
4．紫色激情
5．澤西騎士
6．澤西巨人
7．太平洋2000
8．特來蜜
9．杰立姆
10．加州157 F1
（三）購買蘆筍種子應(yīng)注意的問題
1．一定從正規(guī)渠道購買種子
2．謹防常規(guī)品種或二代種
3．謹防假劣種子
三、蘆筍高效栽培新技術(shù)
（一）播前種子處理
1．精選種子
2．種子消毒
3．浸種催芽
（二）優(yōu)質(zhì)壯苗培育技術(shù)
1．蘆筍的育苗形式
2．露地育苗
3．設(shè)施育苗
4．蘆筍壯苗的指標
（三）蘆筍的定植技術(shù)
1．地塊的選擇
2．深翻整地，開溝定植
3．護根起苗
4．定植方法
（四）肥水管理
1．肥
2．水
（五）株叢管理技術(shù)
1．立支架
2．株叢及側(cè)枝疏剪
3．摘除花果
（六）越冬管理
（七）冬季和早春設(shè)施生產(chǎn)
1．小拱棚栽培
2．大棚、日光溫室栽培
（八）采收
1．采收季節(jié)
2．采收標準
3．采收方式
4．影響采收量（產(chǎn)量）的因素及其調(diào)控
5．保鮮綠蘆筍商品化處理流程
四、蘆筍主要病害診斷與救治莖枯病
褐斑病
炭疽病
枯萎病
梢枯病
根腐病
五、蘆筍生理病害診斷與救治
彎曲筍
空心筍
嫩莖開裂
散頭筍
生理性萎蔫
六、蘆筍蟲害與防治
負泥蟲
蚜蟲
棉鈴蟲、夜蛾類
蠐螬、金針蟲
七、蘆筍病害防治大處方
留母莖后的病害防治大處方
蘆筍種子藥劑包衣防病配方
營養(yǎng)土消毒殺菌處方
八、常用農(nóng)藥商品名與通用名對照表
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