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家宴上桌

家宴上桌

定  價:38 元

        

  • 作者:張興國
  • 出版時間:2018/6/1
  • ISBN:9787557836474
  • 出 版 社:吉林科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類:TS972.182 
  • 頁碼:
  • 紙張:銅版紙
  • 版次:
  • 開本:16開
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本書按照家宴上菜的基本程序,分為開胃小菜、宴客大菜、下酒輔菜、湯羹燉品、花樣主食和餐后甜品六大部分,介紹了原料取材容易、操作簡便易行、營養(yǎng)搭配合理、適宜制作家宴的美味菜肴300多道。每道菜肴不僅配有精美的成品彩圖,我們還針對菜肴制作中的關(guān)鍵步驟,配上分解步驟圖片,讓您能更直觀地理解和掌握。另外,我們還對一些重點菜肴配以二維碼,您可以用手機或平板電腦掃描二維碼,在線觀看整個菜肴的制作過程,真正做到圖書和視頻的完美融合。
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