本書是一本探討國際旅游的文集，主要內(nèi)容包括“旅游研究期刊與作者的排名與評價”，“解說旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟地理”，“特種旅游的概念”，“主客跨文化交際影響評估中聯(lián)合分析法的運用”，“柵格分析和梯度分析”，“經(jīng)濟價值資產(chǎn)組合矩陣”，“目的地動態(tài)管理模型”，“旅游規(guī)劃和實施之間的差距”，“飯店組織的一致性”，“提高服務(wù)質(zhì)量的一個系統(tǒng)方法”，“嘉年華郵輪公司：升華品牌”等。
序言
分析學術(shù)機構(gòu)對三大主要旅游學術(shù)雜志的貢獻（1992—2001）
旅游研究期刊與作者的排名與評價
對旅游與飯店期刊的評價
解說旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟地理——過去十年的研究歷程以及未來發(fā)展議程
關(guān)于土著居民社區(qū)旅游研究的方法和實踐問題——以“夢想之地”的經(jīng)驗為例
登山探險旅游者：以研究為目的建立的概念框架
以發(fā)展中國家的角度規(guī)劃旅游就業(yè)
特種旅游的概念——分析的框架
主客跨文化交際影響評估中聯(lián)合分析法的運用
信息技術(shù)在美國會議旅游局運作中的作用
旅游者對歷史街區(qū)的評價：基于圖片的
柵格分析和梯度分析
經(jīng)濟價值資產(chǎn)組合矩陣——適合于目的地營銷組織的一個目標市場選擇工具
旅游目的地選擇的行為意向預測
旅游業(yè)中的對外直接投資——流量和容量
旅游動機對旅游紀念品購買行為的影響
旅游服務(wù)質(zhì)量始于機場
氣候變化對旅游影響的一般均衡分析
目的地動態(tài)管理模型——從內(nèi)容到過程
旅游規(guī)劃和實施之間的差距——以中國為例
旅游不僅僅是一種“產(chǎn)業(yè)”——被遺忘的社會功能
飯店組織的一致性：一個案例研究
扭轉(zhuǎn)戰(zhàn)略：對餐館企業(yè)的一項研究
特許經(jīng)營何時幫助餐館聯(lián)號提高績效
提高服務(wù)質(zhì)量的一個系統(tǒng)方法——為接待業(yè)管理者設(shè)計的工具
嘉年華郵輪公司：升華品牌
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