《西南地區(qū)桃綠色高效栽培技術(shù)》全面系統(tǒng)地介紹了西南地區(qū)桃綠色高效栽培技術(shù),內(nèi)容主要包括桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況、桃生長(zhǎng)發(fā)育特性、桃主要種類(lèi)及優(yōu)良品種、桃樹(shù)育苗技術(shù)、桃園規(guī);a(chǎn)技術(shù)、桃樹(shù)整形修剪技術(shù)、桃主要病蟲(chóng)害及綠色防控技術(shù)等,并附有插圖59幅。其中黑白圖片20幅,彩色圖片39幅。
《西南地區(qū)桃綠色高效栽培技術(shù)》理論與實(shí)踐相結(jié)合,突出了西南地區(qū)的特色,適用性、可操作性強(qiáng),且文字通俗易懂,圖文并茂,可供廣大桃種植戶和基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員查閱和參考,也可作為新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)l教材使用。
西南地區(qū)是我國(guó)桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新區(qū),桃栽培管理及病蟲(chóng)害防治技術(shù)研究起步較晚,技術(shù)體系不夠健全,大多是參考西北或華北、華東桃主產(chǎn)區(qū)的種植技術(shù)。由于西南地區(qū)氣候條件與其他桃產(chǎn)區(qū)相差較大,桃生長(zhǎng)季節(jié)氣溫較高、雨水較多、光照不足等原因,使西南地區(qū)桃單產(chǎn)低、病蟲(chóng)害較重、果品質(zhì)量較差、經(jīng)濟(jì)效益不高,制約了西南地區(qū)桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
余慶縣現(xiàn)有桃樹(shù)種植面積5萬(wàn)畝‘左右,是貴州省桃樹(shù)種植面積最大的縣之一,主要種植品種有紅不軟、春密、春美等10余個(gè),成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整發(fā)展的主要水果品種。余慶縣農(nóng)牧系統(tǒng)從事果蔬生產(chǎn)管理工作的科技團(tuán)隊(duì)有農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員4人、高級(jí)農(nóng)藝師6人、農(nóng)藝師5人、助理農(nóng)藝師10余人。科技團(tuán)隊(duì)先后到河南、安徽、上海、四川、云南等地參觀考察,并與當(dāng)?shù)丶夹g(shù)人員進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流,借鑒學(xué)習(xí)先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)。對(duì)桃新品種引進(jìn)、整形修剪、病蟲(chóng)害防治等技術(shù)進(jìn)行了一系列的試驗(yàn)示范研究及生產(chǎn)實(shí)踐,經(jīng)過(guò)多年的摸索和實(shí)踐,總結(jié)了一套比較完整的適合當(dāng)?shù)氐脑耘喙芾砑夹g(shù),在實(shí)際生產(chǎn)中廣泛推廣應(yīng)用,取得了明顯的成效,深受廣大果農(nóng)歡迎。人才團(tuán)隊(duì)先后在《中國(guó)園藝文摘》《中國(guó)果樹(shù)》等期刊上發(fā)表論文7篇,主持實(shí)施的“桃省力化生態(tài)栽培技術(shù)示范與推廣”項(xiàng)目,獲2017年貴州省農(nóng)業(yè)豐收二等獎(jiǎng)。同時(shí),主持實(shí)施的“余慶縣無(wú)公害優(yōu)質(zhì)桃基地建設(shè)項(xiàng)目”,在2016年中央財(cái)政現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展資金(精品果業(yè))項(xiàng)目重點(diǎn)縣競(jìng)爭(zhēng)中獲得500萬(wàn)元的資金支持,使余慶縣桃產(chǎn)業(yè)得到長(zhǎng)足發(fā)展。
本書(shū)共7章19節(jié),在多年開(kāi)展試驗(yàn)示范研究的基礎(chǔ)上,參考相關(guān)文獻(xiàn),結(jié)合本地實(shí)際,對(duì)西南地區(qū)桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況和桃的生長(zhǎng)發(fā)育、品種選擇、育苗、規(guī)模化生產(chǎn)、整形修剪、病蟲(chóng)害綠色防控等技術(shù)作了詳細(xì)的介紹。本書(shū)內(nèi)容淺顯易懂,圖文并茂,技術(shù)操作性、適用性較強(qiáng),附有插圖59幅,其中黑白圖片20幅,彩色圖片39幅,可供廣大的桃種植戶和基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員查閱和參考。
本書(shū)在編寫(xiě)過(guò)程中,得到了有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及同行的大力支持和幫助,特邀享受?chē)?guó)務(wù)院政府特殊津貼專(zhuān)家、貴州省省管優(yōu)秀專(zhuān)家、余慶縣植保植檢站站長(zhǎng)楊再學(xué)研究員為本書(shū)作序,并審閱文稿,對(duì)本書(shū)的編撰提出許多修改意見(jiàn)。同時(shí),書(shū)中還引用了部分專(zhuān)家、學(xué)者的有關(guān)文獻(xiàn)資料,在此一并表示衷心的感謝。
由于編者水平有限,錯(cuò)誤在所難免,如有不當(dāng)之處,敬請(qǐng)各位同行和讀者批評(píng)指正。
龔文杰,貴州省余慶縣果蔬站高級(jí)農(nóng)藝師。主要從事果蔬生產(chǎn)管理和技術(shù)推廣應(yīng)用工作。發(fā)表論文10篇,參與制定余慶縣地方標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng),獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)牧漁業(yè)豐收二等獎(jiǎng)2項(xiàng)、三等獎(jiǎng)3項(xiàng),貴州省農(nóng)業(yè)豐收一等獎(jiǎng)2項(xiàng)、二等獎(jiǎng)5項(xiàng)、三等獎(jiǎng)1項(xiàng),貴州省農(nóng)業(yè)廳科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、二等獎(jiǎng)1項(xiàng)。先后獲貴州省“五一”勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)、貴州省第六屆“科技興農(nóng)人才獎(jiǎng)”、遵義市農(nóng)技推廣先進(jìn)工作者、遵義市女職工建功立業(yè)標(biāo)兵、余慶縣十佳科技帶頭人、余慶縣“三創(chuàng)”巾幗標(biāo)兵等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。余慶縣第七屆、第八屆、第九屆政協(xié)委員。
蔣華,貴州省余慶縣果蔬站站長(zhǎng)、農(nóng)技推廣研究員。主要從事果蔬生產(chǎn)管理和技術(shù)推廣應(yīng)用工作。發(fā)表論文45篇,主持和參與制定貴州省地方標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)、余慶縣地方標(biāo)準(zhǔn)26項(xiàng),主持農(nóng)業(yè)部無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證13個(gè)、貴州省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定7個(gè),獲國(guó)家實(shí)用新型專(zhuān)利6項(xiàng),獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)牧漁業(yè)豐收一等獎(jiǎng)1項(xiàng),貴州省農(nóng)業(yè)豐收一等獎(jiǎng)3項(xiàng)、二等獎(jiǎng)1項(xiàng),遵義市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)。先后獲全國(guó)西瓜甜瓜科研生產(chǎn)協(xié)作先進(jìn)個(gè)人、全省果蔬工作先進(jìn)工作者、遵義市“15851人才精英工程”第二層次培養(yǎng)人才等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。余慶縣第九屆政協(xié)常委。
序
前言
第一章 桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
第一節(jié) 桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題
一、桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、西南地區(qū)桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題
第二節(jié) 桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路及措施
一、桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)
二、桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路及目標(biāo)
三、桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要措施
第二章 桃生長(zhǎng)發(fā)育特性
第一節(jié) 桃樹(shù)生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境條件的要求
一、對(duì)光照條件的要求
二、對(duì)溫度的要求
三、對(duì)水分的要求
四、對(duì)土壤的要求
五、對(duì)養(yǎng)分的要求
第二節(jié) 桃樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育特性
一、根系的生長(zhǎng)特性
二、芽和葉的生長(zhǎng)特性
三、枝干的生長(zhǎng)特性
四、花的生長(zhǎng)特性
五、果實(shí)的發(fā)育
第三章 桃主要種類(lèi)及優(yōu)良品種
第一節(jié) 桃的主要種類(lèi)
一、北方品種群
二、南方品種群
三、黃肉桃品種群
四、蟠桃品種群
五、油桃品種群
第二節(jié) 適宜西南地區(qū)種植的優(yōu)良品種介紹
一、早熟品種
二、中熟品種
三、晚熟品種
第四章 桃樹(shù)育苗技術(shù)
第一節(jié) 砧木實(shí)生苗的培育
一、準(zhǔn)備苗圃
二、準(zhǔn)備種子
三、播種育苗
第二節(jié) 嫁接及嫁接苗管理
一、嫁接
二、嫁接苗管理
第三節(jié) 出圃、假植和運(yùn)輸
一、出圃
二、假植
三、運(yùn)輸
第五章 桃園規(guī);a(chǎn)技術(shù)
第一節(jié) 建園
一、園地選擇
二、品種選擇
三、種植方法
第二節(jié) 田間管理
一、施肥
二、病蟲(chóng)害防治及雜草防除
三、水分管理
四、疏花疏果
五、授粉與套袋
第三節(jié) 果實(shí)采收管理
一、成熟與采收
二、桃果實(shí)分級(jí)、包裝與保鮮貯藏技術(shù)
第六章 桃樹(shù)整形修剪技術(shù)
第一節(jié) 桃樹(shù)整形修剪的意義和作用
一、桃樹(shù)整形修剪的意義
二、桃樹(shù)整形修剪的作用
三、桃樹(shù)整形修剪的原則
第二節(jié) 桃樹(shù)修剪常用的方法
一、夏剪
二、冬剪
三、多效唑在桃整形修剪中的應(yīng)用
第三節(jié) 桃樹(shù)不同樹(shù)形的整形修剪方法
一、三主枝開(kāi)心形修剪
二、Y形修剪
三、主干形修剪
四、寶塔形修剪
第七章 桃主要病蟲(chóng)害及綠色防控技術(shù)
第一節(jié) 桃病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)
一、綠色防控的概念
二、桃病蟲(chóng)害主要綠色防控技術(shù)
第二節(jié) 桃主要病蟲(chóng)害及防治技術(shù)
一、桃主要病害及防治技術(shù)
二、桃主要蟲(chóng)害及防治技術(shù)
第三節(jié) 桃生理性病害及防治措施
一、裂核
二、裂果
三、流膠
四、桃微量元素缺乏癥
第四節(jié) 桃樹(shù)早衰的防治及周年管理措施
一、桃樹(shù)早衰的原因及防治方法
二、桃周年管理措施
附錄
附錄1 國(guó)家禁止生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用的農(nóng)藥
附錄2 桃樹(shù)上的常用農(nóng)藥
參考文獻(xiàn)