前言

桃樹是原產(chǎn)于我國最古老的果樹樹種之一，栽培歷史已有3 000多年。原先主要產(chǎn)自甘肅、陜西等西北黃土高原和西藏自治區(qū)等地，現(xiàn)在除氣候嚴寒的黑龍江外，其他各省、市、自治區(qū)都有栽培。然而，隨著栽培技術(shù)的進步，許多傳統(tǒng)的栽培方式不再適用。如稀植栽培被密植栽培代替，三主枝開心形逐漸讓位給主干形等。為了適應(yīng)現(xiàn)代桃生產(chǎn)發(fā)展要求，幫助新型職業(yè)農(nóng)民提高桃產(chǎn)業(yè)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、安全生產(chǎn)的經(jīng)營技能，特編寫本書。

本書結(jié)合《生產(chǎn)經(jīng)營型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)規(guī)范（桃生產(chǎn)）》的基本要求，堅持方便農(nóng)民、貼近生產(chǎn)和實際實用實效的原則進行編寫。全書共9章，包括現(xiàn)代桃生產(chǎn)概況、桃規(guī)模生產(chǎn)計劃與建園技術(shù)、桃規(guī)模生產(chǎn)土肥水管理、桃規(guī)模生產(chǎn)花期管理、桃規(guī)模生產(chǎn)果實發(fā)育期管理、桃規(guī)模生產(chǎn)整形修剪管理、桃規(guī)模生產(chǎn)病蟲害管理、桃規(guī)模生產(chǎn)果實采收管理、桃規(guī)模生產(chǎn)成本核算。

在編排結(jié)構(gòu)上，盡可能由淺入深，以適應(yīng)農(nóng)民學(xué)習(xí)規(guī)律的特點；在內(nèi)容選取上，盡可能體現(xiàn)當前最新的實用知識與生產(chǎn)技術(shù)；在表達方式上，盡可能采用通俗易懂的語言，以適應(yīng)農(nóng)民朋友的文化水平。

由于編寫時間和水平有限，書中難免存在不足之處，懇請讀者朋友提出寶貴意見，以便及時修訂。

編者

2017年3月