第一章 種、品種群及品種
第一節(jié) 種
一、桃
二、新疆桃
三、甘肅桃
四、西藏桃（光核桃）
五、山桃
六、陜甘山桃
第二節(jié) 品種群及品種
一、品種群二、主要品種及其性狀


第二章 各器官的形成及其生理生態(tài)特性
第一節(jié) 根系
一、根系的類型
二、根系的結構及其生理功能
三、根系分布及其生長的條件和周期
第二節(jié) 枝干
一、枝干的類型、種類
二、枝干的結構及其生理功能
三、枝干的生長
第三節(jié) 葉及葉幕
一、葉的結構及其主要生理功能
二、葉片生長及葉幕形成
第四節(jié) 芽及芽的分化
一、葉芽及其分化
二、芽的排列
三、花芽及其分化
第五節(jié) 開花、坐果、果實發(fā)育與成熟
一、開花
二、坐果
三、果實發(fā)育與成熟


第三章 生長發(fā)育時期
第一節(jié) 生命周期
一、幼樹期
二、結果初期
三、結果盛期
四、結果后期
五、衰老期
第二節(jié) 年生長周期
一、休眠期
二、生長期
三、物候期觀察


第四章 桃園的建立
第一節(jié) 園地選擇
一、氣候適宜帶
二、地勢與土壤
第二節(jié) 桃園規(guī)劃設計
一、桃園規(guī)劃設計的基本原則、內(nèi)容和步驟
二、園地規(guī)劃
三、防護林規(guī)劃
四、定植前的土壤改良
五、品種選擇
六、栽植密度和方式
第三節(jié) 定植
一、定植前的準備
二、定植方法
三、定植后的管理


第五章 苗木繁殖
第一節(jié) 實生苗繁殖
一、種子的采集和貯藏
二、種子的休眠及處理
三、播種
四、實生苗的管理
第二節(jié) 嫁接繁殖
一、嫁接愈合原理
二、砧木選擇
三、接穗選擇
四、嫁接技術
五、嫁接苗的管理
第三節(jié) 扦插繁殖
一、扦插生根原理
二、扦插繁殖技術
第四節(jié) 苗木出圃和檢疫
一、苗木出圃
二、苗木檢疫和消毒
三、苗木包裝運輸和假植貯藏


第六章 桃園土肥水的管理
第一節(jié) 土壤管理
一、桃園耕作
二、化學除草
三、桃園間作
第二節(jié) 施肥
一、桃樹所需的營養(yǎng)
二、施肥的技術
第三節(jié) 灌水與排水
一、灌水
二、排水


第七章 整形修剪
第一節(jié) 整形修剪的意義、依據(jù)及原則
一、整形修剪的意義
二、整形修剪的依據(jù)和原則
第二節(jié) 整形
一、桃樹的樹體結構
二、桃樹整形應注意的問題
三、幾種主要樹形的整形要點
第三節(jié) 修剪
一、修剪時期
二、修剪方法及作用
三、生長期修剪
四、修剪技術的綜合運用
五、不同年齡時期整形修剪的要點
六、整形修剪實例


第八章 果實的管理
第一節(jié) 提高坐果率
一、落果的原因
二、提高坐果率的措施
第二節(jié) 疏花疏果及套袋
一、疏花疏果的意義
二、疏花疏果的時期
三、疏花疏果的方法
四、套袋
第三節(jié) 采收、包裝和貯藏
一、采收
二、包裝
三、貯藏


第九章 病蟲害防治
第一節(jié) 病害防治
桃細菌性穿孔病
桃瘡痂病（黑星�。�
桃炭疽病
枝枯病
細菌性根癌病
桃樹紅葉病
第二節(jié) 蟲害防治
梨小食心蟲
桃蚜（桃赤蚜）
桑白蚧
桃紅頸天牛