油棕（Oil Palm）作為重要大宗油料作物，已廣泛地應(yīng)用于食品工業(yè)和日化工業(yè)，本書(shū)就其起源和棕櫚油的產(chǎn)量、種植分布、市場(chǎng)情況，以及生物學(xué)性狀和生長(zhǎng)條件進(jìn)行了簡(jiǎn)要的介紹，重點(diǎn)介紹了目前主要產(chǎn)區(qū)的油棕種植園規(guī)劃、建設(shè)、管理和初加工環(huán)節(jié)，并對(duì)油棕產(chǎn)業(yè)環(huán)保和未來(lái)可能出現(xiàn)的其他問(wèn)題進(jìn)行了討論。
本書(shū)是國(guó)內(nèi)首本從產(chǎn)業(yè)角度出發(fā)，從油棕種植園視角介紹油棕的專著。
本書(shū)可供油棕產(chǎn)業(yè)從業(yè)者、油棕種植業(yè)主、油棕大田管理人員，以及對(duì)油棕感興趣的讀者閱讀。
胡體嶸，天津聚龍嘉華投資集團(tuán)，經(jīng)理，2010年畢業(yè)于海南大學(xué)儋州校區(qū)（原華南熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué)）畢業(yè)，農(nóng)學(xué)本科，畢業(yè)后進(jìn)入橡膠行業(yè)，一直關(guān)注于大宗熱帶農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域。
2011年進(jìn)入油棕行業(yè)，至今一直在印度尼西亞、西非油棕宜植區(qū)從事油棕種植園相關(guān)工作，在西非期間，主要從事大規(guī)模油棕投資項(xiàng)目的認(rèn)證的可行性研究調(diào)查工作，了解并比對(duì)與東南亞氣候環(huán)境，政府政策，融資條件等異同；在印度尼西亞期間，先后直接參與種植園的實(shí)地開(kāi)發(fā)和管理運(yùn)營(yíng)和并購(gòu)盡職調(diào)查工作。
1油棕概述1
1.1起源及分布1
1.2油棕產(chǎn)品及應(yīng)用3
1.3種植、產(chǎn)出及市場(chǎng)概述5
1.3.1全球5
1.3.2中國(guó)8
2油棕種植園概述10
2.1油棕生長(zhǎng)條件及商業(yè)化種植規(guī)模、分布10
2.2商業(yè)品種及繁殖方法15
2.3商業(yè)種植園產(chǎn)量17
2.4商業(yè)效益簡(jiǎn)析19
3油棕生物學(xué)特征21
3.1根系21
3.2莖桿23
3.3葉24
3.4花26
3.5果30
3.6測(cè)量32
3.6.1高度、樹(shù)徑測(cè)量32
3.6.2葉長(zhǎng)、寬測(cè)量33
3.6.3葉面積計(jì)算33
3.6.4葉片取樣33
4油棕種植園的規(guī)劃及建設(shè)36
4.1開(kāi)發(fā)前確認(rèn)36
4.2規(guī)劃及指導(dǎo)原則37
4.2.1種植品種、種植密度及株行距38
4.2.2土地使用規(guī)劃42
4.2.3道路/排水系統(tǒng)45
4.2.4苗區(qū)規(guī)劃49
4.2.5辦公生活區(qū)51
4.2.6預(yù)算案51
4.3開(kāi)發(fā)建設(shè)52
4.3.1清芭、備地53
4.3.2道路系統(tǒng)56
4.3.3農(nóng)田水利工程59
4.3.4房屋及其它61
4.4覆蓋作物61
5油棕苗區(qū)開(kāi)發(fā)及管理64
5.1幼齡苗65
5.1.1建立幼齡苗區(qū)65
5.1.2幼齡苗區(qū)管理68
5.2大齡苗70
5.2.1建立大齡苗區(qū)71
5.2.2大齡苗區(qū)管理72
5.3超齡苗74
5.4種苗篩選75
5.5種苗出圃76
5.6組織培養(yǎng)育苗77
6油棕定植及成熟前管理79
6.1油棕定植79
6.1.1標(biāo)定79
6.1.2田間整理81
6.1.3種苗準(zhǔn)備82
6.1.4定植83
6.1.5大田統(tǒng)計(jì)及補(bǔ)苗85
6.2成熟前油棕養(yǎng)護(hù)86
6.2.1雜草防控87
6.2.2施肥91
6.2.3修剪92
6.2.4大田間作93
6.2.5人工授粉94
6.3基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及維護(hù)95
7油棕成熟期管理97
7.1收獲97
7.1.1成熟標(biāo)準(zhǔn)98
7.1.2收獲周期100
7.1.3收割操作103
7.1.4短期產(chǎn)量預(yù)測(cè)106
7.1.5收獲人力及薪酬管理108
7.2果串運(yùn)輸110
7.2.1道路及其它運(yùn)輸111
7.2.2運(yùn)輸與協(xié)作113
7.3成年油棕林撫管115
7.3.1需肥特性及來(lái)源115
7.3.2營(yíng)養(yǎng)元素種類(lèi)118
7.3.3施肥依據(jù)122
7.3.4施肥操作125
7.3.5養(yǎng)分還田127
7.3.6水分管理129
7.3.7雜草及其它131
7.4復(fù)種132
7.4.1復(fù)種條件及方式132
7.4.2復(fù)種準(zhǔn)備及操作133
8油棕種植園損失管理136
8.1常見(jiàn)病蟲(chóng)害136
8.1.1動(dòng)物危害137
8.1.2昆蟲(chóng)危害140
8.1.3常見(jiàn)的葉片病害146
8.1.4常見(jiàn)的花果病害149
8.1.5莖桿、根部病害150
8.2自然災(zāi)害及其它損失152
9壓榨廠運(yùn)營(yíng)156
9.1技術(shù)原理156
9.2工廠規(guī)劃160
9.3運(yùn)營(yíng)操作162
9.4產(chǎn)品質(zhì)量164
9.4.1酸性165
9.4.2水分、雜質(zhì)及杜比值166
10油棕業(yè)未來(lái)發(fā)展167
10.1環(huán)境保護(hù)167
10.2消除貧困和社會(huì)進(jìn)步169
10.3綜合開(kāi)發(fā)利用170
10.4商業(yè)種植的未來(lái)172
附錄174
附錄一種植密度-株行距對(duì)照表174
附錄二單公頃沼澤地種植油棕投入-收益表175
參考文獻(xiàn)176
書(shū)單推薦
