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隨著餐飲店市場競爭的白熱化，各種新促銷方式和經(jīng)營策略層出不窮。餐飲店如何找到適合自己的促銷突破點(diǎn)和方法呢？
本書中收入的促銷實(shí)例，都是由編者精心挑選出來的。涵蓋：巧妙利用折扣和優(yōu)惠券來增加超值感、留住粉絲的積分卡和會(huì)員卡、贈(zèng)品促銷、歡樂攬客術(shù)&玩轉(zhuǎn)游戲促銷、提升待客力和改善力！調(diào)動(dòng)員工積極性超強(qiáng)午餐攬客術(shù)菜單設(shè)計(jì)、酒水營銷方案、店面裝飾技巧、增加點(diǎn)餐率的菜單和POP，吸引顧客的DM、傳單和官網(wǎng)等方面，可以說是一本餐飲店全方位促銷大全，相信每一家餐飲店都能從中找到適合自己的促銷方法。

1、本書是東方出版社重點(diǎn)出版項(xiàng)目之一。鑒于國內(nèi)的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量與堪稱服務(wù)大國的日本有著明顯的差距，且在以擴(kuò)大內(nèi)需為主要經(jīng)濟(jì)導(dǎo)向的時(shí)代，越來越需要靠服務(wù)的品質(zhì)來提升企業(yè)形象，提高利潤，所以，學(xué)習(xí)借鑒日本的服務(wù)是國內(nèi)企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。為此，在經(jīng)濟(jì)管理領(lǐng)域著名的出版商?hào)|方出版社實(shí)施了針對(duì)制造業(yè)和服務(wù)業(yè)的雙百工程戰(zhàn)略，本套服務(wù)的細(xì)節(jié)叢書正是此戰(zhàn)略之下的一套出版叢書。本套叢書計(jì)劃出版100本，全部引進(jìn)日本近幾年內(nèi)出版的服務(wù)領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)圖書�，F(xiàn)在已經(jīng)出版的有《賣得好的陳列》、《為何顧客會(huì)在店里生氣》、《完全餐飲店》、《完全商品陳列115例》、《讓顧客愛上店鋪1東急手創(chuàng)館》、《如何讓顧客的不滿產(chǎn)生利潤》、《新川服務(wù)圣經(jīng)》、《讓顧客愛上店鋪2三宅一生》、《摸過顧客的腳，才能賣對(duì)鞋》、《繁榮店的問卷調(diào)查術(shù)》、《菜鳥餐飲店30天繁榮記》、《*勾引顧客的招牌》、《會(huì)切西紅柿就能做餐飲》、《制造型零售業(yè)：7ELEVEn的服務(wù)升級(jí)》、《店鋪防盜》、《中小企業(yè)自媒體集客術(shù)》、《敢挑選顧客的店鋪才能賺錢》、《餐飲店投訴應(yīng)對(duì)術(shù)》、《大數(shù)據(jù)時(shí)代的社區(qū)小店》、《線下體驗(yàn)店》《醫(yī)患糾紛解決術(shù)》《迪士尼店長心法》女裝服務(wù)圣經(jīng)》《醫(yī)師接診藝術(shù)》等，深受讀者喜愛。
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