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前廳與客房服務(wù)/煙臺工貿(mào)技師學院職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)系列叢書

前廳與客房服務(wù)/煙臺工貿(mào)技師學院職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)系列叢書

定  價:28 元

        

  • 作者:李紅,衣淑珍 編
  • 出版時間:2018/1/1
  • ISBN:9787506865647
  • 出 版 社:中國書籍出版社
  • 中圖法分類:F719.2 
  • 頁碼:154
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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  《前廳與客房服務(wù)/煙臺工貿(mào)技師學院職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)系列叢書》力求體現(xiàn)以工作過程為導向,以旅游服務(wù)類專業(yè)學生應(yīng)具備的崗位職業(yè)能力為依據(jù),遵循學生的認知規(guī)律,緊密結(jié)合酒店前廳與客房服務(wù)工作的程序和技能要求,確定模塊項目和課程內(nèi)容。通過創(chuàng)設(shè)酒店前廳與客房服務(wù)工作情景,組織學生開展實際操作,倡導學生在做中學,使學生掌握基本操作要領(lǐng),加深對專業(yè)知識技能的理解和應(yīng)用,培養(yǎng)學生的綜合職業(yè)能力,滿足學生職業(yè)生涯發(fā)展的需要。
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