《菜根譚》是明代還初道人洪應(yīng)明所著的一部論述持身、修身、為人、用事、處世、出世等方面的格言式小品文集，，采用語(yǔ)錄體。書(shū)中糅合了儒家的中庸思想、道家的無(wú)為思想和佛家的出世思想的人生處世哲學(xué)，為曠古稀世的奇珍寶訓(xùn)。對(duì)于人的明心見(jiàn)性，修養(yǎng)德行，有著不可思議的潛移默化的力量。
　　洪應(yīng)明，字自誠(chéng)，號(hào)還初道人，生卒年及生平均不詳，明代思想家、學(xué)者，約明神宗萬(wàn)歷中前后在世。除《菜根譚》外，還編著《仙佛奇蹤》四卷。馮夢(mèng)禎在《仙佛奇蹤》中的《寂光鏡引》中談到：“洪生自誠(chéng)氏，幼慕紛華，晚?xiàng)�禪寂”，從早年的熱衷世事，到后來(lái)的歸心事仙佛，可知作者飽經(jīng)世間滄桑變幻，人情冷暖，所歷風(fēng)波頓挫，當(dāng)是不可言喻，故而才能總結(jié)出如此多充滿(mǎn)人生智慧和理性哲思的警世、勸世名言，得而被收錄成集，流傳后世。
　　宋代儒士汪革有言：“人就咬得菜根，則百事可成�！币馑际钦f(shuō)，一個(gè)人只要能夠堅(jiān)強(qiáng)地適應(yīng)清貧的生活，不論做什么事情，都會(huì)有所成就�！恫烁�譚》的書(shū)名就本于此。洪應(yīng)明好友于孔兼在為《菜根譚》寫(xiě)的《題詞》中道：“‘譚’以‘菜根’名，固自清苦歷練中來(lái)，亦自栽培灌溉里得，其顛頓風(fēng)波、備嘗險(xiǎn)阻可想矣。”進(jìn)一步闡述了《菜根譚》這本書(shū)的基本內(nèi)涵，一個(gè)人面對(duì)厄運(yùn)，必須堅(jiān)定自己的操守，奮發(fā)努力，辛勤培植與澆灌自己的理想，只有心性淡泊沉靜的人，方能領(lǐng)會(huì)其中的旨意。
　　《菜根譚》文辭優(yōu)美，對(duì)仗工整，含義深遠(yuǎn)，耐人尋味，更是叫人含咀無(wú)窮。它亦駢亦散，融經(jīng)鑄史，兼采雅俗。似語(yǔ)錄，而有語(yǔ)錄所沒(méi)有的趣味；似隨筆，而有隨筆所不易及的整飭；似訓(xùn)誡，而有訓(xùn)誡所缺乏的親切醒豁；且有雨余山色，夜靜鐘聲，點(diǎn)染其間，其所言清霏有味，風(fēng)月無(wú)邊。