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面包烘焙教室
本書介紹了35種不同面包的詳細制作過程,包含廚藝大師的70個私房建議,以及800幅超詳細步驟圖,版式精美。對于初學(xué)者,這本書極其合適,它清楚、細致,步驟圖豐富,制作起來不擔(dān)心會出錯,而且成品圖真實,自己也可以制作出這種效果。
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