與蔬菜、花草種植相比，栽培果樹似乎較難。但是，如果能夠掌握種植要點，無論是誰，都能享受到收獲美味果實的快樂。葡萄是藤蔓性落葉矮樹，本書將其栽培過程中的整枝、修剪、抹芽、摘心、疏花、疏粒、套袋等技術(shù)內(nèi)容，以月歷（1~12月）的形式做了詳細介紹，幫助讀者在獲得高品質(zhì)的果實的同時，又能做好植株的維護工作。如此，每年都可收獲美味的葡萄果實。無論是種植葡萄的初學(xué)者，還是已具備一定種植經(jīng)驗的人，都可將本書作為的指南書。
本書的使用方法4
葡萄栽培的基礎(chǔ)知識5
葡萄的魅力6
葡萄植株的培育8
葡萄的特性和栽培要點10
葡萄的品種12
的葡萄品種14
黑色系品種14
紅色系品種18
白色系品種21
釀酒葡萄品種24
12個月栽培月歷25
葡萄全年栽培工作、管理月歷26
1月 整枝、修剪28
專欄 苗木的采購29
對于任其生長的棚架，重新整形培育35
是用嫁接苗，還是自根苗37
2月 整枝、修剪/主枝、結(jié)果母枝的引縛/刮粗皮38
3月 整枝、修剪/主枝、結(jié)果母枝的引縛/栽植、
換盆/刮粗皮40
專欄 芽傷處理41
4月 新梢的抹芽、引縛/副梢和卷須的摘除44
專欄 引縛時不斷枝的技巧扭枝47
5月 新梢的抹芽、引縛/副梢和卷須的摘除/新梢的
摘心/疏花穗/花穗整形/赤霉素處理/遮雨48
專欄 果穗的成長51
赤霉素處理的效果 55
6月 疏粒/赤霉素處理/套袋、遮傘/新梢的摘心、
引縛/副梢和卷須的摘除/遮雨/壓條56
專欄 葡萄主要的病蟲害59
小粒品種疏粒的效果 61
7月 疏粒/套袋、遮傘/樹上選果/采收/新梢的
摘心、引縛/副梢和卷須的摘除/防鳥對策/
遮雨/壓條66
8月 采收/樹上選果/新梢的摘心、引縛/副梢和
卷須的摘除/防鳥對策/遮雨/壓條70
專欄 防止日灼和高溫71
果粉的功能 73
9月 采收/副梢和卷須的摘除/防鳥對策/遮雨/
早期落葉的防止/壓條74
專欄 新梢的成熟辨別 75
10月 采收/防鳥對策/改良土壤/早期落葉的防止76
11月 改良土壤/栽植、換盆/落葉的處理/防寒78
專欄 還可享受品嘗果實以外的樂趣79
12月 整枝、修剪/改良土壤/落葉的處理/防寒80
專欄 澆水、防寒80
培育獨特的新品種81
主要病蟲害及防治措施82
葡萄生長發(fā)育過程中的常見問題88
專欄 為什么要控制樹勢 90
栽培葡萄的目的91
關(guān)于葡萄的三個軼話92
名詞解釋94
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