序
前言
一、毛木耳
�。ㄒ唬┥�產(chǎn)概述
　　1.毛木耳有何經(jīng)濟價值？
　　2.毛木耳生產(chǎn)優(yōu)勢與市場前景如何？
　（二）生物學(xué)特性
　　3.毛木耳生物學(xué)特征及生活條件如何？
　（三）集約化栽培技術(shù)
　　4.毛木耳集約化栽培有何特點？
　　5.毛木耳集約化栽培需要哪些原料？
　　6.毛木耳栽培對輔助培養(yǎng)料有何要求？
　　7.毛木耳集約化栽培適用哪些菌株？
　　8.毛木耳集約化栽培場所應(yīng)具備哪些條件？
　　9.毛木耳集約化栽培需要哪些配套機械
　　10.白背毛木耳栽培季節(jié)如何安排？
　　11.白背毛木耳培養(yǎng)料如何合理配制？
　　12.白背毛木耳培養(yǎng)基含水量和PH如何測定？
　　13.白背毛術(shù)耳“太空包”怎樣進行機械化制作？
　　14.白背毛木耳“太空包”如何接種與發(fā)菌培養(yǎng)？
　　15.白背毛木耳菌包出現(xiàn)污染的原因是什么？應(yīng)如何處理？
　　16.白背毛木耳“太空包”怎樣疊成菌墻？
　　17.白背毛木耳菌包如何開口誘耳？
　　18.白背毛木耳出耳階段如何科學(xué)管理？
　　19.白背毛木耳采收后的再生耳如何管理？
　　20.黃背毛木耳何栽培為好？
　　21.黃背毛木耳培養(yǎng)基配方有哪些？
　　22.黃背毛木耳裝袋接種如何操作？
　　23.黃背毛木耳菌袋培養(yǎng)怎樣進行分期管理？
　　24.黃背毛木耳出耳管理應(yīng)把握哪些技術(shù)？
　　25.乳白毛木耳栽培場所及季節(jié)如何安排？
　　26.乳白毛木耳菌袋生產(chǎn)有何要求？
　　27.乳白毛木耳出耳管理有何特殊技巧？
　　28.乳白毛木耳栽培管理技術(shù)日程如何？
　　29.毛木耳與水稻種植如何套栽？
　　30.毛木耳與黃瓜種植怎樣連作？
　　31.竹林掛栽毛木耳如何操作？
　　32.人防地下室如何改造利用栽培毛木耳？
　　33.地下室發(fā)菌的菌袋應(yīng)注意哪些問題？
　　34.地下室出耳管理應(yīng)采取哪些相應(yīng)技術(shù)措施？
　　35.怎樣利用稻草栽培毛木耳？
　　36.怎樣利用野草栽培毛木耳？
　　37.怎樣利用食用菌廢料栽培毛木耳？
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　　38.毛木耳常見雜菌怎樣防治？
　　39.螨有幾種？怎樣防治？
　　40.菌蚊有幾種？怎樣防治？
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二、黑木耳
主要參考文獻