《食品安全進廚房:小兩口家常套餐》內(nèi)容主要包括:食品安全小博士——把好廚房安全一關、奶香番茄湯、油燜春筍、酸菜鯉魚、蘿卜絲燉青蝦、香辣土豆絲、蔥頭蘿卜排骨湯、青椒炒腐竹、紅燒五花肉、玉米羹、香椿炒山藥、老醋蜇頭、蛤蜊疙瘩湯、姜汁菠菜、春蝦燒豆腐、鮮薺菜餛飩、番茄甜橙汁等等。
安全指導、輕松守護全家健康!告別平淡生活150道饞嘴料理在溫情中品味美食。
科學烹飪食譜。
Part 1 春季活力套餐
食品安全小博士--把好廚房安全第一關
奶香番茄湯
油燜春筍
酸菜鯉魚
蘿卜絲燉青蝦
香辣土豆絲
蔥頭蘿卜排骨湯
青椒炒腐竹
紅燒五花肉
玉米羹
香椿炒山藥
老醋蜇頭
蛤蜊疙瘩湯
姜汁菠菜
春蝦燒豆腐
鮮薺菜餛飩
番茄甜橙汁
穌皮蛋塔
奶油雞條
金針雞絲湯
魚肉水餃
辣炒卷心菜
小米紅薯粥
蛤肉合餅
口蘑燒雞翅
拌蟶子
家常蹄筋
豆豉姜蔥豆腐湯
高粱米粥
草菇菜心
銀魚炒滑蛋
Part 2 夏季清爽套餐
食品安全小博士--春夏食品安全與保健
番茄芹菜汁
糖醋黃瓜卷
蒜瓣燜鱔段
杏仁蛋塔
巴黎卷心菜
奶酪牛排
翡翠鮮湯
香辣黃金蝦
萵苣炒肉片
鍋巴蘑菇湯
青紅椒炒牛肚
清燉鰱魚頭
冰爽苦瓜
營養(yǎng)素湯
辣味蒸排骨
什錦拉皮
番茄牛肉菠菜湯
白灼基圍蝦
番茄雞蛋湯
紅棗糯米藕
果醬豬排
果菜養(yǎng)膚蜜汁
鮮貝水果煲
蜜汁烤雞腿
蘿卜纓雞蛋羹
虎皮尖椒
蔥油鰱魚
火腿豆干湯
烤魚青菜飯團
蘑菇燒牛排
Part 3 秋季滋潤套餐
食品安全小博士--秋冬食品安全與保健
菠蘿開胃湯
西芹炒腰果
嫩姜炒仔鴨
金筍香菜鯽魚湯
江南香麻雞
辣味蘑菇
白蘿卜鴨胗湯
麻辣肚絲
鱗香鯽魚
潤膚蔬果醋飲
西芹鮮百合
烤鮮菇牛肉串
番茄菠菜汁
蟹棒壽司
香醬烤墨魚
怪味雞塊
金鉤炒青絲
海鮮酸辣湯
大蝦撈飯
雞絲仔菇
蒜茸蒸夏貝
雞肉匹薩
果醬土豆餅
番茄燜竹節(jié)蝦
提子蛋餅
玫瑰薯條
奶香辣豬排
絲瓜玉米羹
苦瓜釀肉柱
姜爆鴨絲
Part 4 冬季進補套餐
食品安全小博士--肉禽放心吃
合川肉片
脆皮蔥頭圈
瑤柱冬瓜湯
三鮮小餛飩
醋熘海米白菜
酸菜牛腩
冬瓜老鴨湯
什錦豆腐
辣子醬爆肉
小米南瓜粥
家常皮蛋
川椒辣子雞丁
炸蝦飯團
黃豆拌雪菜
豉椒鱔魚段
銀耳鴿蛋湯
番菜炒肉絲
香辣魷魚條
豬皮紅棗羹
金沙山藥條
醬燒仔雞
鮮椒豬排飯
牛奶菜花
香橙煎鱈魚
潤膚蘿卜汁
菠蘿包
意大利煎豬排
淡菜豆腐湯
三丁拌咸菜
走油豆豉扣肉
Part 5 開心假日套餐
食品安全小博士--蔬菜水果放心吃
三文魚壽司
雞肉色拉
法式煎鮮貝
咖喱牛肉湯
奶油生菜沙司
泰汁三文魚
冰糖蓮子羹
雪耳炒雙翠
西梅牛肉燜薯仔
米湯南瓜
茄汁菜包
紅燒牛蹄筋
香蕉美容飲
肉排香香堡
奶油烤大蝦
香菇滑雞粥
多寶菠菜
新派豆腐燒雞
番茄橘子汁
朗姆鮮果蛋塔
葡萄酒鐵板豬排
意大利炒面
凱撒沙律
黑椒沙司牛扒
靈芝蜜棗老鴨湯
奇妙拌鮮蔬
泰國辣味烤魚
金銀花黃瓜肉片湯
蛤蜊炒冬瓜
烤雞全翅
Part 6 食品安全常識Q&A
QS標志是什么?
什么是添加劑?
哪些食品出現(xiàn)過添加劑安全問題?
怎樣防范?
如何識別問題水果?
哪些水果蔬菜的皮不宜食用?
什么是轉(zhuǎn)基因食品?
什么是無公害農(nóng)產(chǎn)品?
什么是綠色食品?
什么是有機食品?