本書由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所李文英副研究員編著與修訂,張子儀院士提供資料與指導(dǎo)。本書原名為《豬飼料配方550例》,發(fā)行120萬冊。1999年修訂時,增寫了配合飼料加工工藝和飼料配方150多個,并擬名為《豬飼料配方700例》。這次修訂,主要是對禁止使用的藥物做了糾正,又增加了飼料配方116個。本書的豬飼料配方選自國內(nèi)不同地區(qū),經(jīng)過試驗,效果良好,讀者可根據(jù)本地區(qū)的飼料條件選用。本書適合農(nóng)戶養(yǎng)豬者、養(yǎng)豬場和飼料廠的管理與技術(shù)人員閱讀參考。
飼料是發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)之一,如比例配合不當(dāng),不是養(yǎng)分不足,就是浪費飼料,影響經(jīng)濟效益。因此,使用配合飼料是當(dāng)前科學(xué)養(yǎng)豬的一項主要內(nèi)容。本書是在《豬飼料配方550例》的基礎(chǔ)上所修訂而成的,該書增寫了配合飼料加工工藝和飼料配方150多個,對豬飼料的種類、營養(yǎng)價值及其加工工藝;種公豬的配合飼料;仔豬的配合飼料;后備豬的配合飼料等內(nèi)容作了系統(tǒng)介紹。該書可供各大專院校作為教材使用,也可供從事相關(guān)工作的人員作為參考用書使用。
一、概述
(一)配合飼料的一般原則
1.根據(jù)不同情況確定設(shè)計方案
2.要兼顧價格和生產(chǎn)性能的平衡
3.認真執(zhí)行飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
4.把握原料的營養(yǎng)成分
5.注意原料的選擇
(二)豬飼料配方的計算方法
二、豬飼料的種類、營養(yǎng)價值及其加工工藝
(一)豬飼料的種類及其營養(yǎng)價值
1.能量飼料
2.蛋白質(zhì)飼料
3.粗飼料
4.青綠飼料
5.青貯飼料
6.礦物質(zhì)飼料
7.維生素飼料
8.飼料添加劑
(二)配合飼料的加工工藝
1.適合小規(guī)模養(yǎng)豬場(戶)的飼料加工工藝
2.先粉碎后混合的飼料加工工藝
3.先配合后粉碎的飼料加工工藝
(三)豬常用飼料成分及營養(yǎng)價值表
三、種公豬的配合飼料
(一)種公豬配合飼料的設(shè)計
1.種公豬對能量的需要
2.種公豬對粗蛋白質(zhì)的需要
3.種公豬對礦物質(zhì)和維生素的需要
(二)種公豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
(三)種公豬的飼料配方
1.配種期的飼料配方(1-33)
2.非配種期的飼料配方(1-10)
四、母豬的配合飼料
(一)母豬的生理特點與飼養(yǎng)要求
(二)母豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
1._妊娠母豬每日每頭營養(yǎng)需要量
2.哺乳母豬每日每頭營養(yǎng)需要量
3.母豬每千克飼料養(yǎng)分含量
(三)母豬的飼料配方
1.哺乳期的飼料配方(1-43)
2.妊娠期的飼料配方(1-46)
3.空懷期的飼料配方(1-10)
五、仔豬的配合飼料
(一)仔豬的生理特點與早期斷奶
(二)仔豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
1.仔豬每日每頭營養(yǎng)需要量
2.仔豬每千克飼料養(yǎng)分含量
(三)仔豬的飼料配方
1.仔豬人工乳配方(1-4)
2.仔豬的飼料配方(1-38)
3.斷奶仔豬的飼料配方(1-90)
六、后備豬的配合飼料
(一)后備豬生長期的飼養(yǎng)
(二)后備豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
1.后備母豬每日每頭營養(yǎng)需要量
2.后備母豬每千克飼料養(yǎng)分含量
(三)后備豬的飼料配方
1.后備種公豬的飼料配方(1-10)
2.后備母豬的飼料配方(1-44)
七、生長肥育豬的配合飼料
(一)生長肥育豬的飼養(yǎng)
(二)生長肥育豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
1.瘦肉型生長肥育豬每日每頭的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
2.瘦肉型生長肥育豬每千克飼料養(yǎng)分含量
3.肉脂型生長肥育豬每日每頭營養(yǎng)需要量
4.肉脂型生長肥育豬每千克飼料養(yǎng)分含量
(三)生長肥育豬的飼料配方
1.20-35千克體重生長肥育豬的飼料配方(1-140)
2.35-60千克體重生長肥育豬的飼料配方(1-145)
3.60-90千克體重生長肥育豬的飼料配方(1-165)
八、豬飼料添加劑
(一)使用飼料添加劑的基本原則
(二)飼料添加劑的使用方法
(三)飼料添加劑配方的設(shè)計
1.微量元素添加劑配方的設(shè)計
2.維生素添加劑配方的設(shè)計
3.載體
(四)營養(yǎng)性飼料添加劑及其產(chǎn)品簡介
1.氨基酸
2.礦物質(zhì)及其營養(yǎng)原理
3.維生素
(五)非營養(yǎng)性飼料添加劑及其產(chǎn)品簡介
1.抗氧化劑
2.防腐劑
3.促生長劑
(六)豬的微量元素和維生素的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
1.瘦肉型生長肥育豬每日每頭的需要量
2.瘦肉型生長肥育豬每千克飼料微量元素和維生素含量
3.肉脂型公豬每日每頭的需要量及每千克飼料微量元素和維生素含量
4.肉脂型母豬每千克飼料微量元素和維生素含量
5.肉脂型生長肥育豬每日每頭的需要量
6.肉脂型生長肥育豬每千克飼料微量元素和維生素含量
(七)飼料添加劑配方
1.微量元素添加劑配方(1-34)
2.維生素添加劑配方(1-26)