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飯店業(yè)概述
我國(guó)很早就有了設(shè)在都城、用于招待賓客的迎賓館。春秋時(shí)期的諸侯館和戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的傳舍,可說(shuō)是迎賓館在先秦時(shí)期的表現(xiàn)形式。以后幾乎歷代都分別建有不同規(guī)模的迎賓館,并冠以各種不同的稱謂。清末時(shí),此類館舍正式得名于迎賓館。古代中華各族的代表和外國(guó)使者都曾在迎賓館住過(guò)。
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