本書全面涵蓋了現(xiàn)代禮儀中的重要知識點，包括個人禮儀、日常交往禮儀、社交禮儀、公共禮儀、校園禮儀、溝通禮儀、餐飲禮儀、服務(wù)禮儀和職場禮儀等九個項目。本書堅持以實用為原則，選取了大量與實際工作崗位相關(guān)的典型案例，使教材更為貼切行業(yè)和崗位需要。此外，每個項目還設(shè)有實訓(xùn)內(nèi)容，鍛煉學(xué)生的禮儀應(yīng)用能力。本書采用項目任務(wù)的教學(xué)模式，每個項目包括學(xué)習(xí)目標(biāo)、案例導(dǎo)入、任務(wù)知識、課后練習(xí)和實訓(xùn)題。教材中還穿插了知識鏈接、經(jīng)典實例和案例分析等內(nèi)容，增加學(xué)生的參與和師生互動。
項目一個人禮儀/1
任務(wù)一個人禮儀概述/1
一、個人禮儀的概念/2
二、個人禮儀的運用原則/2
任務(wù)二儀容禮儀/3
一、頭發(fā)的修飾/3
二、皮膚的保養(yǎng)/5
三、面部的妝容/7
四、口腔的清潔/10
五、手部的修飾/11
任務(wù)三儀態(tài)禮儀/11
一、站姿/11
二、坐姿/14
三、走姿/18
四、蹲姿/19
五、手勢/20
六、表情/22
七、公共場所不雅的小動作/25
任務(wù)四服飾禮儀/26
一、著裝的原則/27
二、服裝的基本知識/29
三、男士西裝著裝禮儀/35
四、女士商務(wù)著裝禮儀/41
五、香水的使用/45
項目二校園禮儀/49
任務(wù)一與教師交往的禮儀/50
一、課堂禮儀/50
二、辦公室禮儀/52
三、課外交往禮儀/52
任務(wù)二與同學(xué)交往的禮儀/53
一、同學(xué)日常交往禮儀/53
二、宿舍禮儀/53
三、借用錢物的禮儀/56
四、異性交往禮儀/56
任務(wù)三校園公共場合禮儀/57
一、圖書館禮儀/57
二、食堂禮儀/58
三、大會或典禮禮儀/59
項目三日常交往禮儀/63
任務(wù)一見面禮儀/64
一、見面致意/64
二、問候/65
三、稱呼/66
任務(wù)二介紹禮儀/68
一、自我介紹/69
二、介紹他人/72
三、集體介紹/75
四、被介紹時的注意事項/75
任務(wù)三握手禮儀/75
一、握手的時機/76
二、握手的方法/76
三、握手的順序/78
四、握手的注意事項/79
五、常見的其他見面禮/79
任務(wù)四使用名片的禮儀/81
一、名片的設(shè)計/81
二、名片的用途/82
三、名片的使用/84
四、名片的管理/87
項目四社會交際禮儀/90
任務(wù)一拜訪禮儀/91
一、一般性拜訪/91
二、商務(wù)性拜訪/93
三、電話拜訪/96
任務(wù)二接待禮儀/97
一、私人接待/97
二、商務(wù)接待/98
任務(wù)三饋贈禮儀/106
一、禮品的選擇/107
二、禮品的饋贈/109
三、受贈的禮儀/112
四、贈花的禮儀/114
項目五公共禮儀/120
任務(wù)一行路禮儀/120
一、道路行走/121
二、上下樓梯/122
三、搭乘電梯/122
任務(wù)二交通工具的禮儀/123
一、駕車禮儀/123
二、乘坐轎車的禮儀/125
三、乘坐公交車的禮儀/129
四、乘坐火車的禮儀/130
五、乘坐輪船的禮儀/131
六、乘坐飛機的禮儀/132
任務(wù)三特定公共場所禮儀/134
一、影劇院禮儀/134
二、酒店禮儀/135
三、醫(yī)院禮儀/136
四、購物場所禮儀/138
五、觀賽禮儀/138
六、舞會禮儀/140
任務(wù)四外出旅游禮儀/141
一、愛護旅游資源/141
二、保持環(huán)境衛(wèi)生/141
三、禮讓照顧他人/142
四、尊重當(dāng)?shù)亓?xí)俗/142
項目六溝通禮儀/145
任務(wù)一交談禮儀/146
一、交談的語言/146
二、交談的話題/148
三、交談的態(tài)度/152
四、交談的技巧/154
任務(wù)二書信禮儀/158
一、書信格式/159
二、通信技巧/165
三、專用書信/166
任務(wù)三電話禮儀/169
一、電話基本禮儀/170
二、打電話禮儀/171
三、接電話禮儀/172
四、手機的使用禮儀/175
任務(wù)四網(wǎng)絡(luò)禮儀/177
項目七宴請禮儀/185
任務(wù)一宴請的基本禮儀/186
一、宴請的種類/186
二、宴請的準(zhǔn)備工作/188
三、宴會中主人的禮儀/191
四、赴宴客人的禮儀/193
任務(wù)二中餐禮儀/195
一、中餐的席位禮儀/196
二、中餐的上菜禮儀/199
三、中餐餐具的使用禮儀/200
四、中餐的就餐禮儀/202
五、中餐的酒水禮儀/203
任務(wù)三西餐禮儀/205
一、西餐的席位禮儀/205
二、西餐的上菜禮儀/207
三、西餐餐具的使用禮儀/211
四、西餐的就餐禮儀/215
五、西餐的酒水禮儀/219
六、西餐的咖啡禮儀/222
任務(wù)四招待會禮儀/223
一、自助餐禮儀/223
二、雞尾酒會禮儀/226
項目八現(xiàn)代服務(wù)禮儀/232
任務(wù)一現(xiàn)代服務(wù)禮儀概述/233
一、現(xiàn)代服務(wù)禮儀的概念/233
二、現(xiàn)代服務(wù)禮儀的原則/234
三、現(xiàn)代服務(wù)禮儀的基本要求/235
四、處理投訴的禮儀/237
任務(wù)二酒店服務(wù)禮儀/241
一、酒店的基本禮貌禮儀/243
二、前廳服務(wù)禮儀/244
三、客房服務(wù)禮儀/247
四、餐廳服務(wù)禮儀/250
任務(wù)三旅游服務(wù)禮儀/254
一、旅行社服務(wù)禮儀/254
二、導(dǎo)游服務(wù)禮儀/254
任務(wù)四會展服務(wù)禮儀/261
一、會議服務(wù)禮儀/261
二、展覽服務(wù)禮儀/270
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