定 價:24 元
叢書名:新編畜禽飼養(yǎng)員培訓教程系列叢書
- 作者:李連任 編
- 出版時間:2017/9/1
- ISBN:9787511631909
- 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)科學技術出版社
- 中圖法分類:S826.4
- 頁碼:174
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:32開
《新編羊飼養(yǎng)員培訓教程》從各種畜禽飼養(yǎng)員的崗位職責和素質(zhì)要求入手,就品種與繁殖利用,營養(yǎng)與飼料,飼養(yǎng)管理,疾病綜合防制措施等方面的內(nèi)容,介紹了現(xiàn)代畜禽生產(chǎn)過程中的新理念、新技術、新方法。每個章節(jié)都給讀者設計了知識目標和技能要求;在為培訓人員設置的技能訓練項目中,提出了具體的目的要求、訓練條件、操作方法和考核標準;為飼養(yǎng)員設計了思考與練習題目,方便培訓時使用。
《新編羊飼養(yǎng)員培訓教程》可作為基層養(yǎng)殖場培訓飼養(yǎng)員的專用教材或中小型養(yǎng)殖場、各類養(yǎng)殖專業(yè)合作社工作人員及農(nóng)村養(yǎng)殖專業(yè)戶自學使用,亦可供農(nóng)業(yè)大中專院校相關專業(yè)師生閱讀參考。
進入21世紀,畜禽養(yǎng)殖業(yè)集約化程度越來越高,設施越來越先進,飼料營養(yǎng)水平越來越科學。通過多年不斷從國外引進種畜禽良種和選育、擴繁、推廣,我國主要種畜禽遺傳性能得到顯著改善。但是,由于飼養(yǎng)管理和疫病等問題導致優(yōu)良畜禽良種生產(chǎn)潛力得不到充分發(fā)揮,養(yǎng)殖效益滑坡甚至虧損的情形時有發(fā)生。因此,對處在生產(chǎn)一線的飼養(yǎng)員要求越來越高。
但是,一般的畜禽場,即使是比較先進的大型養(yǎng)殖場,因為防疫等方面的需要,多處在比較偏僻的地段,交通不太方便,對飼養(yǎng)員的外出也有一定限制,生活枯燥、寂寞;加上飼養(yǎng)員工作環(huán)境相對比較臟,勞動強度大,年輕人、高學歷的人不太愿意從事這個行業(yè),因此,從事畜禽飼養(yǎng)員工作的以中年人居多,且流動性大,專業(yè)素質(zhì)相對較低。因此,從實用性和可操作性出發(fā),用通俗的語言,編寫一本技術先進實用、操作簡單可行,適合基層飼養(yǎng)員學習參考的教材,是畜禽養(yǎng)殖從業(yè)者的共同心聲。
正是基于這種考慮,我們組織了農(nóng)科院所專家學者、職業(yè)院校教授和常年工作在畜禽生產(chǎn)一線的技術服務人員,從各種畜禽飼養(yǎng)員的崗位職責和素質(zhì)要求入手,就品種與繁殖利用,營養(yǎng)與飼料,飼養(yǎng)管理,疾病綜合防制措施等方面的內(nèi)容,介紹了現(xiàn)代畜禽生產(chǎn)過程中的新理念、新技術、新方法。每個章節(jié)都給讀者設計了知識目標和技能要求;在為培訓人員設置的技能訓練項目中,提出了具體的目的要求、訓練條件、操作方法和考核標準;為飼養(yǎng)員設計了思考與練習題目,方便培訓時使用。
本書可作為基層養(yǎng)殖場培訓飼養(yǎng)員的專用教材或中小型養(yǎng)殖場、各類養(yǎng)殖專業(yè)合作社工作人員及農(nóng)村養(yǎng)殖專業(yè)戶自學使用,亦可供農(nóng)業(yè)大中專院校相關專業(yè)師生閱讀參考。
由于作者水平有限,書中難免存在紕繆。對書中不妥、錯誤之處,懇請廣大讀者不吝指正。
編者
2017年5月
第一章 羊飼養(yǎng)員的職責與素質(zhì)
知識目標
技能要求
一、羊飼養(yǎng)員的職責
二、羊飼養(yǎng)員的素質(zhì)要求
三、羊飼養(yǎng)員應具備的基本技能
技能訓練
思考與練習
第二章 羊品種與繁殖技術
知識目標
技能要求
第一節(jié) 羊品種
一、地方綿羊品種
二、地方山羊品種
三、世界著名肉用羊品種
第二節(jié) 羊的生活習性
一、合群性強
二、食譜廣
三、喜干厭濕
四、嗅覺靈敏
五、適應能力
六、神經(jīng)活動
七、善于游走
第三節(jié) 羊的繁殖技術
一、繁殖現(xiàn)象和規(guī)律
二、配種時間和配種方法
三、人工授精技術
技能訓練
思考與練習
第三章 羊飼料營養(yǎng)與飼料加工
知識目標
技能要求
第一節(jié) 羊的飼料種類
一、青綠飼料
二、粗飼料
三、多汁飼料
四、精料
五、動物性飼料
六、無機鹽及其他飼料
七、非蛋白氮飼料
八、維生素飼料
九、添加劑飼料
第二節(jié) 常用羊飼料的營養(yǎng)成分
一、飼料的一般成分
二、各類飼料的營養(yǎng)特性
第三節(jié) 羊日糧的配制方法.
一、配合飼料的優(yōu)點
二、日糧配合的依據(jù)與原則
三、日糧配合方法與步驟
四、羊全混合日糧(TMR)顆粒飼料
第四節(jié) 羊飼料的加工、貯存與飼喂
一、精飼料的加工利用
二、干草調(diào)制與貯存
三、青綠飼料的加工調(diào)制
五、微干貯飼料的加工方法
第五節(jié) 青貯飼料的制作技術
一、青貯加工的特點與意義
二、青貯原理
三、青貯的技術要點
四、青貯設施建設
五、青貯的制作方法
六、青貯飼料的品質(zhì)鑒定
七、青貯飼料的利用
八、青貯飼料添加劑
技能訓練
思考與練習
第四章 羊飼養(yǎng)管理技術
知識目標
技能要求
第一節(jié) 羔羊的飼養(yǎng)管理技術
一、羔羊飼養(yǎng)管理
二、羔羊的育肥
第二節(jié) 育成羊的飼養(yǎng)管理
一、育成羊的選種
二、育成羊的培育
三、育成羊的營養(yǎng)
四、育成羊的管理
第三節(jié) 母羊的飼養(yǎng)管理
一、空懷期的飼養(yǎng)管理技術
二、配種前的催情補飼
三、妊娠前期的飼養(yǎng)管理
四、妊娠后期的飼養(yǎng)管理
五、產(chǎn)期管理及護理
六、產(chǎn)后護理
七、哺乳前期飼養(yǎng)管理
八、哺乳后期的飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 種公羊的飼養(yǎng)管理
一、種公羊的管理要求
二、種公羊的合理利用
第五節(jié) 放牧條件下的飼養(yǎng)管理
一、放牧羊群的組群
二、放牧隊形
三、四季放牧技術要點
四、放牧的基本要求
五、放牧注意事項
六、放牧羊的補飼
第六節(jié) 舍飼條件下的飼養(yǎng)管理
一、飼料多樣化
二、定時、定量
三、合理分群
四、加強運動
五、做好飼養(yǎng)衛(wèi)生和消毒工作
六、定期驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲
七、堅持進行健康檢查
技能訓練
思考與練習
第五章 羊疾病的綜合防控
知識目標
技能要求
第一節(jié) 搞好養(yǎng)羊場的衛(wèi)生管理
一、圈舍的清掃與洗刷
二、羊場水的衛(wèi)生管理
三、羊場飼料的衛(wèi)生管理
四、羊場空氣環(huán)境質(zhì)量管理
五、搞好羊場的驅(qū)蟲
六、搞好羊場的衛(wèi)生防疫
第二節(jié) 加強養(yǎng)羊場的消毒
一、圈舍消毒
二、環(huán)境消毒
三、用具和墊料消毒
四、污物消毒
五、人員消毒
六、帶羊消毒
七、發(fā)生傳染病時的措施
第三節(jié) 重視免疫防控
一、羊常用的疫苗及選擇
二、羊場免疫程序的制訂
三、羊免疫接種的途徑及方法
四、影響羊免疫效果的因素
技能訓練
思考與練習
參考文獻