序

言

FOREWORD

美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)，是美麗中國建設(shè)的基礎(chǔ)和重要組成部分。2013年中央一號文件，第一次提出了建設(shè)“美麗鄉(xiāng)村”的目標(biāo)，指出：必須加快農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加大環(huán)境治理力度，營造良好的生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

按照中央文件精神，全國各地積極推進(jìn)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，尤其是加快推進(jìn)美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)，并已取得積極進(jìn)展和顯著成效。

廈門日懋城建園林建設(shè)股份有限公司及深圳市日昇園林綠化有限公司是專門從事美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)工程的企業(yè)，近年來，已完成大量工程項目，取得良好的社會效果。

為了全面總結(jié)和反映公司在美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)方面取得的成效和成果，公司組織全國有關(guān)教學(xué)科研單位從事該領(lǐng)域研發(fā)的專家，共同編寫了《中國美麗鄉(xiāng)村建設(shè)生態(tài)工程技術(shù)與實踐》一書。全書共十四章，約100萬字，是一部學(xué)術(shù)性、實踐性和可讀性都較強的科技著作。該書具有以下幾個明顯特點與創(chuàng)新。

一是梳理了我國美麗鄉(xiāng)村生態(tài)工程學(xué)的理論體系、技術(shù)體系，為豐富和完善我國農(nóng)業(yè)生態(tài)工程學(xué)科體系做出了貢獻(xiàn)。

二是提出了開展美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)工程前期規(guī)劃，應(yīng)從土地利用、農(nóng)業(yè)布局、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面著手，這為美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展明確了方向。

三是從鄉(xiāng)村生態(tài)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的角度，指出田園植物選擇，應(yīng)以發(fā)展經(jīng)濟作物和經(jīng)濟果木為主體，以不斷提高鄉(xiāng)村旅游區(qū)的經(jīng)濟效益，促進(jìn)經(jīng)濟

發(fā)展。

四是依據(jù)不同氣候帶的自然資源狀況，建立適合不同生態(tài)區(qū)域的美麗鄉(xiāng)村典型模式，并因地制宜地規(guī)劃鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，這為美麗鄉(xiāng)村生態(tài)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了依據(jù)和

示范。

進(jìn)入“十三五”，國家提出發(fā)展6 000個宜居宜業(yè)宜游美麗鄉(xiāng)村，重點發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)。同時，“十三五”期間，要實現(xiàn)全國農(nóng)村貧困人口全部脫貧。在這一形勢和背景下，我對今后加強美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)的科學(xué)研究，提出以下三點意見和建議，供有關(guān)方面參考。

一是加強美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)理論與實踐的研究。在理論上，闡明美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)的作用和機制；在實踐上，提出美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)的具體模式，并進(jìn)行示范推廣。

二是加強鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)園區(qū)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量提升和優(yōu)化的研究。主要開展鄉(xiāng)村旅游園區(qū)生態(tài)環(huán)境破壞因素及污染源的動態(tài)監(jiān)測、土壤污染類型及防治技術(shù)、黑臭水體的工程措施與生物措施的防護技術(shù)、污泥（污染物質(zhì)）禁入食物鏈的園林濕地利用技術(shù)等方面的研發(fā)，為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)及生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展提供創(chuàng)新技術(shù)。

三是開展美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局與農(nóng)村經(jīng)濟社會協(xié)同發(fā)展的研究。要探明三者協(xié)同發(fā)展的內(nèi)在機制、現(xiàn)實模式及關(guān)鍵技術(shù)。

總之，只要積極、有序地開展美麗鄉(xiāng)村生態(tài)工程建設(shè)，經(jīng)過若干年的努力和奮斗，“美麗鄉(xiāng)村”必將呈現(xiàn)在祖國的大江南北。是為序。

中國科學(xué)院院士　

2017年7月25日

前

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我國美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)是美麗中國的建設(shè)基礎(chǔ)，是提升“三農(nóng)”建設(shè)，推進(jìn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的新工程、新載體。我國美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)起步晚，但發(fā)展快、勢頭猛。目前，美麗鄉(xiāng)村建設(shè)正處于全國試驗示范階段。經(jīng)過近幾年努力，我國美麗鄉(xiāng)村建設(shè)取得了令世人矚目的成就。就農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游而言，據(jù)國家旅游局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2016年國內(nèi)旅游總收入39 000億元，其中全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游接待游客近21億人次，營業(yè)收入超過5 700億元，約占全國旅游總收入14.6%；2016年鄉(xiāng)村旅游收入又比2015年增加1 300億元，增收29.5%。帶動672萬戶農(nóng)民受益。全國共創(chuàng)建休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣328個，推介中國美麗休閑鄉(xiāng)村370個，認(rèn)定中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)62項，在全國培育了一批生態(tài)環(huán)境優(yōu)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢大、發(fā)展勢頭好、帶動能力強的發(fā)展示范典型。

廈門日懋城建園林建設(shè)股份有限公司及深圳市日昇園林綠化有限公司，是專業(yè)從事美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)工程、土壤生態(tài)修復(fù)、城鄉(xiāng)水利資源保護工程的企業(yè)，近年來，打造了一批優(yōu)秀的生態(tài)示范典型工程案例，取得了良好的生態(tài)、經(jīng)濟和社會效果。本書以公司工程業(yè)績?yōu)楸尘�，以美麗鄉(xiāng)村生態(tài)工程實踐和企業(yè)科研成果為主線，以國內(nèi)美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)先試先行成功典型為分析范例，組織編寫、出版《中國美麗鄉(xiāng)村建設(shè)生態(tài)工程技術(shù)與實踐》一書。同時，還邀請了國內(nèi)和市內(nèi)知名專家組成寫作團隊，秉承“鄉(xiāng)村生態(tài)、理論與技術(shù)、工程實踐”的宗旨，共同完成這富有深遠(yuǎn)意義的編著工作，以期為中國美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)工程學(xué)創(chuàng)新和發(fā)展做出科技貢獻(xiàn)。

《中國美麗鄉(xiāng)村建設(shè)生態(tài)工程技術(shù)與實踐》一書，是我國第一部系統(tǒng)總結(jié)美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)工程科技書著。從“三農(nóng)”建設(shè)及農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)發(fā)展角度看，該書具有以下創(chuàng)新點。

一是梳理了我國美麗鄉(xiāng)村生態(tài)工程學(xué)的理論體系、技術(shù)體系，為豐富和完善我國農(nóng)業(yè)生態(tài)工程學(xué)科體系做出了貢獻(xiàn)。

二是提出了開展美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)工程前期規(guī)劃，應(yīng)從土地利用、農(nóng)業(yè)布局、經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面著手，這為美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展明確了方向。

三是介紹了美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)的水土保持、田園土壤管控、山體生態(tài)修復(fù)等研發(fā)成果，肯定了保護鄉(xiāng)村土壤資源，是美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)的基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的根基所在。

四是從鄉(xiāng)村生態(tài)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整的角度，指出田園植物選擇，應(yīng)以發(fā)展經(jīng)濟作物和經(jīng)濟果木為主體，以不斷提高鄉(xiāng)村旅游區(qū)的經(jīng)濟效益，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。

五是依據(jù)不同氣候帶的自然資源狀況，建立適合不同生態(tài)區(qū)域的美麗鄉(xiāng)村典型模式，并因地制宜地規(guī)劃鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，這為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)生態(tài)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)劃提供了依據(jù)。

六是以貴陽白云區(qū)十九寨鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃實施和南昌西湖李家鄉(xiāng)村生態(tài)旅游創(chuàng)建為例，剖析了美麗鄉(xiāng)村建設(shè)生態(tài)旅游規(guī)劃、施工與創(chuàng)建的實踐示范成果。以管窺展示我國美麗鄉(xiāng)村建設(shè)生態(tài)工程技術(shù)的創(chuàng)新與突破。

全書共分十四章，論述了我國美麗鄉(xiāng)村建設(shè)生態(tài)工程的理論體系、技術(shù)體系和市場體系，剖析了典型美麗鄉(xiāng)村建設(shè)生態(tài)設(shè)計與施工實踐，展示了我國美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)的巨大成就，凸顯了我國美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)的技術(shù)突破與自主創(chuàng)新。

第一章，中國美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)的戰(zhàn)略意義及發(fā)展趨向。闡明了我國美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)取得了突破性進(jìn)展，美麗鄉(xiāng)村建設(shè)對生態(tài)環(huán)境及人居安全的影響，國內(nèi)外美麗鄉(xiāng)村生態(tài)工程建設(shè)研究進(jìn)展，我國美麗鄉(xiāng)村建設(shè)生態(tài)工程技術(shù)研究主要創(chuàng)新成就。本章由黃國勤、蘇進(jìn)展、張穎睿、余小紅、鄭明主筆編寫。

第二章，中國美麗鄉(xiāng)村建設(shè)生態(tài)工程學(xué)理論體系。闡述了美麗鄉(xiāng)村生態(tài)工程學(xué)的學(xué)科體系定位，農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)原理，美麗鄉(xiāng)村生態(tài)學(xué)原理，鄉(xiāng)村景觀生態(tài)工程學(xué)原理，鄉(xiāng)村生態(tài)工程的建筑學(xué)原理，鄉(xiāng)村生態(tài)工程的植物學(xué)原理。本章由黃國勤、賴慶旺、張俊云、王蘭、黃慧青主筆編寫。

第三章，中國美麗鄉(xiāng)村生態(tài)工程建設(shè)的基本條件及建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。分析了美麗鄉(xiāng)村的分類及其特點，構(gòu)建美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的基本條件，從環(huán)境、人居、產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向等，論述了中國美麗鄉(xiāng)村生態(tài)工程建設(shè)的基本條件及建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。本章由黃慶海、朱偉華、肖國濱、韓明江、藍(lán)茂富主筆編寫。

第四章，美麗鄉(xiāng)村生態(tài)工程建設(shè)與環(huán)境整治規(guī)劃。論述了美麗鄉(xiāng)村土地利用規(guī)劃技術(shù)、美麗鄉(xiāng)村綜合生態(tài)體系建設(shè)技術(shù)、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)綠地規(guī)劃技術(shù)、發(fā)展美麗鄉(xiāng)村生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃技術(shù)，發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃技術(shù)。本章由李翔、周林濤、杜小姣、葛永強、徐芬主筆編寫。

第五章，美麗鄉(xiāng)村生態(tài)工程的植物選擇與配置技術(shù)。論述了美麗鄉(xiāng)村生態(tài)景觀植物的選擇原則與標(biāo)準(zhǔn)、美麗鄉(xiāng)村水土保持植物選擇、美麗鄉(xiāng)村經(jīng)濟植物的選擇、美麗鄉(xiāng)村園林植物品種選擇、美麗鄉(xiāng)村生態(tài)工程建設(shè)的植物群落配置技術(shù)。本章由周林濤、張壽洲、白史且、陳濤、劉榮堂、李沖主筆編寫。

第六章，美麗鄉(xiāng)村生態(tài)景觀工程的建造技術(shù)。介紹了草坪種植技術(shù)、苗木繁殖技術(shù)、鄉(xiāng)村建設(shè)苗木種植技術(shù)、大樹移植技術(shù)、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游設(shè)施農(nóng)業(yè)（大棚栽培）。本章由杜小姣、王嵐、朱敏群、蘇振裕、舒紹才主筆編寫。

第七章，美麗鄉(xiāng)村田園土壤質(zhì)量提升與管控技術(shù)。從鄉(xiāng)村田園土壤主要類型、不同利用方式的田園土壤特性、田園土壤改良的基本原理、有機農(nóng)業(yè)土壤培肥技術(shù)途徑、有機農(nóng)業(yè)作物營養(yǎng)與施肥等方面論述了田園土壤質(zhì)量管控技術(shù)。本章由賴慶旺、賴濤、黃慶海、周生、王自在主筆編寫。

第八章，美麗鄉(xiāng)村水源保護與利用技術(shù)。以粵贛東江源為例，從東江水源存在的主要問題、水源保護林建設(shè)及林分類型結(jié)構(gòu)、水源保護與利用及其效益分析、東江水源保護區(qū)飲用水質(zhì)量現(xiàn)狀、評價及歷史貢獻(xiàn)等方面看美麗鄉(xiāng)村水源保護的重大意義。本章由賴濤、陳霞、吳長文、陸子鋒、馬永林主筆編寫。

第九章，受損山體的生態(tài)修復(fù)技術(shù)。從受損山體類型及特點、生態(tài)修復(fù)工程指導(dǎo)原則、生態(tài)修復(fù)技術(shù)等方面，論述了受損山體邊坡的生態(tài)修復(fù)技術(shù)。并列舉了三亞三個巖體邊坡生態(tài)修復(fù)工程共性設(shè)計、三亞不同巖體邊坡生態(tài)修復(fù)工程的施工圖設(shè)計及實施效果示范。本章由董文慶、孫紅梅、馬永林、羅喜梅、周勇主筆編寫。

第十章，中國不同生態(tài)區(qū)域美麗鄉(xiāng)村典型模式。論述了中國不同生態(tài)區(qū)域類型分布及主要特點、不同區(qū)域美麗鄉(xiāng)村主要示范模式、依靠生態(tài)區(qū)位資源開發(fā)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)模式的成功經(jīng)驗、美麗鄉(xiāng)村生態(tài)工程典型施工模式剖析。本章由黃國勤、王志強、杜小姣、周生、雷江麗、潘小平主筆編寫。

第十一章，美麗鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展途徑及效益評價。闡述了美麗鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、美麗鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品鏈及其構(gòu)成、美麗鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平及試點示范管理經(jīng)驗、美麗鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)要素及效益評價標(biāo)準(zhǔn)、美麗鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式、美麗鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展制約因素及面臨挑戰(zhàn)、美麗鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的提升途徑，指出了美麗鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展途徑及效益評價。本章由黃慶海、肖國濱、王嵐、黃東光、馬永林主筆編寫。

第十二章，美麗鄉(xiāng)村規(guī)劃設(shè)計及實施結(jié)果（以貴陽市白云區(qū)十九寨為例）。從規(guī)劃策略、定位、目標(biāo)、內(nèi)容表達(dá)、規(guī)劃主題等方面，對我國西南地區(qū)美麗鄉(xiāng)村生態(tài)工程規(guī)劃設(shè)計進(jìn)行了剖析。本章由李翔、杜小姣、馬永林、周勇、賴鋒主筆編寫。

第十三章，美麗鄉(xiāng)村生態(tài)旅游示范工程的創(chuàng)建及其效果剖析。對南方濱湖區(qū)，江西省進(jìn)賢縣前坊鎮(zhèn)西湖李家鄉(xiāng)村生態(tài)旅游成功發(fā)展模式進(jìn)行了剖析，重點介紹了西湖李家鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展思路、創(chuàng)建過程和滾動發(fā)展經(jīng)驗。本章由李豆羅、劉建峰、賴慶旺、黃慶海、黃國勤主筆編寫。

第十四章，中國美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)的科技創(chuàng)新成就及發(fā)展前景。本章由蘇進(jìn)展、賴慶旺、黃慶海、李翔、黃國勤主筆編寫。

本書在系統(tǒng)總結(jié)美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，還指出了我國美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)健康持續(xù)發(fā)展，當(dāng)前宜解決四個關(guān)鍵性問題。一是增強造血功能。美麗鄉(xiāng)村建設(shè)過程中，涉及舊屋改造、道路鋪筑、庭園綠化、水系清理等規(guī)劃實施都需要大量投資，靠國家、靠企業(yè)、靠融資等鄉(xiāng)村建設(shè)籌措資金難度大。必須邊建邊開放旅游，申照收門票，辦農(nóng)家樂、民宿等獲取收益，實現(xiàn)滾動發(fā)展。二是改水改廁。拆移豬牛欄，人畜分離，改變臟、亂、差、臭農(nóng)村衛(wèi)生環(huán)境，游客進(jìn)得來，留得住。三是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，保護好鄉(xiāng)村青山綠水，防治源頭土壤、水體新污染。為農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展，留住農(nóng)村一片凈土。四是生態(tài)景觀四季造景。防春季客滿，三季休業(yè)非正常營運。

本書內(nèi)容全面，科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，思路清晰，結(jié)構(gòu)新穎，圖文并茂，案例突出，有較高的學(xué)術(shù)性、實踐性和可讀性價值。既可作為美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)科技人員、市場人員和主管部門的科研和工程施工參考書籍，又可作為相關(guān)專業(yè)大專院校師生的輔助教材，特別是美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)碩士、博士研究生定向培養(yǎng)選題教材。

本書編寫過程中，得到中國科學(xué)院趙其國院士熱忱的關(guān)心和指導(dǎo)，并為本書薦序，特致謝意。同時，還承江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、江西省紅壤研究所、貴陽市白云區(qū)政府，以及深圳市水土保持辦公室、城市管理局、農(nóng)科集團、深水咨詢公司等單位及專家的大力支持，在此，一并致謝。

由于我國美麗鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)正處于示范發(fā)展階段，規(guī)模性發(fā)展經(jīng)驗正在積累中。加之本書編著者的專業(yè)結(jié)構(gòu)、認(rèn)知水平和實踐經(jīng)歷所限，本書難免有疏漏和不當(dāng)之處，懇請廣大讀者指正。