第一部分 飼料與飼養(yǎng)技術(shù)
1 紫花苜蓿的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)及產(chǎn)量如何？
2 木薯產(chǎn)品有哪些特性？能用于反芻動(dòng)物飼料嗎？
3 玉米酒精糟（DDGS）有何營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)？
4 如何選擇優(yōu)質(zhì)的DDGS？
5 膨化奶牛全日糧的粒度有哪些推薦？會(huì)有哪些好處？
6 反芻動(dòng)物的蛋白質(zhì)飼料有哪些？
7 反芻動(dòng)物的能量飼料有哪些？
8 泌乳前期奶牛日糧中為什么要添加脂肪？
9 奶牛日糧中添加脂肪應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？
10 全棉籽在奶牛日糧中有何作用？如何應(yīng)用？
11 脂肪酸鈣對(duì)奶牛有什么功能？怎樣使用？
12 奶牛礦物質(zhì)飼料有何特點(diǎn)？
13 反芻動(dòng)物青飼料有何特點(diǎn)？
14 奶牛粗飼料有何特點(diǎn)？
15 高質(zhì)量粗飼料對(duì)奶牛有哪些重要性？
16 奶牛常用的多汁飼料有哪些？
17 啤酒糟飼喂奶牛效果好嗎？飼喂時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？
18 青貯飼料有何特點(diǎn)？
19 青貯的基本原理是什么？
20 常用的青貯容器有哪些？
21 如何制作青貯飼料？
22 青貯添加劑主要包括哪些？作用是什么？
23 優(yōu)質(zhì)青貯制作有何要領(lǐng)？
24 調(diào)制青貯飼料的關(guān)鍵技術(shù)有哪些？
25 什么是二次發(fā)酵？怎樣防止二次發(fā)酵？
26 青貯飼料品質(zhì)如何鑒定？
27 初春季節(jié)奶牛飼喂青貯飼料應(yīng)該注意什么？
28 秸稈氨化如何操作？如何鑒定氨化秸稈飼料的品質(zhì)？
29 秸稈氨化如何保存和利用？
30 養(yǎng)牛應(yīng)該種植什么牧草？
31 舔磚加工工藝流程是怎樣的？
32 反芻動(dòng)物用的舔磚是指什么？有哪些具體用途及效果？
33 舔磚含有哪那些養(yǎng)分及舔磚產(chǎn)品有哪幾種？
34 膨化技術(shù)對(duì)過(guò)瘤胃蛋白有哪些影響？
35 生產(chǎn)膨化大豆選用干法膨化還是濕法膨化？哪種情況效果更好？
36 蒸汽壓片機(jī)的加工機(jī)理及其應(yīng)用如何？
37 奶牛利用尿素的原理及影響尿素利用的因素？
38 陰離子鹽對(duì)奶牛有何作用？使用方法？
39 奶牛日糧配制原則有哪些？
40 奶牛的精、粗飼料比多少為好？
41 奶牛最理想的精、粗飼料是什么？
42 奶牛日糧中需要添加水溶性維生素嗎？
43 肉牛精飼料的配制原則是什么？哪些主要注意事項(xiàng)？
44 配制奶牛日糧需要注意鉀含量嗎？
45 奶牛日糧中常用緩沖劑有哪些？
46 什么是TMR？
47 奶牛飼喂TMR全混合日糧的優(yōu)點(diǎn)有哪些？
48 TMR加工過(guò)程中原料添加順序是怎樣的？TMR的水分要求多少？攪拌時(shí)間是多長(zhǎng)？
49 如何應(yīng)用TMR技術(shù)緩解夏季熱應(yīng)激？
50 使用TMR飼料攪拌車應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？可能影響TMR攪拌效果的因素有哪些？
51 怎樣檢測(cè)TMR的質(zhì)量？
52 什么是霉菌毒素？對(duì)奶牛生產(chǎn)有何危害？如何防控霉菌毒素？
53 奶牛飼養(yǎng)場(chǎng)應(yīng)重點(diǎn)預(yù)防哪類霉菌毒素？
54 主要飼料原料品質(zhì)控制有什么質(zhì)量要求？
55 奶牛場(chǎng)庫(kù)存原料如何使用和管理？
56 如何提高奶牛的飼料轉(zhuǎn)化率？
57 什么叫過(guò)瘤胃氨基酸？
58 如何編制奶牛場(chǎng)的飼料計(jì)劃？
59 怎樣根據(jù)牛類型進(jìn)行育肥？
60 育成牛的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)是什么？

第二部分 營(yíng)養(yǎng)與管理
1 奶牛的泌乳階段如何劃分？
2 奶牛在整個(gè)泌乳周期中產(chǎn)奶量、進(jìn)食量和體重的變化規(guī)律？
3 奶牛休息時(shí)間和產(chǎn)奶量有何關(guān)系？
4 奶牛采食量過(guò)低的原因有哪些？
5 如何提高奶牛干物質(zhì)采食量（DMI）？
6 奶牛干奶有何意義？干奶的方法有哪些？
7 干奶牛飼養(yǎng)管理的目標(biāo)和方法有哪些？
8 干奶至產(chǎn)前2周目標(biāo)是什么？
9 產(chǎn)前2周至產(chǎn)犢目標(biāo)是什么？
10 圍產(chǎn)期奶牛飼養(yǎng)管理措施有哪些？
11 為什么蛋白過(guò)瘤胃保護(hù)可以影響瘤胃運(yùn)動(dòng)？
12 牛羊飼料中為什么要添加緩沖劑？常見(jiàn)的緩沖劑有哪些？
13 新生犢牛應(yīng)該如何護(hù)理？
14 犢牛的消化生理特點(diǎn)？
15 瘤胃的發(fā)育規(guī)律如何？
16 牛的一般生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律？
17 什么是累積生長(zhǎng)、絕對(duì)生長(zhǎng)、相對(duì)生長(zhǎng)？
18 犢牛的飼養(yǎng)管理目的是什么？
19 犢牛的飼養(yǎng)管理策略包括哪些方面？
20 犢牛哺乳期如何進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng)與健康管理？
21 早期斷奶方法是什么？
22 怎樣用酸初乳喂?fàn)倥＃?br>23 犢牛代乳料的特點(diǎn)有哪些，如何使用？
24 犢牛開(kāi)食料的特點(diǎn)有哪些，如何使用？
25 斷奶至6月齡犢牛的飼養(yǎng)？
26 生長(zhǎng)育成牛的飼養(yǎng)管理策略包括哪些方面？
27 生長(zhǎng)育成牛飼養(yǎng)中存在的問(wèn)題有哪些？
28 7月齡至15月齡育成牛如何飼養(yǎng)？
29 育成牛初次妊娠期應(yīng)怎樣管理？
30 配種至產(chǎn)犢青年牛如何飼養(yǎng)？
31 產(chǎn)奶牛的飼養(yǎng)管理目標(biāo)及措施有哪些？
32 泌乳盛期的飼養(yǎng)管理措施有哪些？
33 泌乳中期奶牛如何飼養(yǎng)管理？
34 泌乳后期奶牛如何飼養(yǎng)管理？
35 奶牛的一般管理有哪些？
36 奶牛夏季飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)有哪些？
37 奶牛每天要喝多少水？
38 緩解奶牛熱應(yīng)激的方法有哪些？
39 奶牛飲水的適宜溫度是多少？
40 寒冷天氣下奶牛飼養(yǎng)管理技術(shù)有哪些？
41 奶牛的理想體況及評(píng)分時(shí)間？
42 奶牛的體況評(píng)分及標(biāo)準(zhǔn)是什么？
43 如何進(jìn)行奶牛飼槽評(píng)分及調(diào)整？
44 如何根據(jù)糞便進(jìn)行評(píng)分？不同奶牛評(píng)分目標(biāo)值是多少？
45 奶牛行走評(píng)分的必要性及評(píng)分目標(biāo)有哪些？
……

第三部分 牛品種及特征
第四部分 奶牛場(chǎng)設(shè)計(jì)
第五部分 疾病及其控制
第六部分 繁殖與配種
第七部分 牛奶與奶制品
第八部分 牛福利
第九部分 飼料加工技術(shù)及其他