全書(shū)共八章,內(nèi)容涵蓋了西藏羊(綿羊、絨山羊)優(yōu)良地方類(lèi)群、藏羊育種、藏羊品質(zhì)鑒定、藏羊育種檔案的建立、藏羊改良技術(shù)、羊的品種培育、補(bǔ)飼、藥浴以及羊產(chǎn)品等內(nèi)容,對(duì)西藏養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了較全面系統(tǒng)梳理與總結(jié),內(nèi)容豐富,實(shí)踐操作性強(qiáng)。
青藏高原平均海拔在4000m以上,是世界上海拔最高的高原,素有“世界屋脊”之稱(chēng)。西藏自治區(qū)草原面積近8266.67萬(wàn)hm2,占西藏全區(qū)土地面積的68%,占全國(guó)草原面積的26%,是全國(guó)五大牧區(qū)之一。畜牧業(yè)是全區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè),畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)值近50%。西藏?fù)碛懈黝?lèi)家畜1861萬(wàn)頭(只),其中綿羊?yàn)?49萬(wàn)只,占家畜總數(shù)的40.25%。西藏和平解放以后,特別是改革開(kāi)放以來(lái),為有效地保護(hù)藏系綿羊種質(zhì)資源,提高生產(chǎn)性能,較快增加農(nóng)牧民收入,在自治區(qū)有關(guān)部門(mén)的高度重視和大力支持下,各科研部門(mén)開(kāi)展了藏系綿羊新品種培育、藏系綿羊本品種選育、綿羊雜交改良等技術(shù)研究工作。
西藏綿羊?yàn)楣爬系脑嫉胤狡贩N,原稱(chēng)“藏羊”或“藏系綿羊”,其中草地型藏羊和三江型藏羊?qū)儆谖覈?guó)三大粗毛綿羊品種之一,在我國(guó)地方綿羊品種類(lèi)群中數(shù)量較多、分布較廣,目前在青海省,甘肅省甘南藏族自治州,四川省甘孜藏族自治州、涼山彝族自治州、阿壩藏族自治州和云貴高原等地區(qū)均有分布。西藏自治區(qū)境內(nèi)主要分布于天然草場(chǎng)廣闊、濕度較小、氣溫較低的70個(gè)縣(市)。
西藏山羊是西藏分布最廣、最均勻的一種家畜,目前西藏主要的山羊品種有河谷山羊、日土山羊、尼瑪山羊、亞?wèn)|山羊和昌都黑山羊。根據(jù)山羊體型大小和生產(chǎn)性能以及生態(tài)環(huán)境可分為羌塘山羊和河谷山羊。主產(chǎn)分布區(qū)有那曲、阿里、日喀則,這些地區(qū)具有氣候干旱、天然植被稀疏、荒漠及半荒漠,地形復(fù)雜,坡度較大,并分布有灌叢等特點(diǎn)。
本書(shū)針對(duì)西藏養(yǎng)羊業(yè)面臨的實(shí)際生產(chǎn)問(wèn)題,闡明了養(yǎng)羊業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)技術(shù)及其應(yīng)用。突出對(duì)藏羊固有遺傳資源本品種選育、繁殖和生產(chǎn)、羊品質(zhì)鑒定、藏羊放牧技術(shù)、羊常見(jiàn)疾病防治的闡述,強(qiáng)化解決生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題方法的描述。首次將西藏本地品種、培育品種、引入品種的特征、培育技術(shù)編入教材中,詳細(xì)介紹了現(xiàn)代養(yǎng)羊業(yè)所需的新知識(shí)、新技能。
本書(shū)按照養(yǎng)羊生產(chǎn)環(huán)節(jié)和生產(chǎn)規(guī)律編寫(xiě),既符合生產(chǎn)要求,也符合畜牧業(yè)生產(chǎn)的認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí)的要求,能夠科學(xué)地引導(dǎo)基層畜牧獸醫(yī)工作者和畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生將理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中。
在編寫(xiě)過(guò)程中,得到了各位編者所在單位的大力支持和幫助。本書(shū)參考了大量的文獻(xiàn)資料,在此一并表示衷心感謝。
書(shū)中錯(cuò)誤和不妥之處敬請(qǐng)各位讀者、同仁批評(píng)指正。
第一章 西藏綿羊與山羊的品種識(shí)別技術(shù)
第一節(jié) 國(guó)內(nèi)外綿羊與山羊的品種分類(lèi)方法
第二節(jié) 西藏綿羊品種
第三節(jié) 引入西藏的綿羊品種
第四節(jié) 西藏山羊品種
第五節(jié) 引入西藏的山羊品種
第六節(jié) 羊品種的引進(jìn)與改良
第七節(jié) 綿羊與山羊的生物學(xué)特性
第八節(jié) 現(xiàn)代羊業(yè)的主要內(nèi)涵和西藏羊業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
第二章 西藏綿羊與山羊的產(chǎn)品
第一節(jié) 羊毛
第二節(jié) 羊絨
第三節(jié) 羊肉
第四節(jié) 羊皮
第五節(jié) 羊奶
第三章 西藏綿羊與山羊的繁殖技術(shù)
第一節(jié) 西藏綿羊與山羊的繁殖現(xiàn)象和規(guī)律
第二節(jié) 西藏綿羊與羊的繁殖方法
第三節(jié) 西藏綿羊與山羊的人工授精技術(shù)
第四節(jié) 西藏綿羊的改良技術(shù)
第五節(jié) 西藏山羊本品選育技術(shù)
第六節(jié) 西藏綿羊與山羊的育種檔案建立技術(shù)
第四章 西藏綿羊與山羊的鑒定技術(shù)
第一節(jié) 西藏綿羊與山羊的年齡及體尺部位
第二節(jié) 西藏綿羊與山羊的品質(zhì)鑒定技術(shù)
第五章 西藏綿羊與山羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)
第一節(jié) 西藏綿羊與山羊的放牧飼養(yǎng)
第二節(jié) 種公羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)
第三節(jié) 成年母羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)
第四節(jié) 育成羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)
第五節(jié) 羔羊的飼養(yǎng)管理
第六節(jié) 西藏綿羊與山羊的補(bǔ)飼與管理
第六章 西藏羔羊與絨山羊的培育技術(shù)
第一節(jié) 羔羊培育技術(shù)
第二節(jié) 西藏絨山羊飼養(yǎng)管理技術(shù)
第七章 西藏羊場(chǎng)的建設(shè)與設(shè)備
第一節(jié) 場(chǎng)址的選擇與羊舍建筑
第二節(jié) 西藏綿羊與山羊的飼養(yǎng)設(shè)備
第八章 西藏綿羊與山羊常見(jiàn)疾病診斷與防治技術(shù)
第一節(jié) 西藏綿羊與山羊的常見(jiàn)傳染病
第二節(jié) 西藏綿羊與山羊的常見(jiàn)寄生蟲(chóng)病
第三節(jié) 西藏綿羊與山羊的普通病
第四節(jié) 西藏綿羊與山羊常見(jiàn)中毒病
參考文獻(xiàn)
《西藏綿羊和西藏山羊養(yǎng)殖技術(shù)》:
當(dāng)前西藏養(yǎng)羊業(yè)的飼養(yǎng)管理和經(jīng)營(yíng)方式,主要以千家萬(wàn)戶分散飼養(yǎng)為主,與現(xiàn)階段我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展不適應(yīng)。改變落后的生產(chǎn)方式,積極發(fā)展專(zhuān)業(yè)化、規(guī)范化、集約化和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)羊,改良養(yǎng)殖的品種,是農(nóng)牧區(qū)的發(fā)展方向。
綿羊、山羊在古代統(tǒng)稱(chēng)為羊。為了區(qū)別起見(jiàn),綿羊稱(chēng)為羊、白羊;山羊稱(chēng)為羊、黑羊、投羊。直到宋代,羊才逐漸明確分出綿羊和山羊。
羊是牛科動(dòng)物中分布最廣、成員最復(fù)雜的一個(gè)亞科,成員之間體型和習(xí)性相差較大,可以分成幾個(gè)不同的族,其分法有一定的爭(zhēng)議。羊亞科成員多生活于高原山地,其分布中心是亞洲腹地。
羊亞科的羊族統(tǒng)稱(chēng)為羊,其他族多稱(chēng)為羚羊。
羊族共有5屬,均是一些非常適應(yīng)山地生活的動(dòng)物。
綿羊?qū)偈欠植甲顝V的羊,在歐亞大陸和北美洲的山地都能見(jiàn)到,以角大而呈螺旋形為特征,其中家畜綿羊因出產(chǎn)羊毛而被廣泛飼養(yǎng)。亞洲中西部的赤盤(pán)羊可能是家畜綿羊的野生祖先。我國(guó)產(chǎn)的盤(pán)羊則是綿羊?qū)僦畜w型最大的一種。
山羊?qū)僖宰煜掠许殲樘卣,主要分布于歐亞大陸的山地。西敏羊是非洲僅有的兩種野羊之一,分布于非洲埃塞俄比亞的西敏,數(shù)量非常稀少。非洲的另一種野羊是蠻羊,是蠻羊?qū)俚奈ㄒ淮,分布于北非,雄羊頸下有長(zhǎng)須。巖羊?qū)俸退栄驅(qū)偈莵喼薜奶禺a(chǎn)。巖羊?qū)儆袃煞N,巖羊分布于我國(guó)西南部和西北南部及中亞一些山地,倭巖羊是較新承認(rèn)的種,產(chǎn)于我國(guó)西南。塔爾羊?qū)儆腥N,雄性身披長(zhǎng)毛,分布于南亞和西南亞的山地,其中喜馬拉雅塔爾羊,也見(jiàn)于我們西藏最南部。
家綿羊源于野生綿羊是不爭(zhēng)的事實(shí),至于是源于一種或多種野綿羊,還是源于一地或多地,一直存在爭(zhēng)議。全世界有6或7個(gè)野生綿羊種,分布在歐亞兩州北緯30°~北緯45°的大陸與島嶼上的有4種,即摩佛倫羊、盤(pán)羊、阿卡爾羊和吳利爾羊,這些野生綿羊與家綿羊的起源有關(guān)。
家山羊的野生始祖是野山羊。野山羊中的塔爾羊、羱羊和普利斯卡羊,在漫長(zhǎng)的馴養(yǎng)過(guò)程中可能參與了現(xiàn)代家山羊的形成。這些野山羊分布在以西亞為中心,南至北非,北至中、北歐的廣大山地。野山羊包括3個(gè)亞種:彎角(分布在小亞細(xì)亞半島到伊朗高原),旋角(分布在喀喇昆侖山脈、克什米爾、阿富汗),羱羊(散布于埃塞俄比亞、阿爾卑斯山地、西亞、中亞以及我國(guó)新疆、青海)。目前認(rèn)為彎角是全世界家山羊的共同始祖。
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