《現(xiàn)代生物工藝學(xué)（下冊）》分為上、下兩冊共四篇，上下冊各含兩篇，分別為生物過程原理與生物物質(zhì)分離和純化原理；生化工程原理和實(shí)際生產(chǎn)技術(shù)范例研究。在每章的最后列舉了大量新近的有關(guān)文獻(xiàn)，便于讀者進(jìn)一步了解相關(guān)內(nèi)容。