該教材由學校教師和企業(yè)專家共同開發(fā)編寫,為農(nóng)業(yè)高等職業(yè)技術院校園藝、蔬菜、園林和農(nóng)藝等專業(yè)設施園藝課的專用教材。教材按照工學交替、任務驅動、項目導向的教學模式要求,結合《蔬菜園藝工國家職業(yè)標準》《果樹園藝工國家職業(yè)標準》和《花卉園藝工國家職業(yè)標準》的技能培養(yǎng)需要,將教材內(nèi)容劃分為園藝設施覆蓋材料的種類與應用、園藝設施的類型、設施環(huán)境調(diào)控技術、設施園藝機械、設施園藝相關技術、設施育苗技術、設施蔬菜栽培技術、設施果樹栽培技術和設施花卉栽培技術9個項目、160個任務,為項目教學專用教材。各項目后設置的實踐與作業(yè)…單元自測能力評價信息收集與整理資料鏈接教材二維碼配套資源目錄拓展知識等欄目,有利于培養(yǎng)學生自我學習的自覺性,豐富學生的課外知識。能力評價欄目從知識、能力和素質三個方面對學生的綜合能力進行多元化評價,有利于學生綜合能力的培養(yǎng)。教材設有豐富的插圖,圖文并茂,易教易學,適合我國高等職業(yè)院校設施園藝課程項目教學使用。教材配套二維碼為單元自測部分答案和與項目內(nèi)容相對應的彩圖及動畫等內(nèi)容。
本教材是根據(jù)教育部2006年16號文件《教育部關于全面提高高等職業(yè)教育教學質量的若干意見》和全國農(nóng)業(yè)職業(yè)院校教學工作指導委員會制訂的《全國農(nóng)業(yè)職業(yè)教育園藝專業(yè)教學指導方案》要求,結合我國園藝設施生產(chǎn)特點與教學過程的實踐性、開放性、職業(yè)性要求,由學校教師和企業(yè)專家共同開發(fā)編寫而成的,供農(nóng)業(yè)高職高專園藝、園林、農(nóng)藝等專業(yè)教學使用。2017年,根據(jù)教學形勢發(fā)展需要,編寫組在2011年版本的基礎上,對本教材進行了修訂完善。
本教材按照工學交替、任務驅動、項目導向的教學模式要求,結合《蔬菜園藝工國家職業(yè)標準》《花卉園藝工國家職業(yè)標準》和《果樹園藝工國家職業(yè)標準》的技能培養(yǎng)需要,將教材內(nèi)容劃分為9個項目、160個任務,將必需的指導理論以相關知識的方式依附于技能教學,突出了技能的學習和培養(yǎng)。另外,每個項目后在實踐與作業(yè)單元自測信息收集與整理等欄目的基礎上,新增了典型案例教材二維碼配套資源目錄等欄目,豐富了教師教學和學生自學資源;設置的資料鏈接欄目為學生提供了必要的專業(yè)網(wǎng)絡學習資源,有利于豐富學生的課外知識;能力評價欄目從知識、能力和素質三個方面對學生的綜合能力進行多元化評價,有利于學生綜合能力的培養(yǎng)。
教材以培養(yǎng)能直接從事設施園藝技術推廣、生產(chǎn)和管理的高級應用型技術人才為指導,以現(xiàn)代設施園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求為依據(jù),刪除了原版中的無紡布鞍Ⅱ型日光溫室天津三折式加溫等教學內(nèi)容,新增了PO膜、灌漿膜、土壤物理消毒、設施果樹育苗與設施花卉育苗技術、功能溫室、軌道式卷簾機等新的教學內(nèi)容,突出了新技術、新設備的教學,增加的經(jīng)驗與常識等欄目,有利于豐富師生的實踐知識,新增的二維碼系列教學圖片、動畫等有利于進一步提高教學效果。
教材編寫力求語言通俗易懂,圖文并茂,在編寫風格上力求科普讀物化,充分貼近生產(chǎn)實際。教材后的附錄部分列出了《蔬菜園藝工國家職業(yè)標準》《果樹園藝工國家職業(yè)標準》和《花卉園藝工國家職業(yè)標準》等,列出了必要的參考文獻。
本教材的計劃教學時數(shù)110學時?紤]不同學校專業(yè)設置和教學側重點的不同,各學校在使用該教材時,可以根據(jù)當?shù)卦O施園藝發(fā)展情況選擇教學,并適當增加或削減教學時數(shù)。
本教材編寫人員均具有10年以上的教學和生產(chǎn)實踐經(jīng)驗,教材內(nèi)容的實用性和針對性較強。教材的前言、項目一、項目二和項目四由濰坊職業(yè)學院韓世棟編寫,項目三由信陽農(nóng)林學院園藝學院朱慶松編寫,項目五由濰坊職業(yè)學院劉建平編寫,項目六由新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院何梅編寫,項目七由黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院黃曉梅編寫,項目八由河南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院薛麗豐編寫,項目九由河北滄州職業(yè)技術學院馬茜編寫。企業(yè)專家孫希園高級農(nóng)藝師(山東東方譽源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團)和魏家鵬高級農(nóng)藝師(壽光新世紀種苗有限公司)分別參加了項目四和項目五的編寫,并參加了全稿的審核工作。本教材由韓世棟統(tǒng)稿。
教材由河南科技學院王廣印教授審稿,并提出了許多寶貴的意見,在此表示感謝!
由于編寫時間倉促和編者能力有限,書中不妥之處在所難免,懇請讀者提出批評和修改意見。
項目一 園藝設施覆蓋材料的種類與應用
模塊1 農(nóng)用塑料薄膜
任務1 認識農(nóng)用塑料薄膜的種類與主要性能
任務2 農(nóng)用塑料薄膜的選擇
任務3 農(nóng)用塑料薄膜的粘接
模塊2 地膜
任務1 地膜的種類與主要性能
任務2 地膜應用技術
模塊3 硬質塑料板材
任務1 硬質塑料板材的種類與主要特性
任務2 硬質塑料板材的施工與維護
模塊4 遮陽網(wǎng)
任務1 遮陽網(wǎng)的種類與主要性能
任務2 遮陽網(wǎng)應用技術
模塊5 防蟲網(wǎng)
任務1 防蟲網(wǎng)的種類與主要性能
任務2 防蟲網(wǎng)應用技術
模塊6 保溫被
任務1 保溫被的種類與主要性能
任務2 保溫被應用技術
模塊7 草苫
任務1 草苫的種類與主要性能
任務2 草苫應用技術
任務3 草苫的維護與存放
項目二 園藝設施的類型
模塊1 風障畦
任務1 風障畦的結構與設置
任務2 風障畦的性能與應用
模塊2 陽畦
任務1 陽畦的結構與設置
任務2 陽畦的性能與應用
模塊3 電熱溫床
任務1 電熱溫床的結構與布線技術
任務2 電熱溫床的應用與管理
模塊4 塑料小拱棚
任務1 塑料小拱棚的結構與建造
任務2 塑料小拱棚的性能與應用
模塊5 塑料大棚
任務1 塑料大棚的結構與設置
任務2 塑料大棚施工技術
任務3 塑料大棚的性能與應用
模塊6 溫室
任務1 溫室的結構與設計
任務2 溫室建造技術
任務3 溫室的性能與應用
項目三 設施環(huán)境調(diào)控技術
模塊1 設施光照調(diào)控技術
任務1 增光技術
任務2 遮陰技術
模塊2 設施溫度調(diào)控技術
任務1 增溫技術
任務2 保溫技術
任務3 降溫技術
模塊3 設施濕度調(diào)控技術
任務1 降低空氣濕度
任務2 降低土壤濕度
模塊4 設施土壤調(diào)控技術
任務1 土壤酸化及調(diào)控技術
任務2 土壤鹽漬化及調(diào)控技術
任務3 土壤消毒技術
模塊5 設施氣體調(diào)控技術
任務1 二氧化碳氣體施肥技術
任務2 有害氣體控制技術
模塊6 設施環(huán)境智能調(diào)控系統(tǒng)
任務1 設施環(huán)境智能調(diào)控系統(tǒng)組成
任務2 設施環(huán)境智能調(diào)控系統(tǒng)主要功能
項目四 設施園藝機械
模塊1 微型耕耘機
任務1 微型耕耘機的種類與特點
任務2 微型耕耘機的使用與維護
模塊2 自行走式噴灌機
任務1 自行走式噴灌機的種類與應用
任務2 自行走式噴灌機的使用與保養(yǎng)技術
模塊3 卷簾機
任務1 卷簾機的種類與特點
任務2 卷簾機的使用與維護
模塊4 機械通風裝置
任務1 卷膜通風系統(tǒng)
任務2 齒輪齒條開窗通風系統(tǒng)
任務3 濕簾風機降溫系統(tǒng)
項目五 設施園藝相關技術
模塊1 微灌溉技術
任務1 滴灌技術
任務2 微噴灌技術
模塊2 立體種植技術
任務1 立體種植模式與特點
任務2 立體種植配套生產(chǎn)技術
模塊3 無土栽培技術
任務1 無土栽培方式選擇
任務2 無土栽培準備
任務3 無土栽培管理主要技術
……
項目六 設施育苗技術
項目七 設施蔬菜栽培技術
項目八 設施果樹栽培技術
項目九 設施花卉栽培技術
附件1 蔬菜【高級)園藝工國家職業(yè)標準(節(jié)選)
附件2 花卉(高級)園藝工國家職業(yè)(試行)標準(節(jié)選)
附件3 果樹(高級)園藝工國家職業(yè)標準(節(jié)選)
參考文獻