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花椒與花椒芽菜高效生產(chǎn)技術(shù)

 花椒與花椒芽菜高效生產(chǎn)技術(shù)

定  價(jià):22 元

        

  • 作者:路世竑,閆書耀 著;
  • 出版時(shí)間:2018/3/1
  • ISBN:9787511634375
  • 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類:S573 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:32開
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花椒原產(chǎn)于中國,其栽培歷史長達(dá)3 000多年。它屬落葉灌木或小喬木,極適合于山地、丘陵、梯田及庭院栽培,具有易栽培、好管理、結(jié)果早、價(jià)值高的特點(diǎn)。不僅是綠化山坡和發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)的好樹種,更是椒農(nóng)們的搖錢樹。特別是近年來,人們在生產(chǎn)一線持續(xù)不斷地對花椒芽菜栽培技術(shù)進(jìn)行反復(fù)的試驗(yàn)、改進(jìn)和完善,逐步形成了適合大田推廣、便于集約化栽培、規(guī);a(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化操作的花椒芽菜生產(chǎn)集成技術(shù)體系,從而帶動(dòng)了以花椒芽菜為原料的系列產(chǎn)品開發(fā)。這進(jìn)一步延長了花椒產(chǎn)業(yè)鏈條,拓寬了花椒產(chǎn)業(yè)開發(fā)的深度和廣度,使得花椒產(chǎn)業(yè)成了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)名副其實(shí)的支柱產(chǎn)業(yè),也是貧困地區(qū)脫貧致富的重要途徑之一。
本書作者針對花椒及花椒芽菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,以培育新型職業(yè)農(nóng)民為大局,以簡明、實(shí)用、可操作性為原則,結(jié)合多年的工作經(jīng)驗(yàn),對花椒栽培和花椒芽菜生產(chǎn)兩個(gè)方面的集成技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)簡述。內(nèi)容大致可分為三部分:一是對花椒坡園栽培相關(guān)技術(shù)進(jìn)行了較為系統(tǒng)的介紹;二是對花椒芽栽培集成生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行細(xì)致敘述;三是對微噴節(jié)水式花椒芽菜生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行詳細(xì)的介紹。作為新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)的教材,該書對從事花椒栽培及花椒芽生產(chǎn)者是不可多得的助手,對從事花椒及花椒芽菜研究人員也具有一定的參考作用。因大量的數(shù)據(jù)和資料主要來源于山西省及晉東南地區(qū)花椒產(chǎn)區(qū),無疑對于其他地方的花椒及花椒芽菜生產(chǎn)也有很高的參考價(jià)值,只是要因地制宜,適地適法地加以使用,切忌生搬硬套而已。
雖然編者為該書的編撰盡心竭力,付出了大量的勞動(dòng),但因花椒生產(chǎn)技術(shù)日新月異,加之水平有限、資料局限、時(shí)間倉促,書中的局限、不足,甚至錯(cuò)誤在所難免,借此歡迎各位不吝批評(píng)指正!遺憾的是,花椒機(jī)械化采摘技術(shù)至今未能成熟,那就且以本書拋磚引玉,期待這項(xiàng)技術(shù)早日成功,以解決椒農(nóng)的采摘之苦、提高采摘效率、保護(hù)椒農(nóng)生產(chǎn)安全,以期花椒及花椒芽菜栽培技術(shù)的日臻完善。
本書在編寫過程中得到了專家學(xué)者、同行前輩、生產(chǎn)一線技術(shù)人員和廣大椒農(nóng)們的鼎力支持,在此一并表示*誠摯的感謝!并真誠懇請各位讀者批評(píng)指正,共同為我國的花椒產(chǎn)業(yè)盡一份力量!

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