《餐飲企業(yè)軟文營(yíng)銷一本通》主要從餐飲企業(yè)的軟文營(yíng)銷基本認(rèn)知、軟文營(yíng)銷標(biāo)題設(shè)計(jì)、軟文營(yíng)銷寫作技巧、軟文營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)防范、軟文營(yíng)銷百度推廣、軟文營(yíng)銷微信推廣、軟文營(yíng)銷論壇推廣、軟文營(yíng)銷微博推廣、軟文營(yíng)銷電子郵件推廣、軟文營(yíng)銷廣播電臺(tái)推廣等方面進(jìn)行了梳理，以供相關(guān)人士參考使用。本書實(shí)用性強(qiáng)，理念新穎，可操作性強(qiáng)，是一本實(shí)用的餐飲企業(yè)管理與操作實(shí)務(wù)讀本，可供餐飲企業(yè)及餐飲從業(yè)人員參考使用，同時(shí)也為有意于餐飲企業(yè)的求職者起到穿針引線的作用。
1.本書內(nèi)容豐富、文字精煉。
2.大量實(shí)際案例，頗具參考價(jià)值。
3.圖表為主，文字為輔，一目了然。
餐飲服務(wù)業(yè)是通過(guò)即時(shí)加工制作、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動(dòng)于一體，向消費(fèi)者專門提供各種酒水、食品、消費(fèi)場(chǎng)所和設(shè)施的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)。近二十年來(lái)，餐飲業(yè)是我國(guó)城鄉(xiāng)發(fā)展最快的行業(yè)之一，餐廳、飯館、酒樓鱗次櫛比，從業(yè)人員數(shù)以百萬(wàn)計(jì)。隨著第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，餐飲業(yè)還會(huì)更加興旺發(fā)達(dá)�，F(xiàn)今階段，餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，消費(fèi)者也變得越來(lái)越成熟，這就對(duì)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提出了更高的要求。如何做好營(yíng)銷計(jì)劃，吸引消費(fèi)者眼球，提高經(jīng)營(yíng)效益成為餐飲企業(yè)發(fā)展的重頭戲。同時(shí)，食材成本增加了，人工成本增加了，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的租金增加了，人們外出就餐的選擇余地也增加了，所以要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得一席之地，并能夠持久不衰，就必須運(yùn)用各種手段來(lái)推廣餐飲店，以獲得更大的效益。軟文是基于特定產(chǎn)品的概念訴求與問(wèn)題分析，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行針對(duì)性心理引導(dǎo)的一種文字模式，從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，它是企業(yè)軟性滲透的商業(yè)策略在廣告形式上的實(shí)現(xiàn)，通常借助文字表達(dá)與輿論傳播使消費(fèi)者認(rèn)同某種概念、觀點(diǎn)和分析思路，從而達(dá)到企業(yè)品牌宣傳、產(chǎn)品銷售的目的。軟文營(yíng)銷，就是指通過(guò)特定的概念訴求，以擺事實(shí)、講道理的方式使消費(fèi)者走進(jìn)企業(yè)設(shè)定的思維圈，以強(qiáng)有力的針對(duì)性心理攻擊迅速實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售的文字模式和口頭傳播。比如：新聞、第三方評(píng)論、訪談、采訪、口碑等。軟文營(yíng)銷是與電視、報(bào)紙、雜志等硬板廣告相對(duì)的一種宣傳形式，軟文營(yíng)銷是網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的重頭戲。軟文營(yíng)銷著力點(diǎn)在軟，完全避開(kāi)硬板廣告的生硬、直接，由專業(yè)編輯從產(chǎn)品、品牌、市場(chǎng)等方向入手，以懸念、故事、情感、恐嚇、促銷等多種形式，從第三方角度巧妙結(jié)合文章情感與產(chǎn)品關(guān)鍵詞，生成軟性新聞，以此吸引客戶，打動(dòng)客戶。促銷軟文可以借助新聞發(fā)布平臺(tái)把軟文推廣在各大門戶新聞網(wǎng)站上，如在新浪、網(wǎng)易、新華、鳳凰、騰訊、央視等權(quán)威媒體上報(bào)道，是樹立被網(wǎng)友、媒體、政府、權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)可的企業(yè)形象的最佳方式。隨著互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷的興起，越來(lái)越多的企業(yè)不斷嘗試通過(guò)博客、微博、微信、論壇、網(wǎng)絡(luò)媒體來(lái)做營(yíng)銷，比如，通過(guò)微信公眾號(hào)做參與感，做粉絲經(jīng)濟(jì)，但是大部分企業(yè)卻陷入了泥潭投入巨大、收效甚微。那么，什么樣的文章才是能夠真正吸引讀者的呢？究竟應(yīng)該如何撰寫高質(zhì)量的營(yíng)銷軟文呢？基于此，我們根據(jù)餐飲服務(wù)企業(yè)銷售的需要編寫了《餐飲企業(yè)軟文營(yíng)銷一本通》一書，本書主要從餐飲企業(yè)的軟文營(yíng)銷基本認(rèn)知、軟文營(yíng)銷標(biāo)題設(shè)計(jì)、軟文營(yíng)銷寫作技巧、軟文營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)防范、軟文營(yíng)銷百度推廣、軟文營(yíng)銷微信推廣、軟文營(yíng)銷論壇推廣、軟文營(yíng)銷博客推廣、軟文營(yíng)銷微博推廣、軟文營(yíng)銷電子郵件推廣、軟文營(yíng)銷廣播電臺(tái)推廣等方面進(jìn)行了梳理，以供相關(guān)人士參考使用。本書理念新穎，可操作性強(qiáng)，是一本餐飲企業(yè)管理與操作的實(shí)務(wù)讀本，可供餐飲企業(yè)及餐飲從業(yè)人員參考使用，也可為有意于餐飲企業(yè)的求職者起到穿針引線的作用。本書由樊春元主編，在編輯整理過(guò)程中，獲得了許多朋友的幫助和支持，其中參與編寫和提供資料的有容莉、陳素娥、許華、趙靜潔、劉婷、劉海江、唐瓊、趙劍琴、鄒鳳、馬麗平、段麗榮、陳麗、林紅藝、賀才為、林友進(jìn)、周波、周亮、高錕、李漢東、李春蘭、李景吉、柳景章、江美亮、趙仁濤、譚雙可、吳日榮、王高翔、王小紅、王春華、趙建學(xué)、靳元，最后全書由匡仲瀟統(tǒng)稿、審核完成。另外，本書參考了相關(guān)書籍和行業(yè)網(wǎng)站，在此一并表示感謝！由于時(shí)間和水平所限，書中難免有不足之處，敬請(qǐng)廣大讀者指正。編者
樊春元，太原工業(yè)大學(xué)計(jì)算機(jī)專業(yè)畢業(yè)。中國(guó)首批認(rèn)證軟件工程師，山西傳統(tǒng)名吃面東家第六代傳人，先后任富怡集團(tuán)深圳、廣州、佛山分公司總經(jīng)理，主管IT編程、銷售等業(yè)務(wù)。緣于濃濃的鄉(xiāng)情和對(duì)山西面食的傳承，于2006年轉(zhuǎn)型，在廣東佛山市開(kāi)辦了獨(dú)具山西特色的面東家餐飲集團(tuán)，旗下?lián)碛忻鏂|家喬家面館四海他她魚窩等品牌。
第一章 餐飲企業(yè)軟文營(yíng)銷基本認(rèn)知
第一節(jié) 軟文營(yíng)銷導(dǎo)入 2
1.1 什么是軟文營(yíng)銷 2
1.2 軟文營(yíng)銷的特點(diǎn) 2
1.3 軟文營(yíng)銷的意義 3
1.4 軟文營(yíng)銷的要點(diǎn) 3
1.5 軟文營(yíng)銷常見(jiàn)的類型 5
相關(guān)鏈接 淺談未來(lái)軟文營(yíng)銷的發(fā)展趨勢(shì)是什么 6
第二節(jié) 餐飲企業(yè)軟文營(yíng)銷 8
2.1 餐飲企業(yè)銷售現(xiàn)狀 8
2.2 餐飲企業(yè)軟文營(yíng)銷傳播方式 9
2.3 餐飲企業(yè)軟文營(yíng)銷標(biāo)題設(shè)計(jì) 9
范本01 掌柜的店的營(yíng)銷軟文 11
章后小結(jié) 20
第二章 餐飲企業(yè)軟文營(yíng)銷標(biāo)題設(shè)計(jì)
第一節(jié) 軟文標(biāo)題 22
1.1 軟文常見(jiàn)標(biāo)題 22
范本02 一口甜蜜泡芙 一生幸福滋味 22
1.2 軟文標(biāo)題的要求 23
第二節(jié) 注意事項(xiàng) 25
2.1 軟文標(biāo)題的寫作 25
2.2 軟文標(biāo)題的誤區(qū) 26
范本03 香蜜湖美食城里的另一片綠洲 27
范本04 【體驗(yàn)券】壽司大雙人餐免費(fèi)搶 31
章后小結(jié) 34
第三章 餐飲企業(yè)軟文營(yíng)銷寫作技巧
第一節(jié) 軟文寫作 36
1.1 軟文開(kāi)頭的寫法 36
相關(guān)鏈接 八招教你撰寫餐飲軟文開(kāi)頭 37
1.2 軟文正文的布局 38
1.3 軟文結(jié)尾的寫法 40
第二節(jié) 注意事項(xiàng) 42
2.1 軟文寫作關(guān)鍵點(diǎn) 42
2.2 軟文寫作技巧 42
拓展閱讀：故事性軟文寫作技巧 43
相關(guān)鏈接 軟文寫作的誤區(qū) 44
章后小結(jié) 46
第四章 餐飲企業(yè)軟文營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)防范
第一節(jié) 風(fēng)險(xiǎn)因素 48
1.1 投入風(fēng)險(xiǎn) 48
1.2 道德風(fēng)險(xiǎn) 49
1.3 法律風(fēng)險(xiǎn) 49
第二節(jié) 法律風(fēng)險(xiǎn) 49
2.1 侵犯名譽(yù)權(quán) 49
2.2 侵犯肖像權(quán) 50
2.3 不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)侵權(quán) 50
2.4 侵犯著作權(quán)罪 51
2.5 損害商業(yè)信譽(yù)、商品聲譽(yù)罪 52
2.6 編造并傳播證券、期貨交易虛假信息罪 52
2.7 敲詐勒索罪 52
2.8 非法經(jīng)營(yíng)罪和尋釁滋事罪 52
章后小結(jié) 54
第五章 餐飲企業(yè)軟文營(yíng)銷百度推廣
第一節(jié) 百度推廣認(rèn)知 56
1.1 百度推廣 56
1.2 移動(dòng)推廣 56
1.3 搜索推廣 57
1.4 網(wǎng)盟推廣 59
1.5 推廣關(guān)鍵詞設(shè)置 59
第二節(jié) 百度推廣范本 60
范本05 520成都哪些餐廳適合表白？ 60
章后小結(jié) 73
第六章 餐飲企業(yè)軟文營(yíng)銷微信推廣
第一節(jié) 微信推廣認(rèn)知 75
1.1 什么是微信 75
1.2 微信推廣特點(diǎn) 75
1.3 微信推廣目的 76
1.4 微信公眾平臺(tái)推廣 76
第二節(jié) 微信推廣范本 77
范本06 面東家微信軟文一 77
范本07 面東家微信軟文二 84
章后小結(jié) 85
第七章 餐飲企業(yè)軟文營(yíng)銷論壇推廣
第一節(jié) 論壇推廣認(rèn)知 87
1.1 什么是論壇推廣 87
1.2 論壇推廣特點(diǎn) 87
1.3 論壇推廣技巧 88
第二節(jié) 論壇推廣范本 89
范本08 多少人第一次去沙頭角，都是為了它 89
范本09 這一煲豬肚雞，我可以給好評(píng) 93
章后小結(jié) 97
第八章 餐飲企業(yè)軟文營(yíng)銷博客推廣
第一節(jié) 博客推廣認(rèn)知 99
1.1 什么是博客推廣 99
1.2 博客推廣的特點(diǎn) 99
1.3 博客推廣形式 100
1.4 博客推廣步驟 100
1.5 博客推廣要點(diǎn) 101
第二節(jié) 博客推廣范本 102
范本10 一杯咖啡1美元！美國(guó)新銳連鎖Locol用快餐價(jià)格定義精品咖啡 102
范本11 蜀大俠火鍋的武功是這樣煉成的 104
章后小結(jié) 114
第九章 餐飲企業(yè)軟文營(yíng)銷微博推廣
第一節(jié) 微博推廣認(rèn)知 116
1.1 什么是微博推廣 116
1.2 微博推廣的優(yōu)勢(shì) 117
1.3 微博推廣要點(diǎn) 118
第二節(jié) 微博推廣范本 119
范本12 必勝客官方微博軟文一 119
范本13 必勝客微博軟文二 121
范本14 西貝莜面村微博軟文一 123
范本15 西貝莜面村微博軟文二 124
范本16 海底撈微博軟文 125
章后小結(jié) 127
第十章 餐飲企業(yè)軟文營(yíng)銷電子郵件推廣
第一節(jié) 電子郵件推廣認(rèn)知 129
1.1 電子郵件推廣 129
1.2 電子郵件推廣的優(yōu)點(diǎn) 129
1.3 電子郵件推廣功能 130
1.4 電子郵件推廣要點(diǎn) 130
1.5 電子郵件推廣軟文的編輯 132
第二節(jié) 電子郵件推廣范本 132
范本17 毛家飯店電子郵件推廣軟文 132
范本18 吉野家電子郵件推廣軟文 134
范本19 漢堡王電子郵件推廣軟文 136
范本20 呷哺呷哺電子郵件推廣軟文 136
范本21 避風(fēng)塘電子郵件推廣軟文 139
范本22 漢拿山-星米年糕火鍋電子郵件推廣軟文 140
章后小結(jié) 141
第十一章 餐飲企業(yè)軟文營(yíng)銷廣播電臺(tái)推廣
第一節(jié) 廣播電臺(tái)推廣認(rèn)知 143
1.1 什么是電臺(tái)推廣 143
1.2 電臺(tái)推廣的優(yōu)勢(shì) 143
1.3 電臺(tái)推廣四要素 144
第二節(jié) 廣播電臺(tái)推廣范本 145
范本23 連鎖餐廳電臺(tái)推廣軟文 145
范本24 茶餐廳電臺(tái)推廣軟文 145
范本25 俏鳳凰的電臺(tái)推廣軟文 146
范本26 嘉里中心飯店咖啡苑電臺(tái)推廣軟文 146
章后小結(jié) 147
參考文獻(xiàn)
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