《現(xiàn)代青少年健康知識》分為十六章，多層次地介紹了青少年健康保健方面的有關(guān)知識，包括青少年時期性器官養(yǎng)護與疾病防治，傳染性疾病、癌癥、冠心病、高血壓病、肥胖的早期預(yù)防，計劃生育知識，心理素質(zhì)培養(yǎng)，幸�；橐龅倪x擇，心理調(diào)適方法，合理飲食營養(yǎng)，預(yù)防近視眼等；并逐一揭示了吸煙、酗酒、毒品、網(wǎng)癮對青少年身心健康的危害。適合青少年及其家長閱讀，也可作為大學、中學健康教育用書。
第一章 阻擋傳染病的突襲
一、什么是傳染性疾病
二、傳染性疾病的傳播途徑
三、傳染性疾病發(fā)病規(guī)律
四、人體的防御體系
五、認識幾種常見的傳染性疾病
第二章 筑起防癌萬里長城
一、了解癌癥是如何發(fā)生的
二、認識幾種常見的癌癥
三、防癌的六大措施
第三章 重視性器官養(yǎng)護與疾病預(yù)防
一、男性生殖系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與功能
二、男性生殖器官的養(yǎng)護
三、女性生殖器官結(jié)構(gòu)與功能
四、女性月經(jīng)周期的形成
五、女性性器官的養(yǎng)護
六、認識幾種與性相關(guān)的疾病
第四章 計劃生育才能國富民強
一、懷孕的過程
二、可供采用的避孕措施
三、有關(guān)人工流產(chǎn)綜合征
第五章 肥胖危及青少年健康
一、肥胖的定義
二、肥胖的原因
三、青少年肥胖的危害
四、減肥的措施
第六章 警惕冠心病低齡化危險趨勢
一、心血管的作用
二、心血管疾病的危險因素
三、心血管疾病的形成
四、冠心病的表現(xiàn)形式
五、心肌梗死的癥狀與急救
第七章 提高心理素質(zhì)應(yīng)對不良心理刺激
一、心理健康的定義與標準
二、應(yīng)對不良心理刺激的建議
三、常見心理性疾病
四、提高心理健康水平的措施
第八章 步入幸福的婚姻殿堂
一、如何尋找知心愛人
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第九章 合理飲食促進身體健康
第十章 提防無聲殺手高血壓
第十一章 緩解心理壓力走向成功彼岸
第十二章 吸煙是引發(fā)疾病的導(dǎo)火索
第十三章 酗酒對青少年健康的影響
第十四章 珍惜生命遠離毒品
第十五章 學生近視眼的防治
第十六章 警惕掉進網(wǎng)癮的深淵
第九章合理飲食促進身體健康
一個人從呱呱落地到最后離開人世，每天都離不開食物。食物是提供人類營養(yǎng)的重要源泉。要擁有健康的體魄，人就必須要有足夠的營養(yǎng)。每個人日進三餐，獲得了哪些營養(yǎng)成分，如何吸取營養(yǎng)做到營養(yǎng)均衡，既不因營養(yǎng)不足而消瘦，又不因營養(yǎng)過剩而肥胖。本章可以揭示這些奧秘，告訴大家營養(yǎng)對人的健康有哪些重要作用，如何做到合理營養(yǎng)。
一、人體營養(yǎng)的來源
汽車來往穿梭于大街小巷，給人們生活帶來了極大的方便。汽車之所以能在公路上跑動，是因為汽油給它們提供了能源。汽油燃燒推動汽車內(nèi)燃機帶動車輪而前行。汽車行駛除了汽油作能源外，在汽車齒輪間還有潤滑油起到保養(yǎng)作用。
人體所需的主要營養(yǎng)有七類：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素、食物性纖維和水。糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的作用與汽油類似，稱之為能源性營養(yǎng)物質(zhì)，為人類活動提供能源。維生素、無機鹽、食物性纖維、水稱之為保養(yǎng)性營養(yǎng)，在維護人體器官功能方面發(fā)揮主導(dǎo)作用。
1.碳水化合物碳水化合物是糖類物質(zhì)的雅稱，它們主要由碳、氫、氧元素構(gòu)成，氫、氧是水的主要元素，所以人們把糖類物質(zhì)統(tǒng)稱為碳水化合物。碳水化合物是結(jié)構(gòu)性稱謂，糖是性質(zhì)稱謂，兩者指的是一個東西。糖類是人體主要能源物質(zhì)，在日常活動中，碳水化合物是人的第一能源。只有在糖不足條件下，才啟動人體的候補能源儲備物脂肪和蛋白質(zhì)。每克碳水化合物在“燃燒”時能產(chǎn)生4卡熱能。平均每個人每天大約需要2000卡的熱能，其中60%是來源于碳水化合物，粗略估算每天大約有1200卡熱能是由糖提供的。糖如何轉(zhuǎn)化為能量，這涉及人體內(nèi)非常復(fù)雜的生化反應(yīng)。
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