第一章 緒論
一、棗栽培品種的發(fā)展
二、紅棗栽培模式的發(fā)展
三、鮮食棗設(shè)施栽培技術(shù)的發(fā)展


第二章 設(shè)施栽培的品種選擇
一、設(shè)施栽培品種選擇的原則
(一)以鮮食品種為主
(二)品質(zhì)優(yōu)異
(三)早實(shí)、豐產(chǎn)
(四)抗逆性強(qiáng)
(五)生育期短、成熟早，或晚熟
二、適宜設(shè)施栽培的鮮食棗品種
(一)冬棗
(二)伏脆蜜
(三)早脆王
(四)七月鮮
(五)蜜罐新1號(hào)
(六)京39
(七)靈武長(zhǎng)棗
(八)月光棗
(九)晉棗
(十)襄汾圓棗
(十一)金絲新4號(hào)
(十二)蛤蟆棗
(十三)不落酥


第三章 鮮食棗設(shè)施栽培及其棚體結(jié)構(gòu)
一、設(shè)施冷棚促成栽培
(一)鋼架結(jié)構(gòu)冷棚
(二)竹木結(jié)構(gòu)冷棚
(三)連棟冷棚結(jié)構(gòu)
二、設(shè)施溫棚栽培
(一)塑料溫棚
(二)玻璃溫室或陽光板溫室
(三)棗溫棚栽培的其他裝備
三、延遲栽培


第四章 設(shè)施栽培建園
一、園地選擇
(一)光照
(二)土壤條件
(三)選擇避風(fēng)地帶
(四)交通運(yùn)輸便利
二、建園
(一)園地土壤改良
(二)棗樹定植
三、幼園管理與設(shè)施建造
(一)幼園管理
(二)設(shè)施建造


第五章 設(shè)施栽培的整形修剪
一、棗樹的基本結(jié)構(gòu)與特性
(一)棗樹的骨干枝
(二)棗樹枝條的種類
(三)與整形修剪有關(guān)的棗樹特性
二、棗樹的修剪方法
(一)休眠期修剪
(二)生長(zhǎng)期修剪
(三)修剪方法的運(yùn)用
三、設(shè)施栽培的主要樹形修剪
(一)主干型
(二)細(xì)長(zhǎng)紡錘形
(三)開心形


第六章設(shè)施栽培的棗園管理
一、棗避雨栽培
二、棗促成栽培
(一)棗樹休眠與破眠
(二)扣棚時(shí)間
(三)溫濕度調(diào)控
(四)棗園通風(fēng)
(五)施肥
(六)水分管理
(七)樹體管理


第七章病蟲害防治及災(zāi)害防控
一、主要病害防治
(一)棗炭疽病
(二)棗縮果病
(三)細(xì)菌性瘡痂病
(四)棗銹病
(五)生理裂果
(六)軟腐病
二、主要蟲害防治
(一)綠盲蝽
(二)棗癭蚊
(三)紅蜘蛛
(四)二斑葉螨
(五)甲口蟲
三、鮮食棗促成栽培災(zāi)害防控
(一)防止日灼
(二)農(nóng)藥及植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑過量
(三)防止棗果貪青晚熟
(四)防止凍害


第八章設(shè)施防雨
一、單行式防雨棚
(一)單行全覆蓋防雨布
(二)單行式防雨棚
(三)單行聯(lián)體結(jié)構(gòu)防雨棚
二、多行式防雨棚
(一)多行式竹木結(jié)構(gòu)防雨棚
(二)棚架式防雨棚
(三)坡地簡(jiǎn)易防雨棚
(四)連體式防雨棚