《唾液與口腔健康（第4版）》從基礎(chǔ)到臨床，系統(tǒng)地敘述了唾液腺的解剖生理、唾液分泌的機(jī)制、影響唾液流率及成分的因素、口干與唾液腺功能低下的病因、診斷及處理、唾液清除及其對口腔健康的作用、唾液與菌斑pH的控制、唾液的保護(hù)功能以及唾液對齲病、酸蝕癥和牙石形成中礦物平衡的作用，是迄今為止所見到的國際上*為系統(tǒng)全面的唾液研究的專著。