第一章 緒 論 1
第一節(jié)　概 述 1
一、什么是土雞 1
二、土雞散養(yǎng)的現(xiàn)代內(nèi)涵 1
三、為什么提倡土雞散養(yǎng) 3
第二節(jié) 土雞產(chǎn)品的特點與放養(yǎng)要求 6
一、土雞產(chǎn)品的特點 6
二、土雞的生理習性與放養(yǎng)要求 7
第三節(jié) 選擇適宜的土雞放養(yǎng)品種 13
一、蛋用型 13
二、肉用型 14
三、蛋肉兼用型 18
四、藥肉兼用型 21
五、藥肉兼用型 23
六、觀賞型 24
第二章 選擇土雞散養(yǎng)的模式 25
第一節(jié) 土雞散養(yǎng)的一般模式 25
一、散放飼養(yǎng) 25
二、分區(qū)輪流放牧 25
三、流動放牧 26
四、帶室外運動場的圈養(yǎng) 26
第二節(jié) 土雞散養(yǎng)模式例析 28
一、林下養(yǎng)殖模式 28
二、山地放養(yǎng)模式 31
第三章 土雞散養(yǎng)場地的選擇與設施建造 34
第一節(jié) 放養(yǎng)場地的選擇與建設 34
一、放養(yǎng)場地的選擇 34
二、搭建圍網(wǎng) 36
三、建造雞舍或簡易避難所 37
第二節(jié) 土雞散養(yǎng)草地的建植 40
一、牧草品種的選擇 40
二、放牧草地的建植與使用 41
第三節(jié) 土雞育雛工具與輔助喂養(yǎng)設備 42
一、熱風爐及煤爐 42
二、保姆傘及圍欄 42
三、紅外線燈 42
四、飲水器 43
五、斷喙器 44
六、飼槽 44
七、棲架 45
第四章 散養(yǎng)土雞的營養(yǎng)需求與全價補充飼料的配制 46
第一節(jié) 散養(yǎng)土雞的常用補充飼料 46
一、能量飼料 46
二、蛋白質(zhì)飼料 47
三、礦物質(zhì)飼料 49
第二節(jié)?散養(yǎng)土雞補充全價日糧的配制 51
一、散養(yǎng)土雞的參考飼養(yǎng)標準 51
二、放養(yǎng)土雞補充全價日糧的配制 51
三、開拓非常規(guī)飼料資源，育蟲養(yǎng)雞 59
第五章 土雞育雛期的飼養(yǎng)管理 62
第一節(jié) 進雛準備與雛雞的挑選 62
一、土雞育雛的目標 62
二、雛雞的生理信號 63
三、進雛前的準備 63
四、1日齡雛雞的挑選 69
第二節(jié) 土雛雞的管理 74
一、土雛雞的正常行為 74
二、育雛溫度與通風的管理 74
三、育雛濕度的管理 79
第六章 雛雞脫溫與育成期散養(yǎng) 80
第一節(jié) 土雞育成期的生理特點與一般管理 80
一、土雞育成期的生理特點 80
二、土雛雞的脫溫 80
三、土雛雞脫溫后的一般飼養(yǎng)管理 81
第二節(jié) 土雞育成期的放養(yǎng)管理 83
一、放養(yǎng)前的準備工作 83
二、放養(yǎng)密度 83
三、土雞育成期放養(yǎng)的飼養(yǎng)要點 85
第七章 土蛋雞的散養(yǎng) 87
第一節(jié)?放養(yǎng)土雞產(chǎn)蛋前的準備 87
一、做好開產(chǎn)前的準備工作 87
二、免疫接種 88
三、產(chǎn)蛋前的調(diào)教 88
第二節(jié) 放養(yǎng)土雞產(chǎn)蛋期的管理 89
一、放養(yǎng)土雞產(chǎn)蛋期的管理重點 89
二、土蛋雞常見的異常蛋與應對 94
三、蛋殼異常的原因與應對 96
四、蛋殼裂縫和破裂的應對 97
第八章 散養(yǎng)土雞常見病防控 101
第一節(jié) 散養(yǎng)土雞疾病的無公害防控措施 101
一、散養(yǎng)土雞的發(fā)病規(guī)律 101
二、散養(yǎng)土雞疾病的防控措施 105
三、散養(yǎng)土雞疾病治療原則 117
第二節(jié) 散養(yǎng)土雞常見病的防控 118
一、常見病毒性疾病的防控 118
二、常見細菌性疾病防控 119
三、常見寄生蟲病的防控 120
附 錄 122
參考文獻 124