本書理論與實用并重，介紹了中醫(yī)有關(guān)食養(yǎng)食療的基本知識，藥膳的基本烹飪技法，不同人群的食養(yǎng)，以及內(nèi)、外、婦、兒、五官各科常見疾病的飲食治療。全書圖文并茂，更配以操作視頻，用二維碼的形式附于正文相應(yīng)位置，方便實用，真正實現(xiàn)看得見的操作、聽得見的講解。