工作頁的每個工作任務(wù)都采用了任務(wù)目標、課前準備、任務(wù)描述、任務(wù)分析與實施、任務(wù)總結(jié)與評價幾個環(huán)節(jié),學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)感知,能實現(xiàn)學(xué)習(xí)者目標明確、過程清晰、重點突出,舉一反三的總結(jié)與反思,鞏固與加深了學(xué)習(xí)者的知識與技能。其中總結(jié)與反思模塊可從學(xué)習(xí)者、教師的教學(xué)過程中出現(xiàn)的問題、疑惑、要求與想法等幾方面來進行。
《化工生產(chǎn)單元操作學(xué)生學(xué)習(xí)工作頁》采用項目化教學(xué)方式編寫,學(xué)習(xí)者配合《化工生產(chǎn)單元操作》(第二版)使用,可實現(xiàn)在學(xué)習(xí)過程中做中學(xué)、學(xué)中做、做中教、教中做。本書內(nèi)容注重與生產(chǎn)實際的緊密聯(lián)系,使學(xué)生能適應(yīng)一線技能型人才的需求;本書重視學(xué)生的操作能力培養(yǎng),注重應(yīng)知、應(yīng)會內(nèi)容的學(xué)習(xí)與提高;融合先進的化工生產(chǎn)總控技術(shù),力求達到貼近生產(chǎn),使學(xué)生能更好地學(xué)以致用,強調(diào)化工生產(chǎn)參與者的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)。
本書中的工作任務(wù)是以生產(chǎn)實際為藍本,將化工生產(chǎn)技術(shù)基本的操作規(guī)范(操作規(guī)程)作為教材的主線,將安全生產(chǎn)、生產(chǎn)組織與管理的要素融合進去,將化工行業(yè)新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝等納入教材,貼近生產(chǎn),更符合職業(yè)院校學(xué)生的培養(yǎng)目標。
本書強化了學(xué)科體系、知識體系的完整性,補充完善了一體化教材的知識及學(xué)科理論零碎化的不足,不僅是學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)過程、操作過程的學(xué)習(xí)指南,更是教師的教學(xué)助手。
本書采用的典型工作任務(wù)中的裝置,基本是原理性的通用裝置,這樣既有廣泛的指導(dǎo)作用,又方便不同教學(xué)設(shè)備的學(xué)校進行教學(xué),因而拓寬了本教材使用的廣泛性。
本書的每個工作任務(wù)都采用了任務(wù)目標、課前準備、任務(wù)描述、任務(wù)分析與實施、任務(wù)評價與總結(jié)幾個環(huán)節(jié),學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)感知,實現(xiàn)目標明確、過程清晰、重點突出的學(xué)習(xí)效果,鞏固與加深學(xué)習(xí)者的知識與技能。其中總結(jié)與反思模塊可從學(xué)習(xí)者、教師的教學(xué)過程中出現(xiàn)的問題、疑惑、要求與想法等幾方面來進行。
本書共分為11個項目(單元操作),每個項目(單元操作)中又包含若干具體任務(wù)。項目1由廣東省石油化工職業(yè)技術(shù)學(xué)校儲則中、焦創(chuàng)、張科編寫,其中項目1.1的任務(wù)3由廣東省科技職業(yè)技術(shù)學(xué)校趙剛編寫;項目2由沈陽市化工學(xué)校邵博編寫;項目3由河南化工技師學(xué)院王濤玉、儲則中編寫;項目4由重慶市工業(yè)學(xué)校廖權(quán)昌、萬美春編寫;項目5由陜西省石油化工學(xué)校薛彩霞編寫;項目6由焦創(chuàng)、張科編寫;項目7由廣東省石油化工職業(yè)技術(shù)學(xué)校尹德勝編寫;項目8由萬美春、廖權(quán)昌編寫;項目9由陜西省石油化工學(xué)校文美樂編寫;項目10和拓展項目由沈陽市化工學(xué)校孫琳編寫。全書由儲則中統(tǒng)稿,徐州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院冷士良審閱。
本書在編寫過程中,得到許多領(lǐng)導(dǎo)及同行的支持和關(guān)心,尤其得到了浙江中控科教儀器設(shè)備有限公司的支持,在此一并表示感謝。
由于編者水平所限,不完善或疏漏之處在所難免,敬請讀者和同仁指正。
編者
2017年5月
儲則中,廣東省石油化工職業(yè)技術(shù)學(xué)校,化工系主任 高級講師,1986年畢業(yè)于南京工業(yè)大學(xué)(原南京化工學(xué)院)化學(xué)工程學(xué)專業(yè),1986年9月至2002年7月就職于安徽化工學(xué)校,從事于化工原理類課程教學(xué)工作。2002年9月調(diào)入廣東省石油化工職業(yè)技術(shù)學(xué)校任教,擔任化工原理等化工類專業(yè)課程教學(xué)工作。
2010年主持編制了《廣東省中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校化學(xué)工藝專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案》、《廣東省中等職業(yè)技術(shù)學(xué);瘜W(xué)工藝專業(yè)實驗室建設(shè)指導(dǎo)方案》工作;
2012年擔任了“教育部全國石油和化工職業(yè)教育專業(yè)(課程)教學(xué)指導(dǎo)委員會中職精細化工專業(yè)教學(xué)委員會”秘書長至今;
2012年組織制定(專業(yè)負責人)“全國中等職業(yè)學(xué)校精細化工專業(yè)教學(xué)標準”工作,2014年已由教育部正式頒布實施。
在學(xué)校工作期間,積累了教學(xué)經(jīng)驗,提高完善了化工生產(chǎn)技術(shù)方面的理論和實踐知識。其間參與了廣東省教育廳科研課題“《化工生產(chǎn)單元操作一體化實訓(xùn)室數(shù)字化課程學(xué)習(xí)系統(tǒng)建設(shè)》(課題資金20萬,正在進行中)”、“中職學(xué)校理實一體化課程評價實證研究”(省級重點課題,項目資金4萬元)、“化工安全技術(shù)數(shù)字化教學(xué)資源”(項目資金2萬元)、“基于產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的中高職銜接的中職精細化工專業(yè)標準建設(shè)的實證研究(項目資金1萬元)”等項目,本人均為以上項目的前3名成員。
本人在本教材的編寫過程中結(jié)合了上述多方面的工作經(jīng)歷所積累的思路與經(jīng)驗,而且進行了大量的調(diào)研與咨詢工作。
項目1 操作流體輸送機械1
項目1.1操作離心泵2
任務(wù)1認識離心泵2
任務(wù)2認識化工管路6
任務(wù)3離心泵單元操作仿真訓(xùn)練9
任務(wù)4離心泵操作實訓(xùn)13
項目1.2操作往復(fù)泵19
任務(wù)1認識往復(fù)泵19
任務(wù)2往復(fù)泵操作實訓(xùn)22
項目1.3認識其他流體輸送機械28
任務(wù)認識其他流體輸送機械28
綜合實訓(xùn)拆裝簡單化工管路33
項目2 操作典型過濾裝置38
項目2.1操作板框壓濾機39
任務(wù)1認識板框壓濾機39
任務(wù)2板框壓濾機操作實訓(xùn)42
項目2.2操作轉(zhuǎn)筒真空過濾機46
任務(wù)1認識轉(zhuǎn)筒真空過濾機46
任務(wù)2轉(zhuǎn)筒真空過濾機操作實訓(xùn)49
項目3 操作典型換熱器54
項目3.1認識換熱器55
任務(wù)1認識套管式換熱器55
任務(wù)2認識列管式換熱器58
任務(wù)3認識板式換熱器61
任務(wù)4認識其他形式換熱器65
項目3.2列管式換熱器的仿真操作訓(xùn)練69
任務(wù)列管式換熱器的仿真操作訓(xùn)練69
項目3.3列管式換熱器的操作與計算73
任務(wù)學(xué)習(xí)列管式換熱器的操作73
項目4 操作典型蒸發(fā)裝置79
任務(wù)1認識蒸發(fā)裝置及流程80
任務(wù)2認識典型的蒸發(fā)設(shè)備83
任務(wù)3蒸發(fā)裝置的開停車操作87
項目5 操作連續(xù)吸收裝置92
項目5.1認識填料吸收塔93
任務(wù)1認識吸收過程93
任務(wù)2認識各種吸收設(shè)備95
項目5.2操作連續(xù)吸收解吸裝置98
任務(wù)1認識吸收解吸裝置98
任務(wù)2學(xué)習(xí)連續(xù)吸收解吸裝置操作過程102
任務(wù)3學(xué)習(xí)吸收過程運行狀況104
項目5.3吸收解吸裝置仿真操作訓(xùn)練107
任務(wù)吸收解吸單元操作仿真訓(xùn)練107
項目6 操作膨脹式制冷裝置110
任務(wù)1認識膨脹式制冷裝置111
任務(wù)2學(xué)習(xí)膨脹式制冷裝置操作過程113
項目7 操作連續(xù)精餾裝置117
項目7.1認識連續(xù)精餾裝置118
任務(wù)1認識蒸餾裝置和簡單精餾裝置118
任務(wù)2認識篩板式連續(xù)精餾裝置122
項目7.2操作連續(xù)篩板式精餾裝置127
任務(wù)1學(xué)習(xí)連續(xù)篩板式精餾裝置操作過程127
任務(wù)2學(xué)習(xí)精餾過程運行狀況131
項目7.3連續(xù)精餾裝置仿真操作訓(xùn)練136
項目8 操作萃取裝置141
任務(wù)連續(xù)精餾裝置仿真操作訓(xùn)練136
任務(wù)1認識填料塔萃取裝置的工藝流程142
任務(wù)2認識常用的萃取設(shè)備146
任務(wù)3操作填料萃取塔149
項目9 操作典型干燥裝置154
項目9.1操作流化床干燥裝置155
任務(wù)1認識流化床干燥流程155
任務(wù)2認識流化床干燥設(shè)備162
任務(wù)3操作流化床干燥實訓(xùn)裝置168
項目9.2操作噴霧干燥裝置172
任務(wù)1認識噴霧干燥的工藝流程172
任務(wù)2認識噴霧干燥設(shè)備176
任務(wù)3操作噴霧干燥實訓(xùn)裝置180
項目10 操作結(jié)晶裝置185
項目10.1操作典型的結(jié)晶裝置186
任務(wù)1認識結(jié)晶的工藝流程186
任務(wù)2認識結(jié)晶設(shè)備188
項目10.2操作結(jié)晶器192
任務(wù)操作簡單結(jié)晶器192
拓展項目 各種分離技術(shù)介紹196
拓展項目1膜分離技術(shù)197
任務(wù)1認識膜分離技術(shù)197
任務(wù)2認識膜分離裝置與工藝199
任務(wù)3認識典型膜分離過程及比較202
拓展項目2吸附技術(shù)206
任務(wù)1認識吸附技術(shù)206
任務(wù)2認識吸附劑209
任務(wù)3認識工業(yè)吸附過程211
拓展項目3超臨界流體萃取技術(shù)213
任務(wù)認識超臨界流體萃取技術(shù)213
參考文獻216