本書共分兩篇十一章：篇總論共二章，主要介紹中藥化學發(fā)展概況和中藥化學成分的基本提取、分離方法及初步鑒定方法；第二篇各論共九章，主要介紹中藥中生物堿、苷類、黃酮類、蒽醌類、香豆素類、萜類與揮發(fā)油、皂苷、強心苷等的結構、性質、提取分離及初步鑒定方法；附錄收載了試劑的配制方法及部分溶劑相關的內容。各主要章節(jié)后面均有實訓，用于加強學生的實際操作能力培養(yǎng)。

　　本書既可作為醫(yī)藥中等職業(yè)教育中藥制藥、藥物分析、中藥學、藥學等專業(yè)師生用書；也可作為中藥制藥相關領域科技人員的參考用書。