全書分為4個教學單元，主要內容包括電冰箱電氣控制基礎與技能、房間空調器電氣控制基礎與技能、小型冷庫電氣控制基礎與技能、戶式中央空調電氣控制基礎與技能等方面，涵蓋了制冷電氣控制基礎知識、制冷電氣控制系統(tǒng)維修及安裝調試技能等教學內容。本書可作為中等職業(yè)學校制冷和空調設備運行與維修專業(yè)教材，也可作為制冷工崗位培訓教材。
本書是由全國機械職業(yè)教育教學指導委員會和機械工業(yè)出版社聯(lián)合組織編寫的“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃立項教材，是根據(jù)教育部公布的《職業(yè)院校制冷和空調設備運行與維修專業(yè)教學標準》，同時參考制冷工職業(yè)資格標準編寫的。
本書主要內容包括電冰箱電氣控制基礎與技能、房間空調器電氣控制基礎與技能、小型冷庫電氣控制基礎與技能、戶式中央空調電氣控制基礎與技能，涵蓋了制冷電氣控制基礎知識、制冷電氣控制系統(tǒng)維修及安裝調試技能等教學內容。
本書重點強調培養(yǎng)專業(yè)技能和實際應用能力，編寫過程中力求體現(xiàn)以下特色。
１..執(zhí)行新標準本書依據(jù)最新教學標準和課程大綱要求，對接職業(yè)標準和崗位需求，具有較強的針對性和實用性；同時結合現(xiàn)代冷庫的發(fā)展趨勢，引入本領域成熟的新技術、新工藝和新設備，具有先進性和科學性。
２..體現(xiàn)新模式本書采用理實一體化的編寫模式，突出“做中教，做中學”的職業(yè)教育特色，把相關理論知識及方法的學習和工作實踐這兩個環(huán)節(jié)與過程有機結合在一起，突出專業(yè)技能、職業(yè)能力的培養(yǎng)。
�。�..還原實際情境本書以典型的學習性工作任務為課題任務，以具體的工作過程為課題內容，以實際的工作環(huán)境為課題背景，根據(jù)制冷和空調設備運行與維修專業(yè)崗位需求，以核心職業(yè)能力為中心，以典型的學習性工作任務為課題，還原實際工作的情境，使學習性工作過程完整、真實，安全與質量并重。
根據(jù)各校的不同情況，本書教學參考學時為６８～７８學時。為了方便讀者學習，在每單元之后配有習題練習，并附有參考答案。
全書共４個教學單元，由廣西機電技師學院鄧錦軍主編，柳州職業(yè)技術學院蔣文勝、南昌汽車機電學校劉海參編。具體分工如下：廣西機電技師學院鄧錦軍編寫了第一單元、第二單元、第三單元課題一至課題二及全書各單元對應的習題練習參考答案；南昌汽車機電學校劉海編寫第四單元；柳州職業(yè)技術學院蔣文勝編寫第三單元課題三。全書由鄧錦軍修改和統(tǒng)稿。
本書由廣東省輕工職業(yè)技術學校曾波主審，他對書稿提出了許多寶貴意見。本書經全國職業(yè)教育教材審定委員會審定，評審專家對本書提出了寶貴的建議，在此對他們表示衷心的感謝！編寫過程中，編者參閱了國內出版的有關教材和資料，在此一并表示衷心感謝！
由于編者水平有限，書中不妥之處在所難免，懇請讀者批評指正。
編者
前 言
第一單元 電冰箱電氣控制基礎與技能 １
課題一 機械溫控直冷電冰箱控制電路的檢修 ２
課題二 機械溫控風冷電冰箱控制電路的檢修 １６
課題三 微處理器溫控電冰箱電路板的檢修 ２４
第二單元 房間空調器電氣控制基礎與技能 ３５
課題一 房間空調器電氣執(zhí)行機構的檢修 ３６
課題二 房間空調微處理器控制分立電路的檢修 ４９
課題三 房間變頻空調器控制電路的分析 ６３
第三單元 小型冷庫電氣控制基礎與技能 ７５
課題一 小型冷庫電氣控制元器件的檢修 ７６
課題二 小型冷庫控制電路的檢修 ８５
課題三 小型冷庫電控箱電氣原理的分析 ９３
第四單元 戶式中央空調電氣控制基礎與技能 １０１
附錄 習題練習參考答案 １１１
參考文獻 １１９
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